Saws Zucchini ar gyfer y gaeaf - ryseitiau

Os byddwch chi'n penderfynu ategu blas ffrwythau, pizza, uwd, tatws mân neu saethau ochr arall, bydd ryseitiau ar gyfer saws zucchini ar gyfer y gaeaf yn sicr yn dod yn ddefnyddiol i chi. Mae hwn yn dresin gwbl naturiol, y gellir ei roi i blant a phobl hyd yn oed alergaidd yn ddiogel. Yn ogystal, mae'n gadael lle cyfoethog ar gyfer ffantasïau coginio, gan eich galluogi i amrywio'r cynhwysion.

Saws Zucchini a tomato ar gyfer y gaeaf

Mae tomatos ffres yn rhoi blas fwy cyfoethog a blasus i'r dresin, gan droi y pryd mwyaf cyffredin i mewn i gampwaith coginio go iawn. Felly, os oes gennych ddewis cyfyngedig o gynhyrchion yn yr oergell, mae'r saws zucchini hwn ar gyfer y gaeaf yn ychwanegu ardderchog i basta.

Cynhwysion:

Paratoi

Glanhau zucchini, a hefyd os ydynt yn ddigon hen, rydym yn cael gwared ar yr hadau. Rydym yn cymryd grater mawr ac yn eu muro gyda'i help. Mae tomatos yn fy nhŷ, yn tynnu'r coesau, wedi'u sgaldio â dŵr berw er mwyn eu hailio'n haws a'u malu mewn cymysgydd. Rydyn ni'n torri'r winwns mor fach â phosib, yn eu rhoi i mewn i sgilet gydag olew poeth a ffrio nes ymddangosiad tryloywder. Ychwanegwch zucchini, rhowch y tân ar gyfartaledd a mellwch y llysiau am tua 40 munud. Ar ôl hynny, arllwyswch y cymysgedd gyda phureri mayonnaise a tomato, halen a sgwis am tua 10 munud. Garlleg rydym yn mynd drwy'r wasg a'i ychwanegu ynghyd â finegr, chili, pupur du a siwgr i'r saws zucchini. Pob cymysgedd dda a stew am tua 10-12 munud. Yna arllwyswch mewn caniau wedi'u sterileiddio, eu rholio a'u storio mewn lle oer tywyllog.

Saws zucchini sbeislyd ar gyfer y gaeaf

Mae caffael saws zucchini tebyg ar gyfer y gaeaf yn boblogaidd iawn ymhlith llysieuwyr a gwir gourmetau.

Cynhwysion:

Paratoi

Rydyn ni'n golchi'r courgettes yn dda, rydym yn eu cuddio o'r cregyn a'r hadau a'u torri'n ddarnau bach. Mae'r cnawd wedi'i rwbio â grater canolig. Yna eu taenellu gyda halen, gorchuddiwch a'u hanfon i'r oergell am y noson gyfan. Caiff winwns eu glanhau a'u torri'n giwbiau bach y bore wedyn. Ychwanegwch ef a dail y bae i zucchini a'u berwi gyda throsglwyddo'n gyson am tua 20 munud. Yna, rydym yn arllwys siwgr ac, heb roi'r gorau i droi, rydym yn coginio saws o domatos, zucchini a phupur am y gaeaf am 20 munud arall. Rydym yn rhoi past tomato, garlleg wedi'i dorri'n fân. Rydym yn cysgu pob sbeisys arall ac rydym yn gweld paratoi tua 5 munud. Trowch i ffwrdd, aros am iddo oeri ychydig, tynnwch y dail bae a gadael i'r saws basio trwy'r cymysgydd i sicrhau unffurfiaeth. Ar y diwedd, rydym yn ei arllwys i mewn i'r jariau wedi'u sychu wedi'u sterileiddio, eu cau a'u sterileiddio am 20 munud arall. Mae'r ail-lenwi yn cael ei storio mewn lle tywyll gyda lleithder isel.