Ar uchder tymor melon, mae'n anodd pasio gan y cownter â ffrwythau melysog heulog, gan wrthod mwynhau'r dewis o'r melon aeddfed ac aromatig am ei flasu wedyn a mwynhau'r blas dwyfol. Ond nid yw'n ddigon i wneud pryniant llwyddiannus. Mae angen gallu paratoi'r ffrwythau yn briodol ar gyfer gwasanaethu i'r bwrdd a gwybod sut mae rhai cynhyrchion o bethau wedi'u tyfu wrth ei ddefnyddio. Ynglŷn â hyn a llawer o bethau eraill sy'n gysylltiedig â melon, byddwn yn siarad ymhellach yn ein deunydd.
Pa mor gywir yw torri melon?
Cyn i chi ddechrau torri melonau, mae angen i chi ei olchi'n drylwyr. Mae'n well cerdded ar hyd perimedr y ffrwythau wedi'i olchi mewn sebon golchi gyda gwely golchi. Fel hyn, bydd modd golchi i ffwrdd â'r rhan fwyaf o'r tocsinau sydd ar yr wyneb a phob math o facteria pathogenig. Rinsiwch yr ewyn sebon yn ofalus o'r wyneb melon a'i sychu'n sych ar ôl hynny.
Nawr, gyda chyllell fawr sydyn, torrwch y ffrwythau yn hanner ar hyd a thynnwch yr hadau ynghyd â'r cnawd sy'n dod. Mae'n gyfleus ei gwneud yn ystafell fwyta neu'n lwy bwdin.
| | |
Dim ond i dorri pob hanner i mewn i ddarnau o gwmpas un a hanner centimedr o drwch a'u gosod ar ddysgl.
| | |
Pa mor gywir i fwyta melon ar etiquette?
Yn y cartref yn y gegin, gallwch fwynhau blas ffrwythau bregus cymaint ag y dymunwch, er enghraifft, gan gymryd lobe â'ch dwylo a mwydo'r cnawd i mewn i ddarn. Ond, ar y bwrdd mewn cymdeithas weddus, ni allwch fforddio ffyrdd o'r fath o fwyta danteithion. Felly pa mor gywir mae melon mewn achosion o'r fath, er mwyn peidio â dangos eich hun o'r ochr waethaf, ond i wneud argraff ar y person diwylliannol?
Os yw'r melon yn cael ei weini ar blât gyda lleiniau cyfan, mae angen symud un ohonyn nhw i chi'ch hun ar blât a thorri'r darn mwydion melon gyda darn gyda chyllell, tra'n dal y fforc gyda fforc. Wrth fwydo'r mwydion melon gyda sleisen o sleisys (fel rheol, mae'r ffrwythau yn cael ei weini yn y bwrdd bwffe) mae angen cymryd sleisys un ar y tro, gan eu trosglwyddo dros dro i chi'ch hun ar blât neu ar unwaith anfon y cnawd i'r geg.
Pa mor gywir i gyflwyno melon ar fwrdd?
Os mai chi oedd cychwynnydd y wledd, mae angen i chi wybod sut i wasanaethu'r melon yn iawn ar y bwrdd. Ar gyfer bwydo unigol, mae angen torri melon gyda sleisennau o led o 1.5-2 centimedr, torri'r mwydion â chyllell sydyn o'r grych, a'i adael yn yr un sefyllfa.
| | |
Torrwch wedyn ar hyd ei hyd i mewn i ddarnau bach (darnau dogn).
| | |
Wrth weini melonau ar ddysgl gyffredin, dylai'r lobiwlau gael eu gadael yn gyfan, gan roi cyfle i'r gwesteion ddewis eu hoff eu hunain a'u torri'n annibynnol cyn eu bwyta. I wneud hyn, mae angen rhoi cyllell a fforc i bob person.
Bydd hefyd yn briodol darparu melon mewn dogn, wedi'i osod ar ddysgl gyffredin neu mewn fasau arbennig. Yn aml iawn caiff melonau eu torri o'r mwydion melon, gan ddefnyddio dyfais arbennig ar ffurf llwy grwn, a'u gweini ynghyd â'r un rhannau o watermelon.
| | | |
Wrth baratoi'r fwydlen ar gyfer gwledd, ystyriwn na ddylid cyfuno'r melon â alcohol a llaeth, yn ogystal ag iogwrt a chynhyrchion llaeth wedi'i eplesu eraill. Gall deuawd o'r fath arwain at anhwylder treulio. Dŵr oer a diodydd carbonedig hefyd yw'r "cyd-deithwyr" gorau ar gyfer melonau. Mae'n well bwyta'n fendigedig eich hun, a cheisio gwrthsefyll hyd yn oed cyfwng bychan rhwng derbyn melon a bwyd arall.
Bwyta'r melon yn gywir, nid yn unig y byddwch yn cael pleser gwirioneddol o'i flas dwyfol a'i arogl, ond ailgyflenwi'r corff gyda nifer helaeth o elfennau defnyddiol a fitaminau a fydd ond yn elwa iddo.