Mae'r defnydd o gadwolion artiffisial a blasau mewn cynhyrchion wedi dod i ben yn gadarn yn y diwydiant bwyd. Ar silffoedd siopau, daeth yn anodd dod o hyd i gynhyrchion na fyddai'n cynnwys ychwanegion artiffisial. Maent yn helpu cynhyrchwyr i wella blas bwydydd ac ymestyn eu bywyd silff. Fodd bynnag, mae hyn allan o'r sefyllfa i'r gwneuthurwr yn aml yn troi'n broblem i'r prynwr.
Ymhlith yr ychwanegion a ddefnyddir yn y diwydiant bwyd, mae pyroffosadau potasiwm a sodiwm o dan y marcio E450 yn boblogaidd. Nid yw'r arogleuon tryloyw gwyn hwn yn arogl ac mae ar ffurf powdwr. Er bod y sefydlogwr E450 yn diddymu'n dda mewn dŵr, gan fynd i mewn i'r corff, gall gronni mewn organau a llongau.
Defnyddir ychwanegyn E450 yn helaeth. Gellir ei ddarganfod mewn cig, cynhyrchion llaeth, melysion, bwyd tun.
Atodiad bwyd E450
Mae gwneuthurwyr yn defnyddio'r E450 bwyd yn eang oherwydd mae ganddi sawl swyddogaeth:
- yn gweithredu fel cadwraethol;
- yn cynyddu bywyd silff y cynnyrch;
- yn rhoi plastigrwydd a dwysedd y cynnyrch;
- yn cadw blas y cynnyrch;
- Defnyddir E450 fel powdr pobi;
- yn cadw lleithder yn y cig.
Niwed i'r ychwanegyn E450
Mae'r cyfarpar cadwraethol hwn wedi'i gymeradwyo i'w ddefnyddio yn y diwydiant bwyd, ond mewn nifer gyfyngedig. Mae astudiaethau ar effaith E450 ar y corff wedi dangos bod y cyfansoddyn cemegol hwn yn arwain at doriad yn y corff o gydbwysedd calsiwm a ffosfforws. O ganlyniad, gall y corff deimlo diffyg calsiwm , a fydd yn arwain at ddatblygu osteoporosis.
Yn ogystal, effaith negyddol E450 ar y corff yw bod yr atodiad yn helpu i gynyddu faint o golesterol yn y gwaed. Ond y peth mwyaf ofnadwy yw y gall y defnydd systematig o gynhyrchion gyda'r atodiad E450 ysgogi datblygiad canser.