Pasta-grageniau - ryseitiau blasus a gwreiddiol ar gyfer pasta

Pasta-gregyn wedi'i stwffio - un o'r mathau mwyaf blasus a deniadol o pasta Eidalaidd. Mae amrywiadau o goginio mawr coginio (hwn yw enw'r math hwn o pasta) yn amrywiaeth wych. Maen nhw'n cael eu stwffio â physgod glân, cymysgedd llysiau a hyd yn oed llenwadau melys, sy'n eich galluogi i gael prif gwrs boddhaol, byrbrydau blasus a phwdin gwreiddiol.

Sut i goginio pasta mawr gyda physgod cregyn?

Cregyn wedi'u stwffio - dysgl anarferol blasus, boddhaol ac addurniadol. Gellir pwmpio pasta gigantig yn sych a'i bobi o dan saws yn y ffwrn, neu ei stwffio, cyn ei berwi mewn dŵr hallt i gyflwr arian al. Yn aml, caiff y past ei lenwi â llenwi madarch, cig, caws, cwt neu lysiau.

  1. Bydd morglawdd mân wedi'u stwffio yn cadw edrychiad blasus os ydynt wedi'u coginio ymlaen llaw.
  2. Er nad yw'r cregyn yn cael eu torri, dylech eu coginio mewn llawer o ddŵr. Rhaid cael pasta parod a gadael iddynt sychu.
  3. Os yw'r rysáit yn cynnwys pobi pasta wedi'i stwffio â sych gyda saws, mae angen i chi fonitro faint o saws. Rhaid iddo dorri'r pasta yn gyfan gwbl, fel arall byddant yn sychu yn y ffwrn.

Pasta wedi'i stwffio â chysgod môr

Cregyn wedi eu stwffio â phig fach - yn opsiwn gwych am ddysgl flasus a llawn. Cydnabyddir y cyfuniad o basta a phiggreg fel clasurol a chynrychiolir yn eang wrth goginio. Ar gyfer paratoi'r llenwad mae'n well defnyddio dwy fath o gig: cig eidion a phorc. Dylid torri'r cig minced - yna yn ystod pobi, bydd yn parhau'n sudd.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Gwenyn, garlleg a ffrwythau.
  2. Coginiwch y môr.
  3. Llenwch nhw gyda stwffio cig, caws a hufen.
  4. Seashells wedi'u stwffio â chig, pobi am 7 munud ar 220 gradd.
  5. Garnish gyda gwyrdd a gwasanaethu.

Môrlongau wedi'u stwffio wedi'u stwffio mewn saws hufen sur

Mae morglawdd wedi'u stwffio yn y ffwrn yn un o'r ffyrdd mwyaf poblogaidd o wneud y math hwn o pasta. Un o nodweddion arbennig y rysáit yw bod y cregyn yn cael eu llenwi mewn ffurf sych gyda chig pysgod a saws wedi'u pobi. Mae saws hufen sur yma yn arbennig o briodol: bydd yn rhoi blasus, tynerwch ac asidedd ysgafn. Er mwyn gwneud y dysgl yn llwyddo, dylai'r cregyn gael eu cuddio'n llwyr dan y saws.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cyfunwch y cig oer, caws wedi'i gratio, mango ac wy.
  2. Llenwch y llongau môr.
  3. Ar gyfer saws hufen sur, singwnsyn mewn hufen a dŵr.
  4. Mae cregyn macaroni wedi eu stwffio wedi'u stwffio mewn mowld ac arllwys saws.
  5. Dewch o dan ffoil ar 230 gradd am 30 munud.

Pysgod pasta wedi'u stwffio â chregion wedi'u poen a phupur

Bydd cregyn Macaroni â chregion wedi'i fagu yn dod yn fwy blasus ac yn fwy trylwyr os byddwch chi'n ychwanegu pupur Bwlgareg i'r llenwad. Bydd yr olaf yn rhoi ffres, ffrwythau, blas ar y pryd, a bydd yn eich arbed rhag coginio'r addurn llysiau. Mae Pepper wedi'i gyfuno'n berffaith gyda phorc ac mae'n ategu ei blas melys, felly wrth ddewis stwff, mae'n well defnyddio mochyn.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Pepper, winwns a ffrwythau cig brithiog.
  2. Ychwanegwch yr hufen a 100 gram o gaws wedi'i gratio i'r cymysgedd.
  3. Llongau mân yn stwffio a chwistrellu gyda'r caws sy'n weddill.
  4. Mae pasta-cregyn wedi eu stwffio yn pobi am 15 munud ar 180 gradd.

