Mae Tsibuliani yn fyrbryd Wcreineg, y gellir ei roi i borscht neu yn annibynnol gydag hufen sur. Maent yn eu coginio o winwns, wyau a blawd, ac mae pryd olaf ei dendidrwydd yn debyg i'r crempogau zucchini enwog, patties nionod, sydd gennym hefyd rysáit .
Sut i goginio cibuleni Wcreineg go iawn byddwch yn dysgu yn y rysáit isod.
Sut i goginio cyhyrau?
Os nad oes unrhyw addurnwyr arbennig o winwns yn eich teulu, ceisiwch goginio'r pryd hwn a syndodwch nhw â blasau tibbwl anarferol, sy'n prin yn awgrymu presenoldeb nionod ymhlith y prif gynhwysion.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 4 pcs.;
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- kefir - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- soda - ½ cwyp;
- finegr - 1 llwy de;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Torrwch y winwnsyn, halen, pupur yn fân ac yn ysgafn. Mewn powlen ar wahân, cymysgwch yr wyau, pinsiad o halen a phupur, ychydig o keffir, hufen sur, blawd a finegr, finegr soda. Yn y toes sy'n deillio o'r fath, fel crempog, darnau toes o winwns. Rhowch y zibulaniki o'r ddwy ochr mewn padell ffrio gydag olew llysiau nes ei fod yn frown euraid. Gweini gydag hufen a pherlysiau sur.
Cibulaniki ar laeth - rysáit
Mae'r rysáit hon yn wahanol i'r un blaenorol gan gywirdeb ei ymddangosiad. Diolch i doriad llai a llai o defaid, ni ellir gwahaniaethu ar y cyhyrau parod o griwgenni go iawn.
Cynhwysion:
- winwns - 2 pcs.;
- wy - 1 darn;
- blawd - celf. llwyau;
- llaeth - ½ eitem;
- persli - 1/3 o'r trawst;
- soda - ½ cwyp;
- finegr - 1 llwy de;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae winwns yn cael ei lanhau a'i rwbio ar rwygo bach, heli, dwylo penglinio. I'r winwns, ychwanegu wyau, blawd a llaeth. Rydyn ni'n lapio toes tenau, ei dymor os bydd angen a ffrio dros lwy fwrdd o olew llysiau ar y ddwy ochr.
Gellir cyflwyno cibuleni yn barod i'r tabl, neu gallwch ei roi allan gyda saws tomato. Archwaeth Bon!