Os oes awydd i goginio balg blasus, mae'r ryseitiau bob amser yn gyllidebol, yn syml a syml, edrychwch ar y dethol isod. Ymhlith yr amrywiadau a ddisgrifir, byddwch yn sicr yn dod o hyd i rywbeth sy'n addas i'ch blas chi a gallwch ei weithredu'n rhwydd yn ymarferol.
Beth i goginio o'r pêl?
Gall prydau pêl-droed fod yn amrywiol iawn: o ddibwys a syml, i fwy ymyl ac aml-gyd-destun. Ar gyfer eu dyluniad gellir defnyddio carcasau cyfan neu eu torri i mewn i ddogn, yn ogystal â ffiledau pysgod:
- Mae'r pysgod cyfan yn cael eu pobi yn y ffwrn, ac mae eu torri i mewn i ddogn yn cael eu ffrio mewn padell ffrio.
- Weithiau, o gylchdro, torri i mewn i ddogn, coginio clust neu wneuthur lliw.
- Gan ddefnyddio ffiledi, paratowch gig ddaear o pollock, sy'n cael ei ddefnyddio i addurno torlledi, caseroles, soufflé neu lenwi mewn pobi.
- Gellir gwneud prydau o ffiledau plisgyn ar ffurf saladau, byrbrydau oer neu ficlau poeth.
Cutlets pêl-droed Delicious Alaska
Cutlets from pollock - y rysáit yw'r mwyaf poblogaidd a phoblogaidd, gan y gellir ei weithredu i baratoi dysgl, wedi'i gynllunio ar gyfer unrhyw gynulleidfa: o fach i fawr. Er mwyn ei roi ar waith bydd angen i chi fod wedi'i baratoi neu ei goginio gyda'ch cig wedi'i fagu eich hun rhag pollock. Mae carcasau yn gwared â'r esgyrn ac yn troi'r mwydion trwy grinder cig neu mewn cymysgydd.
Cynhwysion:
- ffiledau polyn - 500 g;
- bara - 50 g;
- llaeth - 100 ml;
- wy - 1 darn;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- briwsion bisgedi bisgedi - ¼ darn;
- halen, pupur, olew.
Paratoi
- Mirewch y ffiled gyda bara a nionyn wedi'i frwydo mewn llaeth.
- Ychwanegwch yr wy, yr halen, pupur, clymwch yn ofalus ac anwybyddwch ychydig.
- Maent yn addurno torlledi, yn eu bara mewn briwsion bara ac yn ffrio mewn olew, yn brownio o ddwy ochr.
Clust gwastad
Gellir defnyddio pollock blasus, y ryseitiau mewn unrhyw lyfr coginio, ar gyfer coginio cawl pysgod. Mae cig braster isel yn berffaith yn ategu'r poeth, rhowch gyfoeth iddo, yn ei gwneud yn fregus ac yn gyfoethog. Yn ddelfrydol, ar gyfer cawl mae angen i chi brynu pysgod ynghyd â'r pennau, a fydd yn elfen sylfaenol wrth goginio'r cawl.
Cynhwysion:
- pollock - 1 kg;
- tatws - 800 g;
- winwns a moron - 200 g;
- gwreiddyn persli neu seleri - 50 g;
- lawrl - 2 ddarnau;
- dŵr - 3 l;
- pys o bupur, halen, gwyrdd.
Paratoi
- Paratowch bysgod, torri pennau a chynffonau, berwi am 20 munud, tynnwch o'r broth.
- Arllwyswch i mewn i'r tatws wedi'u pysgota, pysgod, llysiau wedi'u halltu, sbeisys a choginiwch nes eu bod yn barod.
- Gweinwch y cawl o bwlch, tyfu gyda pherlysiau.
Salad Pollock
Gan ddefnyddio pollock, mae ryseitiau syml yn denu pob maestres, gallwch wneud llawer o saladau gwahanol. Nodir un o'r rhain yn yr argymhellion canlynol ac mae'n tybio y defnyddir ffiled pysgod wedi'i ferwi fel y prif gynhwysyn. Yn ategu'r wyau wedi'u berwi a'u tatws wy, a bydd y winwns yn ychwanegu sbeis.
Cynhwysion:
- pollock - 400 g;
- tatws - 300 g;
- wyau - 4 darn;
- winwnsyn - 100 g;
- dill - 3-5 canghennau;
- mayonnaise, pupur, halen, perlysiau.
Paratoi
- Mae pollock wedi'i goginio yn cael gwared ar esgyrn a thorri.
- Mellwch wyau a thatws ar grater, torri'r winwns a'r dail.
- Gwnewch salad o bwlch gyda haenau wyau, gan ddechrau gyda physgod a dod i ben gyda dill, promazyvaya pawb â mayonnaise.
Xe o bocs
Plisgyn blasus, ryseitiau sy'n nodweddiadol nid yn unig ar gyfer ein bwyd, gallwch goginio mewn Corea, piclo mewn marinade sbeislyd. I wneud hyn, mae'n well prynu ffiledau parod o'r ffurflen gywir - felly bydd y pryd ar ôl torri'r pysgod yn ymddangosiad hardd, sy'n anodd ei gyflawni gyda hunanwahaniad y mwydion o'r esgyrn.
Cynhwysion:
- ffiledau polyn - 600 g;
- moron a winwns - 2 pcs.;
- garlleg - 4 dannedd mawr;
- finegr ac olew - 100 ml yr un;
- coriander, pupur, basil, halen - i flasu.
Paratoi
- Mae'r ffiled wedi'i sleisio, wedi'i dywallt â finegr, wedi'i adael am 35 munud.
- Gwasgwch y pysgod a'i dorri i fowlen arall.
