Mae Charlotte yn gacen afal clasurol gyda thoes tendr, ond yn aml iawn fe'i gelwir hefyd yn pasteiod ffrwythau eraill. Mae Charlotte gyda cherios yn arbennig o awyr, ysgafn ac yn toddi yn y geg. Mae sour berry sour yn rhoi blas cain ac anarferol i'r cacen.
Rysáit Charlotte gyda cherry
Cynhwysion:
- siwgr - 150 g;
- blawd - 150 g;
- wy - 4 darn;
- ceirios ffres - 400 g;
- halen - pinsiad;
- olew llysiau.
Paratoi
Gadewch i ni ddarganfod sut i wneud charlotte gyda cherry. Felly, mae'r melynod yn cael eu gwahanu o'r proteinau ac mae'r olaf yn cael ei guro â chymysgydd gyda halen hyd nes y bydd màs cadarn, lliwgar. Mae ieirod yn cael eu cymysgu â siwgr a chwipio hefyd. Yna arllwyswch y blawd a'i glustio â'ch dwylo nes i chi gael mochyn. Ar ôl hynny, lledaenwch y gwyn wy ac yn cymysgu'n ofalus. Nawr cymerwch y ffurflen ar gyfer pobi, saim gydag olew llysiau a chwistrellu'n ysgafn gyda blawd. Nesaf, arllwyswch hanner y toes a'i lledaenu â llwy. O'r brig rydym yn gosod haen o ceirios heb byllau ac yn arllwys ail hanner y toes. Rydyn ni'n rhoi'r cacen mewn ffwrn wedi'i gynhesu ac yn pobi am 40 munud ar 150 gradd.
Charlotte gyda cherry yn y multivark
Cynhwysion:
- ceirios wedi'u rhewi - 200 g;
- coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- afalau - 5 pcs.;
- siwgr - 1 eitem;
- wy - 5 pcs.;
- blawd - 1 eitem;
- siwgr powdwr.
Paratoi
I goginio charlotte gyda cherry wedi'i rewi, guro'r wyau gyda siwgr mewn ewyn caled. Yna tywallt y blawd yn raddol a chymysgu popeth â llwy. Nesaf, rhannwch y toes yn 3 rhan gyfartal a rhowch coco mewn un ohonynt. Nawr, cymerwch y cwpan y multivark, ei liwio gydag olew a rhowch 2 llwy de toes gwyn gyntaf, 1 - brown. Yna, gorchuddiwch â haen o afalau wedi'i falu, yna chwistrellwch y toes. Nesaf, gosodwch y ceirios, yna'r toes, yr afalau a'r toes. Ar ôl hynny, gosodwn y modd "Baking" a choginio'r gacen am 75 munud. Rydym yn cael y charlotte gydag afalau a cherios o'r multivarka, gan ddefnyddio stemers y cynhwysydd a chwistrellu siwgr powdr.
Charlotte siocled gyda cherry
Cynhwysion:
- ceirios wedi'u rhewi heb byllau - 150 g;
- cognac - 50 ml;
- chwerw siocled - 100 g;
- wy - 3 darn;
- siwgr - 1 eitem;
- margarîn - 50 g;
- blawd - 1 eitem;
- powdr pobi - 10 g.
Paratoi
Cherry arllwys cognac a gadael am 1 awr. Mae wyau yn curo gyda siwgr a margarîn toddi. Ychwanegwch y siocled, arllwyswch mewn dogn o flawd gyda powdwr pobi a chymysgu'n dda. Yna rhowch y ceirios yn y crib i mewn i'r toes ac arllwyswch y màs i mewn i fowld wedi'i orchuddio â phapur pobi. Rydym yn anfon y gacen am 35 munud i'r ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd. Yn barod i gymryd y cacen charlotte gyda'r ceirios yn ofalus o'r mowld, tynnwch y papur a'i osod yn oeri ychydig ar y groen. Yna torrwch y dwysedd i mewn i ddarnau a gwasanaethu ar gyfer te.
Charlotte gyda chaws bwthyn a cherios
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 200 g;
- menyn - 100 g;
- siwgr - 1 eitem;
- mank - 1 eitem;
- ceirios - 300 g;
- wy - 1 darn;
- siwgr powdwr;
- soda - 1 llwy de.
Paratoi
Golchwch y ceirios, tynnwch yr esgyrn ohoni, rhowch yr aeron mewn sosban a gorchuddiwch â siwgr. Gadewch iddynt sefyll ychydig, fel bod y crisialau siwgr yn diflannu'n llwyr. Yna ychwanegwch y caws bwthyn, torri'r wyau cyw iâr, rhowch soda ychydig, arllwyswch y mango. Ar y diwedd, ychwanegwch y menyn hufen wedi'i doddi a chymysgu popeth yn drwyadl.
Nawr, mae'r ddysgl pobi yn cael ei ildio gydag olew a'i chwistrellu gyda briwsion bara. Rydym yn gosod y màs coch mewn haen unffurf mewn dysgl pobi a'i roi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd. Rydym yn pobi'r gacen am 35 munud cyn ymddangosiad criben anhygoel a dymunol. Yna, rydym yn cymryd y charlotte a baratowyd o'r ffwrn a'i gadael yn oeri ychydig. Dyna'r cyfan, mae'n parhau i addurno'r delicedd gyda siwgr powdr yn unig ac yn gwasanaethu i'r bwrdd!