Deiet yn glefyd Crohn yw'r cyflwr pwysicaf ar gyfer adferiad, a dyna pam y dylech chi newid i ddeiet ysgafn, sy'n cynnwys bwydydd daear, wedi'i goginio a'i stemio cyn gynted â phosib. Argymhellir bwyta 4-5 gwaith y dydd mewn darnau bach.
Maeth am glefyd Crohn
Felly, gadewch i ni ystyried yn fanwl y rhestr o gynhyrchion a ryseitiau a ganiateir ar gyfer clefyd Crohn:
- Diodydd - te, coco ar y dŵr.
- Bara , gwyn a bisgedi gwyn a llwyd ddoe , cracwyr gwyn.
- Cynhyrchion llaeth - caws bwthyn braster isel, soufflé ohono, kefir, llaeth acidophilus, hufen sur (cyfyngedig).
- Brasterau - menyn ffres, yn ogystal â thoddi, olewydd.
- Wyau wedi'u berwi'n feddal (1-2 y dydd), wyau wedi'u chwistrellu.
- Cawliau ar broth gwan, braster isel gyda grawnfwydydd, llysiau, peliau cig, nwdls.
- Dim ond mathau braster isel y mae prydau cig a physgod ac yn cael eu torri a'u stemio orau.
- Gall grawnfwydydd a phasta - uwd mwstad ar y dŵr fod ar ffurf pwdinau wedi'u pobi. Macaroni wedi'u berwi.
- Llysiau a llysiau gwyrdd - tatws cuddiedig a phwdinau llysiau, llysiau wedi'u berwi, gwyrddau wedi'u torri'n fân.
- Ffrwythau ac aeron - jeli, mochyn, mousses, tatws wedi'u maethu, jam.
- Sudd - sudd amrwd ffrwythau, aeron a llysiau wedi'u gwanhau mewn dŵr.
Dylid nodi, yn y diet hwn, fod siwgr a melysion yn cael eu caniatáu, ond yn gyfyngedig. Mae perlysiau yng nghlefyd Crohn yn cael eu cymryd rhwng prydau bwyd.
Diet yn glefyd Crohn: ataliadau
Peidiwch ag anghofio y bydd yn rhaid gwahardd rhai cynhyrchion o'r diet:
- selsig, cig, pysgod ac yn gyffredinol unrhyw fyrbryd tun;
- pob diodydd ffug, coffi â llaeth;
- llysiau a ffrwythau mewn da;
- cynhyrchion wedi'u gwneud o fenyn a thoes cynnes;
- melin, haidd, grawnfwydydd haidd;
- hachu, ysmygu, marinadau;
- diodydd oer, hufen iâ;
- cynhyrchion gyda hufen, siocled;
- pysgod brasterog a chig;
- mwstard, sawsiau sbeislyd, pysgod, pupur;
- madarch, ffa.
Os yw'r cynhyrchion hyn wedi'u heithrio, bydd yr adferiad yn dod i chi yn ddigon cyflym.