Selsig siocled yn syml, ond ar yr un pryd pwdin blasus, nad oes angen pobi o gwbl. Mae mor ddibynadwy yn siŵr y bydd pob plentyn a llawer o oedolion yn fodlon. Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau i chi o selsig cwcis.
Rysáit ar gyfer selsig o gwcis gyda choco
Cynhwysion:
- toddadwy coco - 30 g;
- llaeth pasteureiddio - 115 ml;
- menyn - 195 g;
- cnau Ffrengig - 115 g;
- siwgr 215 g;
- Cwci bach - 515 g.
Paratoi
Mae cwcis yn cael eu torri gyda dwylo glân i fraeniau ac yn ychwanegu cnau wedi'u malu. Mewn powlen ar wahân, cyfuno siwgr â llaeth a thaflu menyn, torri i mewn i ddarnau. Cynheswch y cymysgedd ar wres isel nes ei fod yn unffurf. Yna tywalltwch y cymysgedd poeth yn syth i'r mochyn sych a chymysgwch bopeth yn drwyadl. Rydym yn lledaenu'r màs melys ar y ffilm bwyd a ddefnyddir ar y bwrdd, ei lapio'n dynn, gan ffurfio selsig, a chael gwared â'r driniaeth yn yr oergell am oddeutu 6 awr. Ar ôl hynny, torrwch y selsig siocled o'r cwcis a'r sleisys coco a gwahoddwch bawb i de.
Rysáit am selsig melys o gwcis gyda llaeth cywasgedig
Cynhwysion:
- coco - 45 g;
- menyn - 115 g;
- Cwci bach - 215 g;
- cnau Ffrengig - 55 g;
- llaeth anweddedig - 135 ml;
- siwgr powdr - 30 g.
Paratoi
Rydyn ni'n torri'r cwcis gyda dwylo mawr, yn ychwanegu cnydau cywir yn fân a'u cymysgu. Yna, rydym yn arllwys y coco sifted, yn lledaenu'r menyn meddal ac yn arllwys yn raddol y llaeth cywasgedig. Rydym yn cymysgu'r màs i gyfartaledd, ei osod ar y ffilm, ei lapio a ffurfio selsig hyd yn oed. Rydyn ni'n ei roi yn yr oergell, ac ar ôl 20 munud, rydyn ni'n rhoi ychydig iawn o ddiffyg, fel ei fod yn fwy crwn ar y toriad. Rydyn ni'n gadael am y noson yn yr oer, ac yna rydyn ni'n tynnu'r ffilm ac yn rhoi'r selsig hufen gyda'r cwcis yn y powdr siwgr.
Rysáit ar gyfer selsig melysion o gwcis
Cynhwysion:
- cwcis bach brawdig bisgedi - 505 g;
- coco - 40 g;
- llaeth wedi'i batteiddio - 125 ml;
- siwgr - 65 g;
- Menyn - 215 g;
- fanillin;
- ffrwythau candied - i flasu;
- cnau.
Paratoi
Gwasgu cnau, a'r ffrwythau candied a'u torri'n fân â chyllell. Mae cwcis yn cael eu torri gyda dwylo nes ffurfio briwsion a'u cyfuno â chnau wedi'u paratoi. Cymysgwch coco ar wahân gyda siwgr, vanillin, tywallt llaeth cynnes a thaflu menyn meddal. Rydym yn anfon y prydau i'r tân ac yn berwi'r màs nes bod yr holl gynhwysion yn cael eu diddymu. Arllwyswch y cymysgedd poeth gyda chynhwysion sych a chymysgwch yn drylwyr. Mae'r cymysgedd melys sy'n deillio o hyn yn cael ei drosglwyddo i bapur popty, wedi'i lapio mewn gofrestr ac rydyn ni'n rhoi siâp selsig hyd yn oed. Rydym yn cael gwared ar y driniaeth yn syth yn yr oergell, ac o flaen ei weini, yn torri i mewn i sleisys llyfn o feintiau bach.
Rysáit ar gyfer selsig torri cwci
Cynhwysion:
- menyn - 205 g;
- cookies brais - 405 g;
- siwgr 215 g;
- dŵr 10 ml;
- powdwr coco - 40 g;
- wy - 55 g;
- hufen - ar gyfer addurno;
- marmalade aml-liw - 155 g.
Paratoi
Ac dyma ffordd arall o sut i wneud selsig cartref siocled o gwcis. Mae marmalade wedi'i dorri