Porc gyda llysiau yn y ffwrn

Mae llawer o bobl yn ystyried porc i fod yn niweidiol, ond os dewiswch ran iawn y carcas a'r ffordd y caiff ei goginio, gall y cinio porc fod yn ddefnyddiol hyd yn oed. Mewn prawf o hyn, rydyn ni'n rhoi ychydig o ryseitiau syml o borc gyda llysiau yn y ffwrn, wedi'u coginio mewn gwahanol ffyrdd.

Porc wedi'i beci gyda llysiau yn y ffwrn - rysáit

Mae tywrennau porc yn gwbl fraster, ac felly, pan ddaw cinio defnyddiol, yna mae'r cyntaf o'r carcas cyfan yn ei ddewis. Yn ogystal â llysiau tymhorol ffres amrywiol - cig.

Cynhwysion:

Paratoi

Cyn paratoi cig, arllwyswch y gwin, yr halen ac ategu'r perlysiau aromatig. Gadewch ddarn am hanner awr, a'i roi ar daflen pobi wedi'i oleuo. Mae llysiau a madarch wedi'u torri mewn darnau cyfartal, ond mympwyol, yn eu gosod ar daflen pobi ynghyd â'r tendellin, y tymor, rhowch yr olew sy'n weddill ar ei ben a'i adael yn gyfan gwbl ar 180 gradd am 40 munud.

Porc gyda thatws a llysiau yn y llewys yn y ffwrn

Cynhwysion:

Paratoi

Tymor y porc gyda halen a chin daear. Mae pibwyr a thatws yn rhannu'n sleisys, ac yn torri bresych yn eu hanner. Chwistrellwch bopeth gydag olew, chwistrellu halen a gorweddwch o gwmpas y cig yn y llewys. Rhoi'r gorau i ben y llewys ac anfonwch bopeth i'w bobi am 20-25 munud ar 200 gradd.

Stuc porc gyda llysiau mewn pot yn y ffwrn

Cynhwysion:

Paratoi

Torrwch y tatws, pupur melys, zucchini a tomatos yn giwbiau o faint cyfartal. Gwenyn winwns, seleri a moron. Cymysgwch y llysiau gyda'i gilydd, tymhorol ac ychwanegwch y grawn garlleg wedi'i gratio. Rhowch y selsig gyda modrwyau a'u cymysgu gyda'r amrywiaeth llysiau, eu dosbarthu mewn potiau, neu eu rhoi mewn un bowlen. Llenwch bopeth gyda broth a mwydferwch ar 180 gradd 35-40 munud.

Gweinwch y stew ar unwaith. Os dymunir, gellir disodli darnau cyfan o gig â selsig gyda llawer o fraster.