Môrlongau wedi'u stwffio â saws béchamel

Mae melysau wedi'u stwffio â saws bechamel yn enghraifft o'r cyflenwad cywir o gaserole pasta clasurol. Defnyddir y saws hwn yn aml mewn prydau pasta, gan roi tynerwch i'r cynhyrchion a gwneud y pryd yn fwy maeth a hufenog. Gyda beshamel mae'n bosibl defnyddio unrhyw daciau ymarferol, gan fod y saws yn gyffredinol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mynnwch y winwnsyn a'r ffrwythau winwns.
  2. Coginiwch y môr.
  3. Llenwch y llongau môr gyda stwffio.
  4. Ar gyfer y saws, toddi'r menyn a'i arllwys yn y blawd.
  5. Stiriwch, ychwanegwch y llaeth.
  6. Arhoswch am gysondeb a thymor homogenaidd.
  7. Mae pasta-gragen wedi'u tywallt yn arllwys saws a'u pobi ar 180 gradd 25 munud.

Cysgodion wedi'u stwffio â madarch

Mae Seashells wedi'u stwffio â cyw iâr a madarch yn ddysgl syml a blasus nad oes angen llawer o amser a llafur arnynt. Mae angen i chi ffrio'r ffiled cyw iâr a madarch wedi'u torri'n fân, a'u llenwi â phast. Gan fod cig bach o madarch a chyw iâr yn sudd ynddo'i hun, mae cregyn yn cael eu coginio heb saws, gyda menyn a chaws. Cyn mynd i'r ffwrn, mae'r pasta wedi'i gorchuddio â ffoil.

Paratoi

Paratoi

  1. Mae ffiledi, winwnsyn a champynau yn ffrio.
  2. Coginiwch y môr.
  3. Rhowch y llenwi, menyn a chaws.
  4. Pobwch ar 220 gradd am 15 munud o dan y ffoil.

Pasta Pysgod Cregyn Llystyfiant wedi'i Stwffio

Gellir newid y rysáit ar gyfer cregyn wedi'u stwffio yn unol â blas a ffordd o fyw. Bydd ymlynwyr bwyd llysieuol yn troi dysgl yn gyflym, os ydynt yn stwffio pasta gyda llysiau. Er mwyn ei llenwi mae'n well dewis llysiau blasus a llysiog, fel tomatos a eggplant. Byddant yn pwyso pasta gyda sudd ac nid ydynt yn "ddadhydradu" wrth goginio.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae llysiau'n torri ac yn ffrio am 5 munud.
  2. Dechreuwch y cymysgedd llysiau gyda morglawdd wedi'u berwi.
  3. Mae pasta-gragen llysiau wedi'u llenwi â sudd tomato, chwistrellu caws a'u pobi ar 180 gradd am 20 munud.

Môrlongau wedi'u stwffio mewn padell ffrio

Mae llongau mân mewn padell ffrio mewn hufen sur yn syml, cyllideb a ryseitiau cyflym. Mantais yr opsiwn hwn yw bod pasta sych wedi'i stwffio â chig eidion tir crai a'i stiwio mewn saws hufen sur o dan gudd mewn padell ffrio confensiynol. Gyda'r dull paratoi hwn, gellir cyflwyno'r pasta wedi'i stwffio i'r tabl ar ôl 20 munud.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Ychwanegwch y winwns a'r tomatos i'r cig bach.
  2. Dechreuwch y cregyn sych gyda phiggennog a'u rhoi mewn padell ffrio.
  3. Gludwch y dysgl mewn hufen sur a chawl am 20 munud.
  4. Chwistrellwch â chaws wrth weini.

Môrlongau wedi'u stwffio mewn multivark

Bydd cysgodion pasta wedi'u stwffio â chreg fach mewn multivarque yn syndod i'r cartref nid yn unig â blas, ond hefyd gyda choginio cyflym. Diolch i'r gadget modern y gallwch chi gael pasta cain mewn saws tomato trwchus mewn dim ond 40 munud. Dim ond pethau stwffio pethau sydd eu hangen ar fenywod yn unig, ac yn llenwi hufen sur, past a dŵr, gosodwch y modd "Cywasgu".

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Llenwch y llongau môr gyda stwffio.
  2. Rhowch nhw mewn powlen ac ychwanegwch y pasta, hufen a dŵr.
  3. Coginiwch am 40 munud.