Ddim yn gwybod beth i goginio ar gyfer cinio? Rydym yn cynnig opsiwn ennill-win i chi - reis gyda chig. Mae'r dysgl yn troi allan yn flasus iawn ac yn fregus iawn.
Rysáit reis gyda chig yn y ffwrn
Cynhwysion:
- porc - 300 g;
- reis - 1 eitem;
- moron - 2 ddarnau;
- bwlb - 2 ddarnau;
- olew llysiau;
- dŵr;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
Mae'r rysáit am goginio reis â chig yn eithaf syml. Rydyn ni'n rinsio'r groats yn drylwyr sawl gwaith a'i berwi mewn dŵr ychydig wedi'i halltu hyd nes ei fod wedi'i goginio'n hanner. Rydyn ni'n glanhau'r winwnsyn, yn ei olchi ac yn glanhau gwellt tenau. Rydym yn prosesu'r cig, mwynglawdd, wedi'i dorri'n giwbiau ac yn ffrio'n ysgafn ar olew llysiau am 10 munud. Yna, ychwanegwch y moron, y winwns, a'r stew wedi'u glanhau a'u dyfrio'n flaenorol am 5-7 munud. Mae pob un yn rhoi blas i flasu, pupur ac ychwanegu sbeisys.
Yna rhannir y màs cig yn ddwy ran yr un fath ac mae hanner yn llenwi'r potiau clai, cyn arllwys olew llysiau bach ar y gwaelod. Rydym yn lledaenu'r reis o'r uchod ac yn cynnwys ail ran y rhostio cig. Nesaf, arllwyswch ychydig o ddwr wedi'i ferwi ac anfonwch y potiau i'r ffwrn. Paratowch y dysgl mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 20-30 munud ar 180 gradd. Ar ddiwedd amser, mae reis gyda chig yn barod.
Reis gyda chig mewn multicrew
Cynhwysion:
- reis - 1 eitem;
- bwlb - 1 darn;
- cig - 500 g;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- sbeisys ar gyfer cig - i flasu.
Paratoi
Rydym yn cynnig un opsiwn arall, sut i goginio reis gyda chig. Mae reis wedi'i golchi'n dda a'i gymysgu am 40 munud mewn dŵr oer. Ac erbyn hyn, gadewch i ni goginio'r cig a phrosesu'r winwns. Felly, fy cig a thorri i mewn i ddarnau bach. Mae gwenynod a phupurau bwlgareg yn cael eu glanhau, eu prosesu a'u torri'n fân. Yna, rydym yn symud y llysiau i mewn i bowlen y multivarquet, arllwyswch olew llysiau bach a ffrio, gan roi'r rhaglen "Baking" ar y peiriant am 15 munud,
Ar ôl i'r luchok gael gwregys aur, ychwanegwch y darnau cig wedi'u paratoi i'r rhost, taenellu sbeisys, halen a ffrio am 20-30 munud arall ar yr un drefn. Nawr, draeniwch y reis o'r reis yn ofalus a'i roi i mewn i bowlen y multivark. Yna, rydym yn cymysgu popeth yn drwyadl, arllwys 2 sbectol o ddŵr, gosodwch y dull "Quenching" neu "Pilaf" a'r amser am 2-3 awr. Mae'r dysgl yn eithaf blasus a maethlon. Wrth weini, gallwch chi ychwanegu saws soi ychydig , os dymunir, ar gyfer piquancy.