Mae cawl llaeth blasus ac aromatig gyda vermicelli yn ddysgl wych a maethlon i'r teulu cyfan, ac yn enwedig pan fo plant ynddo. Mae paratoi cawl yn eithaf syml, a cheir ychydig iawn o gynhwysion angenrheidiol bob amser yng nghegin unrhyw westai. Edrychwn ar y ryseitiau o gawl llaeth gyda nwdls.
Cawl llaeth i blant gyda vermicelli
Cynhwysion:
- llaeth - 400 ml;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- vermicelli spiderweb - 50 g;
- halen - pinsiad;
- Vanillin - i flasu;
- menyn - 1 llwy de.
Paratoi
I baratoi cawl llaeth gyda vermicelli mewn ladle rydym yn arllwys llaeth, ei roi ar wres canolig ac, yn droi o dro i dro, yn dod i ferwi. Yna rhowch y swm angenrheidiol o halen a siwgr yn y llaeth. Yma, rydym yn ychwanegu pinch o fanillin ar gyfer blas blasus ac arogl, rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl.
Ar ôl berwi'r llaeth, tywallt y vermicelli yn raddol a'i droi fel nad yw'n cyd-fynd â'i gilydd. Boilwch y cawl ar wres canolig gyda chaead lled-gau, gan droi weithiau fel na fydd yr ewyn yn ffurfio ar yr wyneb, am 15 munud. Yn y cawl llaeth wedi'i goginio , ychwanegu darn bach o fenyn, cymysgu, arllwys i mewn i blatiau dwfn hardd a galw pawb at y bwrdd.
Cawl llaeth gyda nwdls mewn multivariate
Cynhwysion:
- dŵr - 1 eitem;
- menyn - i flasu;
- nwdls - 1 eitem;
- llaeth - 4 eitem;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - i flasu.
Paratoi
Arllwyswch ddŵr a llaeth i mewn i gwpan y multivark. Ychwanegwch yr un vermicelli, chwistrellwch siwgr a halen i'w flasu. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr, yn gwirio am halen, yn ei gau gyda chaead ac yn gosod y dull "Uwd Llaeth" ar y multivark. Nawr, rydym yn pwysleisio'r botwm ac yn paratoi'r cawl llaeth i'r arwydd parod. Yn syth cyn gweini, arllwys cawl ar blatiau a rhoi darn o fenyn.
Cawl llaeth gyda llaeth cnau coco a vermicelli
Cynhwysion:
- llaeth cnau coco - 500 ml;
- broth llysiau - 1 l;
- saws pysgod - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- madarch - 125 g;
- reis vermicelli - 150 g;
- Bresych Tsieineaidd - 100 g;
- cigychiaid tiger - 200 g;
- winwns werdd - ar gyfer addurno;
- Pili pupryn - 1 pc.
- halen, pupur, coriander - i flasu;
- Brwynau ffa - 50 g.
Paratoi
Mewn sosban ddofn arllwyswch laeth, cawl, ychwanegu saws pysgod, rhowch madarch wedi'i dorri a'i roi ar dân wan. Rydym yn dod â phopeth i ferwi, arllwys vermicelli, gan droi yn gyson, fel nad yw'n cadw at waelod y sosban. Yna, rydyn ni'n taflu'r berdys wedi'u plicio a berwi'r cawl am 3 munud. Ychwanegu winwnsyn gwyrdd wedi'u torri'n fân a phupur chili wedi'i dorri, coriander, brwynau ffa. Peidiwch â blasu a choginio am tua 5 munud gyda'r cae ar gau. Cawl parod wedi'i deillio ar blatiau, rhowch yr olew a'i weini i'r bwrdd.
Cawl llaeth gyda nwdls cartref
Cynhwysion:
Am nwdls:
- dŵr 50 ml;
- blawd gwenith - 250 g;
- wy - 1 darn;
- halen - pinch.
Ar gyfer cawl:
- llaeth - 200 ml;
- dŵr - 200 ml;
- halen, siwgr - i flasu;
- menyn - os dymunir.
Paratoi
Rydyn ni'n sychu'r blawd gyda sleid ar y bwrdd, yn gwneud rhigyn, arllwys yr wy i'r ganolfan, wedi'i gymysgu'n helaeth â halen a dŵr. Gliniwch defaid serth homogenaidd yn ofalus a'i adael o dan y tywel am tua 30 munud. Yna rhowch ei dorri'n syth, ei dorri i mewn i haenau, stacio ar ei ben ei gilydd a'i dorri'n stribedi tua 5 cm o led. Yna rhowch bob stribed gyda stribedi tenau. Rydym yn dosbarthu'r nwdls ar y bwrdd ac yn gadael am 30 munud, fel ei bod yn cael ei sychu. Caiff llaeth ei gyfuno â dwr, sy'n cael ei ddwyn i ferwi, halen, ychwanegu siwgr ac yn is na'r swm cywir o nwdls cartref . Coginiwch y cawl llaeth ar wres canolig am 10 munud, gan droi weithiau gyda llwy.