Nid oes gan fenyw fodern ychydig o amser rhydd, ac anaml iawn y mae eisiau gwario ar sefyll yn y stôf. Wrth gwrs, ac nid i fwydo'r teulu hefyd yn amhosibl, dyna pam y mae'n rhaid inni ddod o hyd i gyfaddawd rhwng perthnasau amser personol a pherthnasau da. Serch hynny, nid yw'n anodd paratoi cinio yn gyflym a blasus. Er enghraifft, yn y bwyd Eidalaidd mae llawer o ryseitiau ar gyfer coginio, nid yn unig yn ginio syml a chyflym, ond hefyd yn ddefnyddiol, blasus a blasus i'r teulu cyfan. Gellir casglu syniadau oddi yno.
Y prydau cyflymaf a mwyaf blasus ar gyfer cinio yw'r rhai y gallwch chi goginio rhywbeth arall wrth baratoi. Tybiwch, gan wneud spaghetti, gallwch roi'r saws i fwydfer ac ar yr un pryd coginio'r macaroni a thorri'r salad. Ac os ydych chi'n rhoi rhywbeth i'w bobi yn y ffwrn, yn gyffredinol, rhyddheir llawer o amser i baratoi'r seigiau sy'n weddill.
Felly sut i goginio cinio yn gyflym a blasus? Rydym yn cynnig dau fath o ryseitiau i chi: saladau a phrif brydau. Ac nawr fe welwch chi eich hun, mewn 20-30 munud y gallwch chi goginio cinio blasus a chyflym.
Prydau cyflym ar gyfer cinio: saladau
Salad «Caprese»
Cynhwysion:
- tomatos canolig - 4 pcs;
- mozzarella (ar gyfer estheteg, mae'n well cymryd caws mewn peli) - 150 g;
- basil;
- olew olewydd;
- finegr balsamig;
- halen;
- pupur du.
Paratoi
Dyma'r byrbryd syml Eidaleg. Torrwch y tomatos a'r caws mewn sleisennau. Ar y ffurflen, rhowch yr ewinedd â theils, caws a tomatos yn ail. Tymorwch y salad gydag olew olewydd, halen, pupur a'i addurno gyda dail basil. Chwistrellwch y byrbryd gyda finegr balsamig.
Salad â tiwna
Cynhwysion:
- hanner pen letys Iceberg;
- tiwna tun yn ei sudd ei hun - 1 pot;
- tomatos - 4 pcs;
- olew olewydd;
- finegr balsamig;
- pupur;
- halen.
Paratoi
Torrwch y salad. Torrwch y tomatos mewn sleisennau. Cymysgwch y llysiau â tiwna mewn powlen salad mawr, tymor gyda finegr balsamig a rhai llwyau o olew olewydd. Halen a phupur y salad.
Beth allwch chi ei goginio neu ei goginio'n gyflym am ginio?
Spaghetti mewn ffoil
Cynhwysion:
- spageti - 300 g;
- bwyd môr - 500 g;
- tomatos - 3 pcs;
- Gwin gwyn sych - 100 ml;
- Parmesan - 100 g;
- garlleg - 3 ewin;
- olew olewydd - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- basil;
- halen;
- pupur du.
Paratoi
Gwisgwch garlleg mewn olew olewydd - dylai'r olew dynnu'r arogl. Wedi hynny, gellir dileu'r lobiwlau. Torrwch y tomatos gyda dŵr berw a thynnwch y croen oddi wrthynt. Torrwch i mewn i ddarnau mawr a gadewch iddynt stiwio mewn olew garlleg. Ychwanegwch basil, sbeisys, halen ychydig a phinsiad o siwgr. Coginiwch y pasta am 5 munud mewn dŵr hallt, ac wedyn eu cymysgu gydag ychydig o olew. Rhwbiwch parmesan ar grater mawr. Gwnewch bocedi o ffoil, rhowch ym mhob spageti bach, ar ben ychydig o ferdys, ychydig o saws tomato a gwin. Chwistrellwch â chaws a phopedi lapio. Bacenwch y dysgl mewn ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu 15 munud. Rhowch y boced ar y plât, yn agored ac yn dymhorol gyda gweddill caws.
Risotto
Cynhwysion:
- bylbiau bach - 2 pcs;
- cawl - 1 l;
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ewin;
- hufen brasterog - 50 g;
- Parmesan;
- basil;
- pupur du;
- halen;
- sbeisys.
Paratoi
Diddymu'r menyn mewn padell ffrio poeth. Ffrio'r garlleg fel bod yr olew yn amsugno ei arogl. Anwybyddwch y lobiwlau. Torrwch y winwnsyn a'i ffrio'n fân nes ei fod yn dryloyw mewn menyn dros wres isel. Pan fydd y winwnsyn yn troi'n balm, ychwanegwch reis. Dylai'r olew greu gragen o gwmpas y grawn. Mewn darnau bach, ychwanegu reis i'r cawl, gan droi'r risotto. Gellir diddymu halen mewn broth, a gallwch chi arllwys yn y pen draw ynghyd â phupur a thresi eraill. Pan fydd y risotto bron yn barod, ychwanegwch hufen ychydig. Chwistrellwch y risotto gyda'r caws Parmesan. Diffoddwch y gwres a'i orchuddio. Ar ôl tri munud, agorwch y reis a'i gymysgu'n egnïol. Gallwch ychwanegu llysiau a chig i'r risotto neu wasanaethu fel llais unigol. Addurnwch y risotto gyda gweddillion Parmesan a basil wedi'u gratio.