Borsch lenten gyda ffa yw opsiwn poeth delfrydol i'w gynnwys yn y fwydlen yn ystod cyflym neu mewn diet llysieuol. Ar ôl y pryd, ni fydd unrhyw amheuaeth ynghylch gwerth maeth y ddysgl a'i allu ardderchog i fodloni'r teimlad o newyn am amser hir ac yn ansoddol.
Sut i goginio borscht gyda ffa?
Mae borsch bras yn cael ei baratoi gyda ffa heb gig ar broth llysiau neu madarch, sy'n cael ei goginio gan ychwanegu pob math o wreiddiau a winwns.
- Mae ffa yn cael eu defnyddio mewn tun neu amrwd. Mae'r olaf wedi'i gymysgu'n flaenorol mewn dŵr am 12 awr neu fwy, ac ar ôl hynny caiff ei olchi a'i goginio nes ei fod yn feddal, cyn ychwanegu'r cynhwysion sy'n weddill.
- Ychwanegir bresych mewn borsch amrwd neu sauerkraut, cyn ei osod mewn sosban neu sosban ffrio. Yn ogystal â mathau gwyn, caniateir defnyddio blodau blodau blodfresych neu syrren.
- Yn ogystal â bresych, mae beets, moron, winwns, tatws, pupurau Bwlgareg a tomato ar ffurf tomatos, pasta neu saws.
- O'r sbeisys a'r twymyn, yn draddodiadol, ychwanegwch lawen, pys o bupur melys a du, gwyrdd, garlleg.
Rysáit ar gyfer borsch gyda ffa a beets
Gellir paratoi borsch braid traddodiadol gyda beets a ffa heb ffrio llysiau a defnyddio olew llysiau. Ar yr un pryd, mae'r llwyfan o lenwi llysiau yn cael ei ostwng, mae beets a moron yn cael eu rhoi yn y broth gyda ffa yn gyntaf, a bydd tatws a llysiau eraill yn cael eu hychwanegu ar ôl 10 munud o goginio.
Cynhwysion:
- broth llysiau - 2.5 litr;
- ffa coch - 1 gwydr;
- bresych - 250 g;
- betys - 1 pc.;
- tatws - 3 pcs.;
- moron a winwns - 1 pc.
- tomatos - 4 pcs.;
- garlleg - 2 ddannedd;
- Pupur Bwlgareg - 0,5 pcs.;
- olew - 40 ml;
- halen, pupur, siwgr, sbeisys.
Paratoi
- Cynhesu a berwi'r ffa yn y broth.
- Ychwanegu'r tatws, coginio am 10 munud.
- Gosodwch y ffrio o winwns, moron a beets, ychwanegu tomatos a garlleg.
- Taflu pupur, bresych, tywallt i mewn i sosban.
- Ar ôl 15 munud bydd borscht gyda ffa coch yn barod.
Borsch gyda ffa tun
Mae byrgyrs cyflymach gyda ffa tun yn cael eu coginio'n gyflymach. Peidiwch ag aros am fwynhau'r ffa a'u coginio hir, ond dim ond ychwanegu'r cynhwysyn ar ddiwedd y paratoi llysiau. Gallwch ychwanegu at y cyfansoddiad â gwreiddiau seleri neu persys, ac yn lle past tomato, ychwanegwch tomatos ffres, saws neu fysc crib.
Cynhwysion:
- broth llysiau - 2.5 litr;
- ffa tun - gall 1;
- bresych - 300 g;
- betys - 1 pc.;
- tatws - 3 pcs.;
- moron a winwns - 1 pc.
- past tomato - 40 g;
- Pupur Bwlgareg - 0,5 pcs.;
- garlleg - 1 dant;
- olew - 40 ml;
- halen, pupur, siwgr, hwylio.
Paratoi
- Mae tatws yn cael eu berwi am 10 munud.
- Ychwanegwch y betys rhost, moron gyda nionod a pasta.
- Rhwychwch bresych, pupur, pob sesni, coginio am 10 munud.
- Cychwch mewn ffa, garlleg.
- Ar ôl 5 munud o fwynhau, gellir profi borsch bras gyda ffa.
Borsch gyda ffa gwyn - rysáit
Mae Borscht gyda ffa gwyn yn cael ei baratoi gyda tomatos tun yn ei sudd, y mae'n rhaid ei gael gwared ar y croen, os yw ar gael, a chroesi'r ffrwythau ar grater. Bydd y ffa yn cael eu tun, a dylid eu hychwanegu ar ddiwedd coginio neu amrwd, eu cynhesu a'u berwi nes eu bod wedi'u coginio'n llwyr.
Cynhwysion:
- broth llysiau - 2.5 litr;
- ffa gwyn - 200 g;
- bresych - 300 g;
- betys - 1 pc.;
- tatws - 3 pcs.;
- moron a winwns - 1 pc.
- tomatos yn ei sudd - 200 g;
- garlleg - 1 dant;
- olew - 40 ml;
- halen, pupur, siwgr, hwylio.
Paratoi
- Boil y ffa yn y broth.
