Pysgota o dan gôt ffwr gydag wy

Fel arfer mae salad clasurol gyda phigwydd o dan y cot ffwr yn cynnwys wy yn ei gyfansoddiad, felly, er mwyn talu teyrnged i'r clasuron, penderfynasom wneud y salad hwn gyda chyfansoddiad arferol y cynhwysion.

Pysgota o dan gôt ffwr gydag wy ac afal

Cynhwysion:

Paratoi

Cyn i chi wneud chwistrell o dan gôt ffwr gydag wy, gadewch i ni ddechrau gwreiddiau coginio. Mae moron, tatws a beets yn cael eu berwi ar wahân i'w gilydd mewn dŵr hallt. Rydym yn cregyn tiwbwyr tatws a'u rhwbio ar grater mawr. Yn yr un modd rydym yn ei wneud gyda moron a beets.

Boil yr wyau wedi'u berwi'n galed, eu lân a'u malu. Fel cnydau gwreiddyn, mae afalau hefyd yn cael eu rhwbio ar grater mawr, gwasgu allan sudd gormodol a'u taenellu ag asid citrig, er mwyn peidio â dywyllu.

Rydym yn glanhau'r pysgota a'i dorri ar ffiledau. Rydym yn tynnu'r esgyrn lleiaf ac yn torri'r pysgod mewn ciwbiau bach. Yn yr un modd, torrwch y winwnsyn a'i sgaldio gyda dŵr berw, yna ei gymysgu â phringog.

Nawr rydym yn troi at ffurfio salad. Ar waelod y bowlen salad, rydyn ni'n gosod y tatws a'i saim gyda mayonnaise. Ar ben hynny, rydym yn dosbarthu'r pysgodyn gyda nionod ac yn eu cwmpasu ag afal, ac yna gyda moron wedi'u gratio. Iwch mayonnaise ac wyau lleyg. Ar y brig, cymysgwch y bethau wedi'u gratio â mayonnaise a lledaenwch y cymysgedd ar ben y salad.

Pysgota o dan gôt ffwr gydag wy a chaws - rysáit

Cynhwysion:

Paratoi

Mae tatws wedi'u berwi mewn gwisgoedd yn cael eu glanhau a'u torri'n fân. Rydym yn ei lledaenu'n sail i'n salad ac yn ei gwmpasu â haen o mayonnaise. Nesaf, dosbarthwch haen o moron wedi'i gratio ac eto mayonnaise. Rydym yn lledaenu'r caws wedi'i gratio ar grater dirwy ac yn ei orchuddio gydag wyau wedi'u coginio a'u torri'n galed. Unwaith eto, haen o mayonnaise a phringog, y mae'n rhaid ei wahanu'n ofalus o'r esgyrn a'i dorri'n fân. Rydym yn cwmpasu'r pysgod gyda winwns wedi'i dorri. Os yw'r winwnsyn yn chwerw - yn ei guro â dŵr berw. Bydd haen olaf ein salad yn betys. Rhaid torri cnydau gwreiddyn wedi'u hailio a'u llacio a'u cymysgu â mayonnaise. Yn ddewisol, gall halen â phupur ac ewin garlleg a basiwyd drwy'r wasg hefyd fynd i'r haen hon.

Cyn cyflwyno'r salad ar y bwrdd, dylid ei roi yn yr oergell am o leiaf ychydig oriau, yn ddelfrydol yn ystod y nos. Archwaeth Bon!