Cutlets o gwynod glas

Weithiau, rydych chi wir eisiau torri pysgod, ond nid oes pysgod yn y siopau, neu mae'n ddrud iawn, neu sawl gwaith wedi'i rewi. Yma, mae chwiban glas yn aml yn cael ei ganfod ar y silffoedd, ond am ryw reswm mae'r parti yn cael ei osgoi, credir mai pysgod bach yw'r trifling.

Yma ac yn ofer. Mae'n ymddangos y gellir coginio glaswellt glas gyda pysgod pysgod gwych: blasus, blasus, aromatig. Peidio â rhoi blas i chwistrelli mathau drud o ffiledi.

Gall y rhai sy'n cadw at faeth dietegol gael eu bwyta gan dorri pysgod o fwydyn glas. Ond mae'n well peidio â'u ffrio, ond i'w pobi yn y ffwrn, wedi clymu arwyneb y toriadau gyda hufen sur neu mayonnaise o'r blaen.

Sut i goginio torchau o fwydyn glas?

Rysáit ar gyfer torlod pysgod o gwynod glas

Cynhwysion:

Paratoi

Rhowch y craciwr mewn darn bach o ddŵr wedi'i ferwi i'w wneud yn chwyddo fel y dylai. Torrwch y bwlb i bedwar darn. Golchwch bysgod, cwtog, heb ddadmeru'n llwyr. Tynnwch y pennau, ewinedd, coesau, tynnwch y croen (mae'r croen o'r pysgod wedi'i rewi yn cael ei dynnu'n hawdd iawn).

Yn ei dro, taflu'r pysgod grinder cig, y cracen a'r winwns.

Yn y stwffio, ychwanegwch yr wy. Cnewch hi'n dda, tymor gyda halen a phupur i flasu. Gadewch i ni nawr fod ein mochyn yn sefyll ychydig, a bydd ei gydrannau "cyd-fodoli" ymhlith eu hunain.

Cymerwch daflen pobi bach, mae'n gyfleus iawn i ddefnyddio hambyrddau pobi arbennig, cymhwyso olew i'r gwaelod. Deillion o dorri bach bach. Gellir gwaredu gwaelod y toriad mewn soser gyda blawd, fel nad yw'n cadw at y siâp.

Llusgwch y cutlets ar sosban neu hambwrdd, saim gyda mayonnaise, a'u pobi am 30-40 munud. Gwiriwch parodrwydd: os yw'r sudd o'r toriad wedi'i dorri'n rhedeg yn glir - yna gallwch chi ddiffodd y ffwrn.

Y torryddion wedi'u gosod ar ddysgl, wedi'u hamgylchynu gan dysgl tatws ifanc gyda melyn, a gyda saws - o ginio neu ginio o'r fath bydd eich cartref yn falch iawn.

Os yw gwisgoedd glaswellt y glaswellt eisoes wedi llwyddo i blesio chi, yna rhowch gynnig ar y ryseitiau o dorri o eogiaid ac adar . Archwaeth Bon!