Pupur wedi'i stwffio - ryseitiau o brydau blasus gyda gwahanol llenwi

Mae pupur wedi'i stwffio yn rysáit sy'n eich galluogi i flasus, iach ac amrywiol trwy gydol tymor yr haf, heb gael ei daro gan ddewis y llenwad a'r chwilio am dechnegau coginio, oherwydd bod y llysiau wedi'i gyfuno'n berffaith â chig, grawnfwydydd, caws a thomatos, ac mae'n ymddangos yn hynod o flasus wrth eu pobi yn y ffwrn ac yn rhyfeddol yn sudd ar ôl diffodd.

Sut i goginio pupurau wedi'u stwffio?

Diolch i ddull syml o baratoi, cydnabyddir pupur Bwlgareg fel y dysgl cartref haf mwyaf poblogaidd.

  1. Yn draddodiadol, mae'n cael ei lanhau o hadau, wedi'i lenwi i'r brig gyda stwffio a'i stiwio mewn saws, mewn safle unionsyth, am hanner awr.
  2. Mae'n dderbyniol defnyddio cydrannau parod, yn yr achos hwn caiff y ddysgl ei stewi neu ei bobi am 15 munud.
  3. Mae'r llenwad ar gyfer pupur wedi'i stwffio yn penderfynu ar flas, arogl a suddlondeb y pryd, felly mae'n bwysig ystyried yr amser coginio. Dylid caledu pibellau wedi'u stwffio â phiggennog am 40 munud, ac ar gyfer llenwadau llysiau, mae hanner awr yn ddigon.
  4. Rhaid coginio'r llenwadau grawnfwyd nes eu bod wedi'u coginio'n hanner.

Pepurau wedi'u stwffio â chig pysgod a reis

Mae pipper wedi'i stwffio â chig a reis yn glasuryn o'r genre, heb fod angen cyflwyniad. Mae pawb yn ei garu am flasus a blasus yn llenwi ffurf cyfuniad o reis, cig a llysiau. Wrth ei baratoi, y prif beth yw dilyn sawl egwyddor: dylai cig fod yn feiddgar, reis - ychydig wedi'i ferwi, a llysiau yn cael eu hychwanegu at y ffrwythau wedi'u llenwi.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Arllwys reis i mewn i 300 ml o ddŵr.
  2. Sgroli'r porc yn y grinder cig.
  3. Gwnewch glud o foron a winwns.
  4. Trowch yr holl gynhwysion a stwffwch y pupur.
  5. Rhowch y pupur yn y prydau, ychwanegu sbeisys, saws a dŵr.
  6. Mae pupur wedi'i stwffio yn rysáit sy'n atal dysgl am 40 munud.

Pepper wedi'i stwffio â llysiau

Mae pupur wedi'u paratoi llysieuol wedi'u paratoi'n syml iawn, tra bod ganddynt ddewis enfawr o lenwi benthyg. Mae stwffio llysiau yn arbennig o boblogaidd. Mae llysiau wedi'u cyfuno â'i gilydd, ffa a grawnfwydydd, felly mae unrhyw gyfuniad yn bosibl gyda nhw. Rhaid iddynt gael eu ffrio mewn olew. Mae hyn yn eu galluogi i ddatgelu eu blas a'u haromas yn well.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Stwwnsin, ffa, corn, tomato a garlleg am 8 munud.
  2. Cychwynnwch â'r tatws a stwffwch y pupur.
  3. Wedi'i llenwi â llysiau, pupur - rysáit lle mae'r bwyd yn cael ei bobi am 20 munud ar 180 gradd.

