Mae te gwyn yn dda ac yn ddrwg

I gael te gwyn, mae dail te yn cael proses fermentu wan (ychydig yn fwy na the gwyrdd, tua 5-7%). Mae te o'r fath yn cael ei dyfu yn nhalaith Tseiniaidd Fujian, ac mae dail yn cael eu cynaeafu'n gynnar yn y bore ym mis Medi ac Ebrill. Mae'n amsugno arogleuon annymunol yn gyflym ac mae'n ymateb yn gryf i amodau'r tywydd: mae glaw, gwynt cryf, mwg ac arogliau allanol yn cael eu hamsugno ar unwaith ac yn newid y blas. Wrth gynhyrchu, mae blagur ifanc a dail uchaf yn cael eu defnyddio, am sawl munud maent yn cael eu trin â stêm. Mae Chainguas yn caffi lliw llwyd-wyrdd, gallwch chi ystyried villi gwyn. Mae arogl te gwyn yn unigryw gyda'i nodiadau, teimlir y blas yn ysgafn, adfywiol, mêl, melysog, aftertaste aeron. Mae lliw y te wedi'i falu yn amrywio o amber tryloyw i oleuni golau.

Pam mae te gwyn yn ddefnyddiol?

O'r nifer o wahanol fathau, mae pedwar math o de gwyn:

  1. Te Bai Hao Yin Zhen (nodwyddau arian) - yr amrywiaeth fwyaf poblogaidd. Mae'r blagur cyntaf yn cael eu casglu gyda ffrwythau arianog. Mae gan yr arennau siâp hir estynedig ac mae'n debyg i nodwydd. Mae ganddo flas melyn tyner, ac mae ganddi dant melyn. Oes ganddo'r eiddo mwyaf iachog.
  2. Bai Mu Dan (White Peony) - math o de, a gasglwyd o goeden "Big White Tea", a briodwyd yn arbennig ar gyfer yr amrywiaeth hon yn unig. Mae arennau a ddefnyddir a dwy ddail uwch wedi'u gorchuddio â gorchudd gwyn, peidiwch â rhoi i eplesu. Mae gan y trwyth lliw euraidd, mae'r blas yn cyfuno mêl, cnau, blodau a ffrwythau .
  3. Mae gan Gong Mei te y blas a'r arogl mwyaf amlwg. Cesglir yr arennau â phedair dail, mae'r lliw bron yn dryloyw, mae'r blas yn llysieuol, gyda mêl, caramel ac almonau.
  4. Mae Te Shaw Mei - tart a blas chwerw, yn ddigon cryf, yn flasus iawn. Cesglir dail yn y gorffennol, defnyddir y gweddillion.

Budd a niwed te de gwyn

Mae te gwyn wedi ennill poblogrwydd nid yn unig ar gyfer y blas a'r arogl mân, ond hefyd ar gyfer eiddo meddyginiaethol. Yn Tsieina hynafol, fe'i gwasanaethwyd yn unig i'r ymerawdwr fel trwyth cywiro. Prosesu lleiafrifol yn arbed nifer fawr o gwrthocsidyddion, bioflavonoidau a pholyphenolau. Mae gan tea eiddo immunomodulatory, yn atal annwyd, yn lleihau straen, yn ymestyn ieuenctid, yn normaleiddio pwysedd gwaed, yn hyrwyddo gweithrediad iach y system gardiofasgwlaidd. Mae cynnal fflworidau yn cryfhau dannedd, yn ymyrryd â datblygiad caries a charreg ddeintyddol. Mewn te, cynnwys uchel o fitaminau B, C, PP, asid ascorbig a nicotinig, micro-a macro elfennau. Mae'r cynnwys caffein yn is nag mewn mathau eraill o de. Mae defnydd rheolaidd o de gwyn yn lleddfu blinder ac yn gwella hwyliau. Oherwydd ei gydnawsedd ecolegol, nid oes gan y te gwyn unrhyw wrthdrawiad, dim ond anoddefiad unigol.

Te Slimming Gwyn

Mae manteision colli pwysau bron yr un fath â chyfaint te. Yn ogystal, mae te gwyn yn cryfhau'r system imiwnedd ac yn gwella hwyliau, yn eich galluogi i leihau faint o fwyd a lleihau eich archwaeth . Cymerir te cynnes ddeg munud cyn prydau bwyd, neu drigain ar hugain ar ôl, yn ddelfrydol heb siwgr, mêl a nwyddau.

Sut i dorri a storio te gwyn?

I wneud te, defnyddiwch ddŵr heb ei drin puro. Mae tymheredd y dŵr yn amrywio o 55 i 80 gradd, mae tymheredd uchel yn effeithio'n andwyol ar yr eiddo defnyddiol. Mae'r tebot yn cael ei lenwi â dŵr berw, caiff y te ei dywallt â chyfrifiad o 2 llwy fwrdd. i wydraid o ddŵr. Mae amser y bragu cyntaf yn 5-15 munud, yn dibynnu ar y raddfa, tri brewings dilynol diwethaf 3-5 munud. Mae cadw te yn well mewn prydau ceramig o dan y llain wedi'i selio'n hermetig, fel arall bydd manteision te gwyn yn gostwng.