Rydym yn cael ei ddefnyddio i'r caserol hwnnw fel arfer yn fys melys wedi'i wneud o gaws bwthyn neu semolina. Ond rydym am eich datrys a dweud wrthych fod mathau eraill o gaseroles, er enghraifft, o'r afu. Mae'r byrbryd hwn nid yn unig yn flasus iawn, ond hefyd yn ddefnyddiol. Mae'r afu yn fitaminau cyfoethog, mae'n cynnwys llawer o haearn a phrotein. Rydyn ni'n cynnig nifer o ryseitiau diddorol i chi am goginio caserol yr afu.
Caserol yr iau eidion
Cynhwysion:
- afu eidion - 1 kg;
- groats yr hydd yr hydd - 1 eitem;
- bwlb - 2 ddarnau;
- llaeth - 1 eitem;
- moron - 1 darn;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, yn gyntaf, gadewch i ni baratoi'r holl gynhwysion angenrheidiol gyda chi. Mae'r afu wedi'i rinsio'n drylwyr, wedi'i saethu mewn llaeth a'i adael am awr yn union. Ac yr amser hwn wrth berwi nes ei wenith yr hydd wedi'i goginio. Mae moron a bylbiau yn cael eu golchi, eu glanhau, eu carthu â stribedi a'u gwisgo nes eu bod yn feddal mewn olew llysiau. Nawr mae'r ffrwythau iau a llysiau wedi'u troi mewn grinder cig neu wedi'u malu mewn cymysgydd. Mewn powlen ar wahân, curwch yr wyau â halen ac arllwyswch y cymysgedd i'r stwffio. Rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl, yn ei dymor gyda sbeisys a'i roi mewn mowld wedi'i orchuddio â phapur pobi. Rydym yn anfon y caserol gyda'r afu i'r ffwrn gwresogi am tua 40 munud, gan osod y tymheredd 180 gradd.
Casserole gydag afu a thatws
Cynhwysion:
- afu cyw iâr - 500 g;
- bwlb - 1 darn;
- tatws - 1 kg;
- moron - 1 darn;
- caws o fathau caled - 150 g;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- zucchini, blodfresych, tomato - os dymunir.
Paratoi
I wneud caserol o afu cyw iâr, cuddiwch y tatws, eu torri'n eu hanner a'u berwi nes eu coginio mewn dŵr hallt. Yna gliniwch ef i gyflwr cysgod ac yn gadael i oeri. Glanheir y winwnsyn, wedi'i dorri'n fân, a rhennir y moron ar grater mawr. Trowch y llysiau nes euraidd ar wely ffrio gwresog gyda olew llysiau ychwanegol.
Rhowch ffrwythau ar yr afu cyw iâr am 10-15 munud, ac yna ei falu i gyd-gyfuniad mewn cymysgydd. Ar ôl hynny, cymysgwch yr afu cyw iâr gyda winwns a moron ac ychwanegu llysiau wedi'u malu eraill os dymunir. Mae caws yn rhwbio ar grater mawr. Yn y dysgl pobi, rydym yn gosod hanner tatws hanner y môr, yna rhowch yr afu cyw iâr gyda llysiau ac yn cwmpasu popeth gyda gweddillion tatws mân. Sbwriel uchaf gyda chaws wedi'i gratio ac hufen sur saim. Pobi pwdin pobi o'r afu yn y ffwrn am 25 munud ar 200 gradd.
Casserole o'r afu mewn multivariate
Cynhwysion:
- afu cyw iâr - 500 g;
- bwlb - 1 darn;
- wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- moron - 1 darn;
- reis wedi'i ferwi - 2 eitem;
- garlleg - 3 ewin;
- llaeth - 250 ml;
- sbeisys;
- mayonnaise;
- caws - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae'r afu wedi ei dadmer ymlaen llaw, rydym yn ei wahanu o'r pilenni a'i olchi. Mae bwlb, garlleg a moron yn cael eu glanhau. Rewi berwi nes ei goginio. Yna, cyw iâr yr afu, ynghyd â garlleg a nionyn, yn malu mewn cymysgydd neu droi trwy grinder cig. Ychwanegwch y groth wedi'i gratio ar grater dirwy
Rydyn ni'n goresgyn cwpan y multivark, lledaenu'r gymysgedd iau yno, cau cwymp y ddyfais a throi ar y modd "Baking". Gwasgwch y botwm "Dechrau" ac ar ôl y signal parod, rydyn ni'n dal y caserl yr iau a'r reis yn y modd "Gwresogi" am 20 munud arall. Ar ôl hynny, gadewch iddo oeri ychydig, ei gymryd â sbeswla gegin, ei symud ar ddysgl, ei saim gyda mayonnaise a chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio.