Clywodd pob un ohonom o blentyndod y fath ddywediadau fel "bow - from seven ailment", "nionyn i gyfaill iechyd". Mae'n gallu cynnal iechyd y corff mewn gwirionedd. Mae'n cynnwys sylweddau megis ffytoncidau, sy'n ddinistriol i bacteria pydreifiol a pathogenig. Nid yw braster a phrotein mewn winwns yn cael ei chynnwys yn ymarferol, ond mae'n cynnwys llawer o halwynau potasiwm, ffosfforws, magnesiwm a chalsiwm. Mae tua 0.8% o'r llysiau hyn yn haearn, hyd at 2.5% o sylweddau nitrogenenaidd. O fitaminau, mae winwns yn gyfoethog o fitamin PP, B, A a C. Mae winwns yn helpu i leihau lefelau colesterol gwaed; mae un o'i ddarnau yn ddigon i ladd pob germ yn y cavity llafar; gall y ffytonau a gynhwysir ynddo ddinistrio'r bacilws diphtheria a bacilws Tercer Koch. Mae cynnwys calorig nionod yn amrywio yn dibynnu ar sut y caiff ei ddefnyddio.
Cynnwys calorig nionyn ffres
Mae yna lawer o fathau o winwns heddiw. Maent yn wahanol o ran siâp, lliw ac, wrth gwrs, i flasu. Bydd y gwerth calorig uchaf mewn winwns, sydd â'r blas mwyaf difrifol, a bydd yn 40-43 kcal. Bydd winwns o fathau melys, yn amrywio o 32 i 39 kcal.
Cynnwys calorig y geiniog
Mae gan y geiniog, sy'n cynnwys halwynau potasiwm, effaith diuretig ar y corff. Mae'n cynyddu archwaeth, yn gwella'r gallbladder a'r afu. Argymhellir ei ddefnyddio ar gyfer anhwylderau metabolig, atherosglerosis, gwenithiaeth, clefyd cerrig yr arennau. Mae cynnwys calorig o winwnsyn fesul 100 gram yn 33 kcal.
Cynnwys calorïau o winwns wedi'u pobi
Yn y ffwr, mae'r winwns yn cael y gwerth calorig isaf, prin yw cyrraedd 36 kcal fesul 100 g o gynnyrch. Mae hyn oherwydd gostyngiad sylweddol mewn carbohydradau, felly mae pobl sy'n deiet, mae'n well defnyddio winwnsod yn y ffurflen hon. Yn ogystal,
Cynnwys calorig o winwns wedi'i ferwi a'i rostio
Wrth ffrio, mae'r winwns yn newid ei flas, yn colli ei fyrder, ond yn amsugno llawer iawn o fraster, gan arwain at ei werth calorig tua 5 gwaith y cynnwys calorïau o winwns ffres. I ffrio 100 gram o winwns, mae angen tua 25 gram o fraster arnoch. Yn dibynnu ar ba braster neu olew sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer ffrio, bydd y cynnwys calorïau o 100 gram o winwns wedi'i ffrio yn 215-250 kcal.
Wrth goginio, i'r gwrthwyneb, mae gwerth calorig nionod yn gostwng. Mae calorïau ynddo yn llai nag mewn winwns ffres - tua 36-37.