Pepper wedi'i stwffio â cyw iâr

Pepper wedi'i stwffio â chig - ar gyfer gwesteion sydd ag amser. Y rhai nad ydynt yn gallu sefyll o gwmpas y stôf, dewiswch y llenwad o'r fron cyw iâr. Mae gan lawer o fanteision i gig dofednod: mae'n cael ei baratoi'n gyflym, mae ganddo wead cain, felly ni ellir ei roi i mewn i faglith cig, ond ei dorri'n ddarnau heb ddod o hyd i help grinder cig.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Torrwch y ffiled mewn ciwbiau.
  2. Sparewch y winwns, y garlleg a'r moron.
  3. Mirewch y tomatos yn y cymysgydd.
  4. Trowch y ffiled cyw iâr gyda passekrovkoy a stwffwch y pupur.
  5. Arllwyswch y pupur gyda phwrî tomato.
  6. Mae pipur cyw iâr wedi'i stwffio yn rysáit lle caiff y ddysgl ei stewi am 15 munud.

Pepper wedi'i stwffio â madarch

Mae pob paratoi o pupur wedi'i stwffio wedi'i seilio ar yr awydd i wneud y pryd yn fwy blasus, yn fwy disglair, yn fwy diddorol ac aromatig na'r un blaenorol. Cynghorir cogyddion profiadol i beidio â bod yn arbennig o athronyddol a bob amser yn ychwanegu madarch. Gellir eu defnyddio fel mono-lenwi neu ategu cydrannau maeth: caws a chnau Ffrengig.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Torrwch y pupur yn hanner. Gwisgwch am 5 munud.
  2. Ffrio'r winwns a'r madarch. Tymor.
  3. Cychwynnwch â chnau a saws soi.
  4. Llenwch y pupurau gyda'r llenwad a'u pobi ar 180 gradd am 20 munud.
  5. Chwistrellwch â chaws ac ar ôl 5 munud tynnwch o'r ffwrn.

Pepper wedi'i stwffio â bresych

Pepurau wedi'u stwffio heb gig - pryd blas ddelfrydol ar gyfer diwrnodau haf, pan fyddwch chi eisiau pryd ysgafn, y gallwch chi ei fwyta oer. Bydd bresych gwych ar gyfer cig yn bresych gwyn, a gasglwyd sudd a blas melys erbyn hyn o'r flwyddyn. Ar gyfer meddal a thynerwch, caiff ei ffrio â moron a winwns, a stwffio pupur, stwff mewn saws tomato.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Arllwyswch y pupur 500 ml o ddŵr berw am 15 munud.
  2. Croeswch y bresych, y winwns, y moron a'r madarch.
  3. Drainiwch y pupur a'i llenwi â llysiau.
  4. Rhowch y pupur mewn sosban, arllwyswch y past tomato a'i ddwr a'i goginio am 25 munud.

Papurau wedi'u stwffio mewn saws hufen sur

Nid yw'r saws ar gyfer pupurau wedi'u stwffio yn opsiynau cyfoethog. Dim ond dau ohonynt: tomato melys a sour a hufen sur cain. Mae gan yr olaf flas hufennog, dwysedd canolig a chynnwys calorïau isel. Yn aml, mae ryseitiau saws hufen sur gyda reis a stwffio cig yn cael eu paratoi. Mae'n ychwanegu asidedd dymunol i'r cig ac yn gwneud y reis yn dendr iawn.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Pobi pupur ar 180 gradd am 15 munud.
  2. Boil hyd at reis hanner wedi'i goginio.
  3. Ceisio winwnsod a moron.
  4. Ychwanegwch y stwffio a choginiwch am 5 munud.
  5. Cysylltwch yr holl gynhwysion ynghyd a llenwch y pupur.
  6. Rhowch y pupur mewn sosban ac arllwyswch saws o hufen, blawd a dŵr.
  7. Pupur wedi'i stwffio - rysáit y mae'r ddysgl wedi'i stewi dan y clwt am 20 munud.

