Ar y gair "caviar" wyneb genydd gwir ac mae gourmand yn cael mynegiant o bleser uwch a boddhad ysbrydol. Wrth gwrs! Y "Caviar Rwsiaidd" byd-enwog yw safon ffyniant moethus a ariannol, tra'n pwysleisio blas cynnil gastronig dyn. Yn wir, yn yr achos hwn, yr ydym yn sôn am y ceiâr stwteriwn (du), y mae ei gost ar y farchnad wedi cael ei fesur ers amser maith mewn miloedd o ddoleri. Yn waeth, mae stociau sturion yn toddi, ac ni all eu bridio artiffisial hyd yn oed ddirlawn y farchnad gyda'r gampwaith gastronig hon.
Byddwn yn preswylio ar y caffi - coch mwy hygyrch. Mae'r cynnyrch hwn yn cael ei dynnu o bysgod y teulu eog, y mae ei gynrychiolwyr yn dal yn niferus iawn, yn enwedig yn rhan ogleddol basn y Môr Tawel. Mae "prif gyflenwyr" caviar coch yn eogiaid pinc, eog sockeye, eog coho, eogiaid. Y rhai mwyaf cyffredin yw rhedyn eogiaid, a'r mwyaf yw eog sockeye.
Buddion calorïau a cheiriar
Mae'n hysbys bod cawiar yn gynnyrch bwyd gwerthfawr ac, yn ogystal â nodweddion blas arbennig, mae ganddo werth maeth enfawr ac mae'n gallu cefnogi'r corff dynol yn ei naws ei hun, hyd yn oed os nad oes bwyd arall.
Gadewch i ni edrych ar y mwyaf chwilfrydig, faint o galorïau mewn ceiâr coch. Am 100 g o bwysau net, mae angen tua 260-300 kcal. Fodd bynnag, bwyta brechdanau ag ef, rhaid inni ystyried nid yn unig cynnwys calorïau ceiâr coch, ond hefyd:
- olew - 748 kcal / 100 g;
- bara gwyn - 266 kcal / 100 g.
Fel y gwelwch, nid yw cynnyrch caffi brasterog a maethlon yn ddim o'i gymharu â bara a menyn.
Mae fitaminau sydd wedi'u cynnwys mewn caviar, yn cryfhau'r system imiwnedd yn berffaith, yn gwella swyddogaeth yr ymennydd, yn gwella'r weledigaeth ac yn cael effaith fuddiol ar y system gardiofasgwlaidd. Mae ceiâr coch yn ymarferol ddelfrydol, ac yn aml yn anhepgor, yn gynnyrch i gleifion ôl-weithredol. Yn llwyr yn tynnu radioniwclidau o'r corff.
Mae fitaminau arbennig o ddefnyddiol a chyfoethog yn geiâr coch ffres, ysgafn o bysgod sydd newydd ei ddal - yr hyn a elwir yn "bum munud" poblogaidd. Fodd bynnag, alas, dyma fysgl frenhinol, gallwch chi flasu yn unig yn y Dwyrain Pell a dim ond mewn tymor penodol, pan fydd buchesi eog yn mynd o'r môr i'r afonydd i seilio ...
Cynnwys calorig o geiâr coch a cholli pwysau
Mae gwerth calorig y ceiâr coch yn arwain at y ffaith bod llawer o bobl, sy'n poeni am gadw'r ffigwr, yn ofni. Ar yr un pryd, nid yw ei gost gymharol uchel mewn rhanbarthau ymhell o'i gynhyrchu, hefyd yn cyfrannu at ei ddefnydd yn aml.
Ni chaiff calorïau eu bwyta gyda cheiâr coch, ond oherwydd ychwanegiad cyflym, cyn gynted ag y byddwn yn dechrau darganfod bara gwyn yn hael (ar gyfer ceiâr wedi'r cyfan!) Gyda menyn, a hyd yn oed yn ei fwyta â chriwngenni braster.
Os ydych chi'n defnyddio 50-100 gram o geiwair bob dydd gyda swm cymedrol o "gynhyrchion ychwanegol" (bara, menyn, crempogau), ni fydd hyn yn arwain at ennill pwysau, ond bydd yn sicrhau eich egni ar gyfer y diwrnod cyfan!
Felly, nid yw'r diet ar geiâr coch yn wych o gwbl, ond yn eithaf gwirioneddol. Sturwn o geiwair y dydd, cracwr bach a llawer o de gwyrdd - deiet ynni gwych am wythnos!