- Ychwanegwch y tatws, ac ar ôl 10 munud, bresych, betys wedi'u ffrio a moron gyda winwns a tomatos.
- Tymorwch y borsch feichiog gyda ffa gwyn a choginiwch nes ei fod yn barod ar gyfer yr holl lysiau, gan ychwanegu ar ddiwedd y garlleg wedi'i dorri'n goginio.
Borsch gyda ffa gwyrdd - rysáit
Nodweddir y fersiwn nesaf o boeth gan gynnwys calorig is o ganlyniad i ychwanegu podiau ffa yn hytrach na ffa traddodiadol. At y diben hwn, mae gwisgo borsch gyda moron a ffa, wedi'u torri, wedi'u sleisio mewn sleisys bach, yn cael eu paratoi ar wahân mewn padell ffrio neu sosban. Ychwanegwch y rhost ar ddiwedd y coginio.
Cynhwysion:
- dŵr - 2 l;
- ffa llinynnol - 250 g;
- bresych - 300 g;
- betys - 1 pc.;
- tatws - 3 pcs.;
- moron a winwns - 1 pc.
- sudd tomato - 0,5 l;
- Pupur bwlgareg - 70 g;
- olew - 40 ml;
- halen, pupur, siwgr, law, glaswellt.
Paratoi
- Coginiwch y ciwbiau tatws mewn dŵr am 10 munud.
- Ar wahân, ffrio'r beets, ychwanegu at y sosban ynghyd â'r bresych.
- Gwenyn winwns gyda moron a ffa, arllwys sudd tomato, pripuskayut, wedi'i dywallt i lysiau.
- Tymor borscht gyda ffa gwyrdd, ychwanegu pupur melys, coginio am 10 munud.
Borsch gyda sauerkraut a ffa
Mae blas cyfoethog arbennig gydag asidrwydd dymunol yn cael borsch bras gyda ffa os caiff ei goginio gyda sauerkraut. Mae'r biled, os yw asidedd dros ben yn cael ei olchi dan ddŵr rhedeg, wedi'i wasgu, a'i ganiatáu mewn padell ffrio neu sosban i'r meddalwedd a ddymunir, gan ychwanegu siwgr os oes angen.
Cynhwysion:
- dŵr - 2 l;
- ffa - 200 g;
- sauerkraut - 250 g;
- betys - 1 pc.;
- tatws - 3 pcs.;
- moron a winwns - 1 pc.
- past tomato - 100 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- olew - 60 ml;
- siwgr - 10 g;
- halen, pupur, lawr, glaswellt.
Paratoi
- Cynhesu a berwi'r ffa.
- Rhowch ychydig o ffrwythau gydag ychwanegu bresych olew a siwgr.
- Arllwyswch tatws i'r ffa, berwi tan feddal.
- Ychwanegwch bresych, ffrio o moron, winwns, beets a tomato, cyflwynir tymheredd.
- Boil borscht gyda sauerkraut a ffa am 5-10 munud, ychwanegwch garlleg, ewiniaid, gadewch iddyn nhw dorri.
Cawl lenten gyda madarch a ffa
Ddim yn is na'r maethiad o fersiynau clasurol o borsch brasterog wedi'i goginio gyda madarch a ffa. Bydd poeth arbennig o flasus ar broth llysiau, wrth goginio, ychwanegu madarch gwyn neu bowdwr madarch ar gyfer dirlawnder a blas. Dylid ffrio'r holl lysiau ac eithrio bresych a thatws cyn ychwanegu at y sosban.
Cynhwysion:
- dŵr - 2 l;
- ffa - 200 g;
- madarch - 200 g;
- bresych - 250 g;
- betys - 1 pc.;
- tatws - 3 pcs.;
- moron a winwns - 1 pc.
- tomatos - 4 pcs.;
- garlleg - 2 ddannedd;
- olew - 60 ml;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- halen, pupur, lawr, glaswellt.
Paratoi
- Boilwch y ffa wedi'u tostio, ychwanegu tatws a bresych.
- Rhowch madarch a llysiau ar wahân, gan ychwanegu past, lledaenu mewn padell.
- Tymorwch y borsch bras gyda madarch a ffa, berwi am 10 munud, gan ychwanegu garlleg a gwyrdd ar y diwedd.
Borscht o blodfresych gyda ffa
Os yw'r borscht traddodiadol o bresych ffres gyda ffa yn diflasu ac eisiau rhoi gwyndeb a rhwyddineb i'r dysgl, gallwch chi adnewyddu'r llysiau bresych gwen gyda blodau blodfresych. Yn yr achos hwn, gan ei bod yn amhosibl gosod y winwns werdd, y gellir eu hychwanegu at y plât wrth ei weini neu yn y sosban ar ddiwedd y coginio.
Cynhwysion:
- dŵr - 2 l;
- ffa - 150 g;
- lliw bresych - 200 g;
- betys - 1 pc.;
- tatws - 3 pcs.;
- moron a winwns - 1 pc.
- piwri tomato - 200 g;
- garlleg - 1 dant;
- olew - 40 ml;
- nionyn werdd - 2 goes;
- halen, pupur, lawr, glaswellt.