Pupurau wedi'u stwffio â tomatos

Ffordd wych o symud y clasuron oddi ar y ddaear yw coginio pupur wedi'u stwffio â thomatos yn y ffwrn. Ar ben hynny, mae hyn yn hawdd: mae angen i chi dorri'r pupur ar hyd, rhoi taflenni tomato, angori, garlleg a choginio yn y ffwrn. Bydd yn fodern a blasus. Fe gewch chi fyrbryd ysgafn a fydd yn bodloni'r newyn yn yr haf a bydd yn goleuo'r awydd yn y gaeaf.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Gwisgwch y tomatos, eu croen a'u torri i mewn i gylchoedd.
  2. Torri'r ewin o garlleg yn fân.
  3. Torrwch y pupurau yn eu hanner a rhowch bob hanner gyda thomatos, garlleg ac anchovies.
  4. Pobwch ar 180 gradd am 40 munud.
  5. Gweinwch y pupur wedi'u stwffio a'u pobi yn boeth.

Pupur wedi'u llenwi'n ddiog

Mae'r rhai nad oes ganddynt yr amser i wneud pupur wedi'i stwffio blasus ar rysáit clasurol, yn dod o gymorth i opsiynau "ddiog". Nid oes raid iddynt gael eu stwffio, dim ond i chi gymysgu'r pupur wedi'i fri gyda reis a chregion wedi'i gregio, a'u coginio ar ffurf torchau yn y ffwrn dan y saws. Yn arbennig, gall gwragedd tŷ diog yn unig roi pob un allan at ei gilydd.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Ffrio'r winwns, pupur a moron.
  2. Ychwanegwch reis, mincemeat a cutlets ffurflen.
  3. Llenwch y cutlets gyda saws tomato, hufen sur a dŵr a'u pobi am 30 munud ar 170 gradd.

Pepper wedi'i stwffio â chaws

Bydd pwdur wedi'i stwffio â chaws a garlleg yn arallgyfeirio'r bwrdd gyda bwydydd oer. Yma, mae angen i unrhyw beth gael ei ffrio, ei grewi a'i stiwio: nid yw'r llysiau yn destun triniaeth wres, felly mae'n cadw ei flas naturiol a'r holl sylweddau defnyddiol. Mae pepper wedi'i gyfuno'n ddelfrydol â stwffio caws-garlleg, y gellir ei wneud o unrhyw fath o gaws.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Trowch y caws gyda pherlysiau, 4 clof o garlleg a stwffwch y pupur.
  2. Mowliwch y pupur mewn saws o olew, dŵr, sbeisys a garlleg am 4 awr.

Pepper wedi'i stwffio yn hanner y ffwrn

Mae pwdur wedi'i stwffio â chig yn y ffwrn wrth ei baratoi yn cymryd tua awr. Ar yr un pryd, nid yw'r pryd yn troi allan i fod yn llwyddiannus ac efallai na fydd yn edrych yn sudd ac yn gor-sych. Syniad gwych yw ei bobi yn hanner. Felly bydd yn coginio'n gyflymach, yn fwy blasus ac yn fwy cyfoethog, yn edrych ar y bwrdd, a bydd y gwesteion yn gallu gweld ei holl stwffio ar unwaith.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Torrwch y pupur yn hanner.
  2. Stir mincemeat gyda winwns a tomatos.
  3. Rhowch lenwi pupur, chwistrellu hufen a chaws.
  4. Pobwch ar 180 gradd am 30 munud.

Sut i goginio pupur wedi'u stwffio mewn multivark?

Mae llawer o wragedd tŷ wedi bod yn argyhoeddedig ers amser maith bod y pupur wedi'u stwffio yn y multivark . Ewch dros y prydau a wneir yn y ffwrn neu ar y stôf. Ar yr un pryd, mae'r broses baratoi yn debyg i'r un traddodiadol. Mae'r gyfrinach yn y dull "Quenching" ysgafn, diolch nad yw'r ddysgl wedi'i ferwi, felly mae'r pupur yn troi'n dendr, yn sudd a heb ei goginio.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Rhowch y winwns a'r moron am 5 munud yn "Zharke".
  2. Trowch y dresin gyda chig fach a reis.
  3. Llenwch y pupur gyda'r llenwad.
  4. Llenwi â hufen a sudd sur.
  5. Coginiwch am 1 awr.