- Yn y marinâd, yn disgyn yn gyfartal am ychydig eiliadau winwnsyn a thorri moron, gwasgu a lledaenu dros y pysgod, haenau podsalivaya i flasu.
- Chwistrellwch yr holl coriander, pupur, arllwyswch dros yr olew coch a gadewch i sefyll am 2 awr.
- Cychwynnwch yr hee o'r bwlch yn Corea, gadewch iddo bridio am 24 awr.
Casserole of pollock
Bydd ceserol pysgod a chinio defnyddiol ar gyfer y teulu cyfan yn gaserol pysgod o bocs. Ni fydd paratoi hyn yn anodd, yn enwedig os ydych chi'n cymryd fel prif gydran ffiledi pysgod parod. O'r swm penodol o gynhyrchion am ddeugain munud, bydd yn bosibl bwydo digon o bedwar person i'w llenwi.
Cynhwysion:
- ffiledau polyn - 500 g;
- tatws - 6 pcs.;
- wyau - 6 pcs.;
- moron a winwns - 2 pcs.;
- hufen sur - 150 g;
- persli, olew, halen, pupur, hwylio.
Paratoi
- Mae tatws yn cael eu glanhau, eu torri, wedi'u berwi am 8 munud, yn draenio'r dŵr.
- Trowch y winwnsyn gyda moron.
- Torri ffiled pysgod, tymor i'w flasu.
- Yn y ffurf olewog, mae tatws wedi ei rannu, yna hanner y rhost, pysgod, eto'n ffrio, yn chwistrellu'r haenau gyda lawntiau.
- Llenwch yr holl flas gyda chymysgedd o wyau a hufen sur a choginio ar 180 gradd 30-40 munud.
Môr Alaska gyda marinâd moron
Gan feddwl am yr hyn y gallwch chi ei goginio o bysgod mochyn, rhowch sylw i'r rysáit canlynol. Drwy weithredu'r argymhellion uchod, fe gewch chi ddysgl syml ond wreiddiol, blasus, sy'n deilwng nid yn unig i'w ffeilio yn ystod yr wythnos. Trwy ychwanegu bwydlen o'r fath i'r ddewislen ddifrifol, fe'i gwnewch yn fwy disglair ac yn fwy amrywiol.
Cynhwysion:
- pollock - 1 kg;
- saws tomato - 500 g;
- greens - 1 criw;
- moron a bylbiau - 2 pcs.;
- basil - 1 llwy de;
- garlleg - 3 dannedd;
- blawd - 100 g;
- olew - 50 ml;
- halen, pupur, sbeisys a sbeisys.
Paratoi
- Mae'r pysgod yn cael eu torri i mewn i sleisen, wedi'u hamseru â halen, sbeisys, yn gallu trechu am 30 munud.
- Rhowch bren mewn sleisys mewn blawd, ffrio o ddwy ochr, ymledu i mewn i fowld.
- Ar yr olew, caiff y winwns a'r moron eu tynnu, mae tomatos, sbeisys, sbeisys yn cael eu hychwanegu, mae rhywfaint o ddŵr yn cael ei dywallt i mewn a'i gadael i ferwi.
- Taflwch garlleg yn y saws, gwyrdd, cymysgwch ac arllwyswch i'r pysgod.
- Pobwch am 15 munud ar 200 gradd.
Cacen gôl
Gellir bod ar gael i bob math o bysgod hefyd ar gyfer coginio gwahanol fathau o gacennau cartref. Mae'n syfrdanol yn troi cywelod gyda mochyn o baraffri puff , a gall hyd yn oed y feistri dechreuwyr bobi, gan ddefnyddio'r argymhellion a nodir isod. Mewn dim ond un awr ar y bwrdd bydd yna flas blasus i 4 o bobl.
Cynhwysion:
- pastry puff - 500 g;
- ffiledau polyn - 500 g;
- reis - 80 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- hufen - 50 g;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 1 darn;
- blawd - 100 g;
- olew - 50 ml;
- halen, pupur, melin, persli.
Paratoi
- Boilwch y reis nes ei goginio.
- Torrwch bysgod bach, winwnsyn a glaswellt, cymysgwch gyda'i gilydd, tymor gyda sudd lemon, halen, pupur, ganiatáu i sefyll am 40 munud, ychwanegu reis.
- Mae dwy haen yn cael eu rholio o'r toes.
- Ar gyfer un rhowch y stwffio, colli'r ymylon gydag wy, gorchuddio gydag ail haen, torri'r ymylon yn ofalus.
- Iwchwch y cerdyn gyda'r wy o'r tu allan a chogwch am 40 munud ar 200 gradd.
Souple o Pollock yn y ffwrn
Wedi bod yn yr oergell, gall ryseitiau blasus ohoni fod yn sbeislyd a maethlon, a deiet, gallwch ddefnyddio'r argymhellion canlynol a pharatoi caffi cain, a gellir ei weini heb blant ofn hyd yn oed i blant bach. Ar ôl treulio awr, gallwch chi wneud diet ar gyfer 4 person.
Cynhwysion:
- ffiledau polyn - 500 g;
- winwns a moron - 2 pcs.;
- wyau - 4 darn;
- halen, sbeisys, olew, glaswellt.
Paratoi
- Boil ffiledau Alaska pollock nes yn barod.
- Mae winwnsyn gyda moron yn cael eu toddi mewn menyn, yn cael eu lledaenu ynghyd â'r pysgod a melyn yn oeri i mewn i gymysgydd, wedi'i dresogi i flasu a thrygu i boblogrwydd.
- Cymysgwch y proteinau chwipio chwipio yn ofalus, eu rhoi mewn ffurflen olew.
- Gwisgwch cawl o Pollock am 30 munud ar 200 gradd.