Yn y rysáit plov clasurol mae cig oen yn dod, ond ar y byrddau yn aml iawn fe welwch chi fysgl wedi'i addasu gydag unrhyw gig arall, gan gynnwys porc.
Faint o galorïau sydd mewn porc gyda phorc?
Mae plori calorïau gyda porc yn eithaf uchel. Ond mae'n werth ystyried na fydd hyd yn oed pilaf wedi'i goginio ar unrhyw gig arall yn ddysgl deietegol. Mae cynnwys calorig pilau o borc mor wych y bydd un yn gwasanaethu yn ddigon i gael cinio llawn. Y swm cyfartalog o kcal mewn pilaf gyda porc yw 285. Mae ffigwr mwy cywir yn dibynnu ar y gyfran o'r carcas moch. Os dewiswyd y gwddf porc neu ychwanegwyd lard , yna mae cynnwys calorïau'r ddysgl yn codi i 300 kcal fesul 100 gram o'r cynnyrch. Er mwyn lleihau nifer y calorïau, mae'n rhaid i chi ddewis darn bach o gig a thorri'r holl fraster ohono. Felly, gellir gostwng gwerth calorig o 100 gram o pilaf i 240 kcal.
Priodweddau defnyddiol pilaf o porc
Mae holl gynhwysion pilaf yn cynnwys fitaminau ac elfennau sy'n angenrheidiol ar gyfer dyn. Sail unrhyw pilaf yw reis. Mae'n winws o fitaminau, mwynau ac elfennau olrhain. Mae reis yn gyfoethog mewn proteinau a charbohydradau, yn cynnwys starts a ffibr, yn ogystal â ïodin, haearn, calsiwm a photasiwm. Nid yw presenoldeb braster mewn reis yn fach iawn. Nid oes ganddo glwten , sy'n ei gwneud yn bosibl ei ddefnyddio ar gyfer pobl sy'n anoddef gwenith. I'r rhai sy'n dioddef o ddiabetes, gallwch ddefnyddio ryseitiau arbennig o pilaf, sy'n seiliedig ar reis brown. Mae llawer o bethau'n hysbys am fanteision moron a winwns. Mae moron yn cynnwys fitaminau A, rhan o fitaminau grŵp B, C a PP. Ac mewn winwns, mae fitamin C a phytoncides, sy'n gweithredu fel proffylacsis ar gyfer afiechydon catraliol a viral, yn dod gyntaf.