Mae'r cacen "Napoleon" yn boblogaidd ac yn hysbys ledled y byd. Mae'n ymddangos y gellir ei goginio nid yn unig fel pwdin melys ar gyfer te, ond hefyd fel byrbryd ar gyfer prydau poeth.
O ran y llenwad, mae popeth yn dibynnu ar eich dychymyg: gallwch chi stwffio cacennau wedi'u stwffio gydag unrhyw beth. Y prif beth yw bod y cynhwysion yn cael eu cyfuno â'i gilydd. Gadewch i ni edrych ar nifer o ryseitiau gwreiddiol ar gyfer paratoi'r gacen Napoleon.
Cacen snack "Napoleon" gydag eog
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 2 eitem;
- margarîn - 200 g;
- wy - 1 darn;
- dŵr - 0.5;
- halen - i flasu.
Ar gyfer y llenwad:
- Caws Philadelphia - 200 g;
- eog wedi'i halltu'n ysgafn - 200 g;
- wy - 3 darn;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- nionyn werdd, dill.
Paratoi
Sychwch y blawd mewn powlen. Ar wahân, guro'r wy, ychwanegu halen ac arllwys mewn dŵr. Rydyn ni'n curo'r màs yn dda, arllwyswch i'r prydau â blawd a chludwch toes llyfn, homogenaidd. Yna rhowch haen denau, saim gyda margarîn wedi'i doddi a'i rolio i mewn i gofrestr. Rydym yn anfon y gwag sy'n deillio o ganlyniad i ryw awr i'r oergell.
Yna torrwch y gofrestr yn ddarnau bach, rhowch bob un i mewn i haen denau a chacennau pobi ar dymheredd o 200 gradd i liw euraidd.
Ac yr adeg hon rydym yn paratoi'r llenwi. I wneud hyn, rydyn ni'n rwbio'r wyau ar grater bach, wedi'i gymysgu â mayonnaise a gwyrddau wedi'u torri'n fân.
Mae cacennau parod yn saim hufen caws ac yn lledaenu haen unffurf o lenwi: eog cyntaf gyda dill, yna - wyau gyda winwns a mayonnaise.
Gorchuddiwch y cacen uchaf gyda chaws a chwistrellwch gyda briwsion. Rhoesom y gacen "Napoleon" yn yr oergell i'w dreiddio am sawl awr.
Cacennau byrbryd Napoleon gyda bwyd tun
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwenith - 3 eitem;
- margarîn - 200 g;
- wy - 1 darn;
- hufen sur - 200 ml;
- powdr pobi - 1 llwy de.
Ar gyfer y llenwad:
- eog pinc yn ei sudd ei hun - 200 g;
- tiwna mewn olew olewydd - 200 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- caws wedi'i brosesu - 2 ddarnau;
- winwns werdd - os dymunir;
- mayonnaise - 100 ml;
- garlleg - 1 ewin.
Paratoi
Rhoddodd margarin rwbio ar grater, wedi'i gymysgu â blawd wedi'i chwythu, hufen sur, powdr pobi, wy a chlinio'r toes. Rydyn ni'n ei rannu'n bum rhan, yn ei roi yn haen denau a'i bobi ar dymheredd o 180 gradd yn y ffwrn i liw aur. Rydym yn cludo pysgod. Wyau a chritiau ar grater, ychwanegu winwnsyn wedi'u torri'n fân, garlleg wedi'i dorri.
Mae pob cacen yn ysgafn gyda mayonnaise. Ar y gacen gyntaf rydym yn gosod eog pinc, yn gorchuddio'r cacen canlynol, gosod salad wyau a chritiau, yna eto'r gacen a haen o tiwna. Ailadroddwch yr holl haenau eto. Mae'r olaf yn cael ei iro â mayonnaise a'i chwistrellu gyda briwsion. Am drechu'r gacen "Napoleon" gyda bwyd tun mewn pysgod mewn lle oer am sawl awr.
Ac am fyrbryd gallwch chi goginio cacen sgwash , cacen iau neu gacen gremac gyda chyw iâr . Bydd prydau o'r fath ynghyd â "Napoleon" yn dod yn addurniad go iawn o'r bwrdd.