Mae Lingonberry yn arth ddefnyddiol a blasus iawn. Ond mae jam cowberry wedi'i goginio â mêl gan ei fod yn amhosibl, yn y ffordd, yn helpu i ymdopi ag annwyd. Mae'n ymddangos yn rhyfeddol o flasus, gydag arogl mêl a chwerwder ddymunol.
Rysáit Cowberry gyda mêl
Cynhwysion:
- llugaeron - 1 kg;
- mêl - 500 ml.
Paratoi
Mae aeron wedi'u didoli a'u golchi. Gadewch iddyn nhw sychu'n gyfan gwbl a'u trosglwyddo i bowlen. Ychwanegu mêl a choginio ar wres isel am 5 munud. Yna cnewch y màs a'i roi mewn jariau glân sych. Rydyn ni'n storio'r llugaeron gyda mêl yn yr oergell neu'r seler drwy gydol y gaeaf.
Cowberry jam gyda mêl
Cynhwysion:
- llugaeron - 1 kg;
- dŵr 100 ml;
- mêl - 600 ml;
- ewin - 2 pcs.;
- sinamon - pinch;
- blodau ffug - pinch.
Paratoi
Aeron wedi'u didoli allan o falurion a'u golchi. Mewn sosban fach arllwyswch ychydig o ddŵr a'i ddod â berw. Mae llugaeron yn cael eu gorchuddio mewn dogn o 2 funud yr un mewn dwr berw. Yn ystod yr amser hwn, mae'r aeron yn cael eu meddalu ac yn rhoi ychydig o chwerwder. Yna rydym yn paratoi'r surop. I wneud hyn, mewn powlen ddwfn rydym yn cysylltu mêl a dŵr, lle cafodd llus ei goginio. Ychwanegwch ewin a phinsiad o sinamon. Cynhesu'r surop, wedi'i droi i gyflwr homogenaidd, ac rydym yn ymledu i mewn yn aeron ysgafn. Rydym yn dod â phopeth i'r berw ac yn coginio am tua 25 munud, gan droi'n gyson a chael gwared â'r ewyn a ffurfiwyd ar yr wyneb. Ychydig funudau cyn y parodrwydd, rydym yn ychwanegu at y blodau calch jam heb brigau. Yn barod rydym yn oeri, ac yna byddwn yn symud i jariau gwydr sych a'u cau gyda chaeadau. Rydym yn cadw triniaeth mewn lle tywyll oer neu orau yn yr oergell.
Jam o cowberry gyda mêl
Cynhwysion:
- llugaeron - 1 kg;
- afalau - 200 g;
- gellyg - 200 g;
- dŵr 100 ml;
- mêl - 300 ml.
Paratoi
Dosbarthwyd aeron, golchi a sgaldio gyda dŵr berw. Mae afalau a gellyg yn cael eu glanhau, wedi'u torri'n sleisys, rydym yn tynnu'r craidd. Nawr rydym yn paratoi'r surop o fêl a dŵr, rydym yn arllwys y cowberry ynghyd â'r ffrwythau. Coginiwch nes bod y ffrwythau yn feddal ac yn dryloyw. Rydyn ni'n rhoi'r jam poeth mewn dysgl crochenwaith ac yn ei orchuddio'n gaeth â cellofen.
Lingonberry, cuddio â mêl
Cynhwysion:
- llugaeron - 1 kg;
- mêl - i flasu.
Paratoi
Mae Cowberry yn codi o'r sbwriel, yn golchi, ac yn draenio'r holl ddŵr, yn rhoi powlen eang yn y ffwrn. Rydyn ni'n gosod y tymheredd yn 160 gradd ac yn eu paratoi yn ein sudd ein hunain nes iddynt ddod yn feddal. Ar ôl oeri, sychwch yr aeron yn ofalus trwy gylifog ac arllwyswch y puri aeron gyda mêl. Màs yn gymysg â llwy bren hyd nes y bydd y mêl yn diddymu'n llwyr. Dyna i gyd, llugaeron wedi'u llenwi â mêl, yn barod!
Fe wnaethon ni hoffi ein ryseitiau, yna ceisiwch wneud llugaeron gyda mêl , bydd yn flasus ac yn ddefnyddiol.