Paratoi
- Rhoddir tatws mewn pot o ffa wedi'u berwi, ac ar ôl 10 munud, lliwiau bresych.
- Beets ffres a moron gyda winwns, gan ychwanegu tomato.
- Trosglwyddwch y llysiau i mewn i sosban, tymheru, gwyrdd, a choginiwch am 5-10 munud arall.
Borsch werdd gyda ffa
Mae'r rysáit ar gyfer borsch gyda ffa a sorrel yn arbennig o briodol yn y gwanwyn, pan fo prinder fitaminau. Os dymunwch, gallwch ychwanegu at y cyfansoddiad a gwyrdd eraill: garlleg gwyllt, quinoa, gwenyn, sbigoglys. Mae'n gyfleus i ddefnyddio ffa tun, yr ydych yn ei ychwanegu trwy daflu'r ffa ar y cribiwr yn gyntaf.
Cynhwysion:
- dŵr - 2 l;
- ffa - 1 pot;
- sarnren - 2 buncws;
- betys - 1 pc.;
- tatws - 3 pcs.;
- moron a winwns - 1 pc.
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- past tomato - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew - 40 ml;
- halen, pupur, lawen, dail a parsli.
Paratoi
- Mae tatws yn cael eu berwi mewn dŵr am 10 munud.
- Ychwanegwch y pupur Bwlgareg, ac ar ôl 5 munud ffrio o beets, winwns, moron a thomatos.
- Ychwanegwch sarnren, tymheredd, coginio'n boeth am 5 munud, gwasanaethwch gyda gwyrdd.
Cawl lenten gyda prwnau a ffa
Os nad yw rhywun wedi ceisio ychwanegu prwnau i fwrw, dylech lenwi'r bwlch a gwerthuso manteision y fersiwn hon o boeth. Rhaid cymryd ffrwythau wedi'u sychu a'u torri i mewn i stribedi neu giwbiau. Bydd nodiadau arbennig yn rhoi gwreiddiau seleri a parsli, sydd wedi'u cynnwys yn y ffrio.
Cynhwysion:
- dŵr - 2.5 litr;
- ffa - 100 g;
- prwnau - 7 pcs.;
- bresych - 250 g;
- betys - 1 pc.;
- tatws - 3 pcs.;
- moron a winwns - 1 pc.
- gwraidd yr seleri a'r persli - 50 gram;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- past tomato - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew - 40 ml;
- halen, pupur, siwgr, sbeisys.
Paratoi
- Boil y ffa.
- Ychwanegu'r tatws, y letys ar wahân, a'u coginio am 10 munud.
- Ychwanegwch wreiddiau wedi'u rhostio â nionod a tomato, bresych, pupur melys, prwnau, tyfu.
- Boil borsch gyda prwnau a ffa am 10 munud.
Cawl lenten gyda sprat a ffa
Ar y dyddiau a ganiateir, gallwch goginio borsch blasus blasus gyda sbras mewn tomatos a ffa. Dylai bwyd tun fod o ansawdd gyda physgod cyfan, heb unrhyw flas di-flas. Os dymunir, gallwch addasu cyfansoddiad a thechneg y rysáit, ychwanegu llysiau eraill neu ailosod y ffa gyda tun.
Cynhwysion:
- dŵr - 2.5 litr;
- ffa - 100 g;
- sprat mewn tomato - gall 1;
- bresych - 300 g;
- betys - 1 pc.;
- tatws - 3 pcs.;
- moron a winwns - 1 pc.
- tomatos - 2 pcs.;
- olew - 40 ml;
- halen, pupur, sbeisys, perlysiau.
Paratoi
- I'r ffa llinyn wedi'u berwi tatws yn gosod ac yn coginio am 10 munud.
- Ychwanegwch bresych, winwnsyn wedi'u ffrio â moron a beets gydag ychwanegu tomatos.
- Tymor borscht, bwydwch y tun mewn tun, rhowch gogydd am 10-15 munud, gyda phersli neu dill.
Borsch gyda ffa mewn multivariate
Mae'n hawdd ac yn hawdd coginio borsch bras gyda ffa mewn multivariate . Fe'u gwlybir am o leiaf 12 awr a chaiff ffaydd golchi yn yr achos hwn eu gosod gyda thatws a llysiau eraill. Y rhai sy'n well gan bresych mewn dysgl gyda wasgfa ysgafn, mae angen ei ychwanegu ynghyd â phupur Bwlgareg 30 munud cyn diwedd y rhaglen ddethol.
Cynhwysion:
- dŵr - 2.5 litr;
- ffa - 200 g;
- bresych - 250 g;
- betys - 1 pc.;
- tatws - 3 pcs.;
- moron a winwns - 1 pc.
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- past tomato - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew - 40 ml;
- halen, pupur, twymyn.
Paratoi
- Nionwns ffres yn y winwns "Baking" gyda moron a beets.
- Ychwanegwch y ffa, y tatws, bresych, pupur melys, pasta.
- Llenwch gynnwys y bowlen gyda dŵr, tymor a choginiwch yn y dull "Cawl" neu "Multipovar" am 1.5 awr.