Mae Zucchini yn cyd-fynd yn berffaith â'r fron cyw iâr ac yn cyd-fynd â'i gilydd. O'r cyfuniad hwn, gallwch chi baratoi amrywiaeth o wahanol brydau a fydd yn addurno ac yn arallgyfeirio eich bwrdd. Edrychwn ar rai ryseitiau gyda chi.
Courgettes gyda bri cyw iâr
Cynhwysion:
- courgettes ifanc - 2 pcs.;
- ffiled o fron cyw iâr - 1 pc.
- caws - 50 g;
- garlleg - 2 ewin;
- saws paprika parod - 300 g;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- basil - 5 dail;
- sbeisys.
Paratoi
Caiff llysiau eu golchi a'u torri ar hyd platiau tenau. Rydym yn cwmpasu'r hambwrdd pobi gyda phapur pobi, gosod y courgettes, yn eu saim yn ysgafn gydag olew olewydd ac yn ychwanegu halen. Rydym yn anfon y llysiau am oddeutu 7 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd, fel bod zucchini yn feddal. Y tro hwn mae cig y fron yn cael ei chwythu gyda sleisennau hydredol tenau, rydym yn curo ychydig, yn arllwys a phupur. Ychwanegwch garlleg, cymysgu a gadael i farinate.
Ar zucchini parod rydym yn lledaenu stribedi cyw iâr, yn chwistrellu â chaws wedi'i gratio a basil , gan ychwanegu saws bach wedi'i baratoi o paprika. Yna, trowch popeth mewn rholiau yn ysgafn, gosodwch y pennau gyda thocynnau tooth a'u pobi yn y ffwrn am oddeutu 25 munud ar 180 gradd.
Brest cyw iâr wedi'i fri gyda courgettes
Cynhwysion:
- zucchini - 2 pcs.;
- bwlb - 2 ddarnau;
- tomatos - 3 pcs.;
- bri cyw iâr - 1 pc.
- garlleg - 2 ewin;
- sbeisys.
Ar gyfer saws:
- kefir - 0,5 eitem;
- sbeisys;
- mayonnaise - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Felly, i baratoi'r pryd hwn, gadewch i ni baratoi'r holl gynhwysion yn gyntaf. Golchi Zucchini, eu glanhau o'r cylchdaith a'u torri i mewn i giwbiau bach. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i dorri'n ôl gan hanner modrwyau, ac mae fy tomatos wedi'u sychu a'u torri'n fân. Torrwch y fron cyw iâr yn ddarnau bach. Nawr, rhowch bob llysiau, cig, cymysgedd a thymor gyda sbeisys ar y daflen pobi.
Nesaf, gadewch i ni baratoi'r saws. I wneud hyn, cymysgwch yn y bowlen o mayonnaise gyda kefir a halen. Ar ôl hynny, chwistrellwch y dysgl yn llawn â'r cymysgedd ac anfonwch y daflen pobi i'r ffwrn am 30 munud. Rydym yn pobi fron cyw iâr gyda zucchini ar dymheredd o 180 gradd. Yn y pen draw, ychwanegwch garlleg wedi'i gratio a'i gymysgu'n drylwyr.
Zucchini wedi'i stiwio gyda bridd cyw iâr
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 2 pcs.;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- zucchini - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- hufen sur - 250 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Mae pob ffiled o fron cyw iâr yn cael ei brosesu a'i dorri ar draws y ffibrau yn ddarnau. Yn y padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau, ffrio'r cig nes ei fod yn frown a'i roi yn sosban. Mae fy marrows yn fy mân, wedi'u chwistrellu â thywel, wedi'u troi mewn darnau bach a'u gwisgo ar yr un badell ffrio.
Yna rhowch nhw mewn padell dros ddarnau cyw iâr. Yn y padell ffrio, ychwanegwch yr olew a ffrio'r winwnsyn wedi'i dorri, ac yna byddwn hefyd yn ei anfon i'r sosban. Nesaf, rhowch ef ar dân wan, rhowch hufen sur, tymhorol gyda sbeisys i flasu a mwydwi ar wres isel am 15-20 munud o dan y cwt.
Rysáit Fren Cyw Iâr gyda Courgettes
Cynhwysion:
- zucchini - 300 g;
- brest cyw iâr - 500 g;
- pupur melys - 200 g;
- tomatos - 200 g;
- Caws Mozzarella - 1 darn;
- olifau - 10 darnau;
- Nionyn - 200 g;
- moron - 150 g;
- hufen sur 150 ml.
Paratoi
I ddechrau, rydym yn prosesu'r cyw iâr a'i thorri'n giwbiau bach iawn. Nesaf, rydym yn cymryd zucchini, yn ei guddio oddi wrth y croen, ei dorri'n ei hanner, tynnwch y hadau a rhowch y hanner cylch. Yna, ffrio'n ysgafn iddynt. Mae mozzarella caws yn mireinio'r sleisen, ac mae caws caled wedi'i rwbio ar grater cyfrwng. Mae pupur bwlgareg yn cael ei brosesu a'i stribedi wedi'u torri. Yna, mewn dysgl pobi, lledaenu'r ffiled cyw iâr, yna haen o zucchini wedi'u ffrio, sleisys caws ac olewydd gyda phupur. Ar ôl hyn, rhowch y ddysgl yn y ffwrn a'i bobi am 20-25 munud ar dymheredd o 200 gradd.