Cawl o gôr y môr

Mae kale môr yn gynnyrch anarferol o ddefnyddiol. Mae'n gyfoethog mewn asidau amino, asidau brasterog aml-annirlawn, mae ganddi lawer iawn o sodiwm, magnesiwm, haearn, ffosfforws. Mae'n rhaid i bobl sydd â phroblemau gyda'r chwarren thyroid gynnwys kale môr yn y diet. Dyma'r unig gynnyrch sydd yn gyfoethog mewn ïodin bwytadwy, sydd mor angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol y chwarren thyroid. Yn ogystal, mae kale môr yn ei gyfansoddiad yn cynnwys alginadau - sylweddau sy'n dadwenwyno tocsinau, yn cynyddu imiwnedd ac yn lleihau'r risg o ganser. Hefyd, gall celyn (hwn yw ail enw cors y môr) wella gweithrediad y coluddion. Yn gyffredinol, ni ellir dadfuddio'r manteision.

Defnyddir Laminaria fel dysgl annibynnol ar ffurf saladau, ac fe'ichwanegir hefyd at fwydydd eraill. Yn yr erthygl hon byddwn yn dweud wrthych y ryseitiau ar gyfer gwneud cawl o gôr y môr.

Cawl Corea gyda chal môr

Yn Korea, gelwir y cawl hwn yn Miyokkuk. Dyma'u dysgl genedlaethol. Mae'n arferol coginio ar gyfer pen-blwydd.

Cynhwysion:

Paratoi

Yn gyntaf, rydym yn paratoi broth cig eidion gyda bwlb cyfan. Mae angen oddeutu 1.5 litr o hylif arnom. Er bod y broth yn cael ei dorri, mae'r kale môr sych wedi'i lenwi â dŵr poeth am oddeutu hanner awr. Pan fydd y cawl yn barod, ychwanegwch bresych y môr, garlleg, garlleg, cawl a saws soi. Rydyn ni'n ceisio blasu, os nad yw halen yn ddigon, yna dosalwn. Rydym yn coginio tua 20 munud, fel y gall y cynhyrchion gyfnewid blasau ei gilydd. Mae cawl o gęl môr sych yn barod. I ddysgl o'r fath mae'n arferol i wasanaethu reis heb ei ferwi wedi'i ferwi.

Cawl bresych tun

Cynhwysion:

Paratoi

Tatws wedi'u torri i mewn i giwbiau, mae moron yn rwbio ar grater mawr, a chopio'r winwnsyn. Rydym yn gwneud rhost o winwns a moron. Yn y broth rydym yn lledaenu'r tatws a baratowyd, yn coginio am tua 10 munud. Ychwanegwch y llysiau tost. Gyda chal môr tun a phys gwyrdd, draeniwch yr hylif a'u hychwanegu at y cawl. Mae'r wy wedi'i ferwi wedi'i rwbio ar grater, hefyd wedi'i ychwanegu at y cawl. Cymysgwch bopeth a choginiwch am tua 7 munud. Mae halen a phupur yn ychwanegu at flas. Cyn ei weini, rhowch hufen sur ar y plât. Mae cawl o gęl môr tun yn barod.