Mae'r haf nesaf yn dod â môr o ddefnyddioldeb iddo, y mae nifer anhygoel o lysiau ffres a rhad, y mae eu salad yn dod yn westeion rheolaidd o'n tablau yn y tymor cynnes hwn. Y tu allan i'r gystadleuaeth, wrth gwrs, saladau tomatos a chiwcymbrau, er bod salad gyda sbigoglys a gwyrdd eraill hefyd yn boblogaidd. Hebddynt, ymddengys nad oes rysáit ar gyfer byrbrydau. Mae'n saladau ciwcymbr-tomato a bydd yr erthygl hon yn cael ei neilltuo, a fydd yn dod â'r ryseitiau mwyaf blasus a defnyddiol at ei gilydd.
Salad: ciwcymbres, tomatos, caws
Pa fath o salad sy'n dod i'ch meddwl pan fyddwch chi'n clywed cyfuniad o "ciwcymbr, tomatos, caws"? Mae hynny'n iawn, "Groeg", sydd erioed wedi bod yn gyfartal ymhlith byrbrydau'r haf.
Cynhwysion:
- ciwcymbr - 1 darn;
- tomato - 1 pc.;
- nionyn coch - ½ pcs.;
- caws "Feta" - 120 g;
- olifau - 6-7 darnau;
- garlleg - 1 ewin;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Mwyngan sych - ¼ llwy de llwy fwrdd;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Ciwcymbr a tomato wedi'i dorri'n giwbiau, yr un ffordd â ni gyda chaws. Rydym yn torri'r winwnsyn coch mewn cylchoedd tenau, rydym yn tynnu'r olewydd o'r esgyrn. Mewn powlen ar wahân arllwyswch olew olewydd a sudd lemon, ychwanegu halen, pupur, mwyngano a garlleg wedi'i falu, cymysgwch yn drylwyr. I'r gwisgo bregus rydym yn rhoi'r cynhwysion sy'n weddill, yn troi'r salad eto a'i weini i'r bwrdd.
Salad: ciwcymbres, tomatos, pupur
Cynhwysion:
- tomatos - 2 pcs.;
- ciwcymbrau - 3 darn;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- nionyn coch - ½ pcs.;
- persli - ¼ y trawst;
- finegr gwin coch - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- cymysgedd o letys - 80 g;
- caws bwthyn - 100 g;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae tomatos, ciwcymbrennau a phupurau wedi'u torri'n giwbiau mawr, yn torri winwnsyn coch i mewn i semicirclau tenau. Cymysgwch y letys a'i falu os oes angen.
Mewn powlen ar wahân, cymysgwch olew olewydd a finegr win, gwisgo halen a phupur. Llenwch y cymysgedd o lysiau sy'n deillio o'r saws. Cyn ei weini, chwistrellwch y salad gyda pheisys wedi'i dorri a chaws bwthyn braster.
Salad: ciwcymbres, tomatos, bresych
Cynhwysion:
- ciwcymbr - 1 darn;
- tomato - 1 pc.;
- bresych coch - ¼ pen;
- rhowch winwnsyn - 3 darn;
- persli - ¼ y trawst;
- dail mintys - 1 llond llaw;
- brynza - 100 g;
- capers - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- mwstard - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr win - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 6 pcs. llwyau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r gwisgoedd: mewn powlen fach, cymysgwch y finegr, y capers, yr ysgubor wedi'i dorri'n fân ac 1½ llwy fwrdd. llwy fwrdd mwstard. Mae'r mwstard yn weddill yn cael ei gymysgu'n raddol wrth wisgo olew olewydd, gwisgo'r saws nes ei fod yn drwchus.
Mae ciwcymbr a tomatos yn cael eu torri i mewn i feintiau mawr, bresych wedi'i dorri a'u gosod fel gobennydd ar blât gweini. Dros bresych rydym yn rhoi ciwcymbr a tomatos, caws wedi'u sleisio, glaswellt a chapel. Rydym yn arllwys y dresin salad ac yn ei roi ar y bwrdd ar unwaith.
Salad: berdys, ciwcymbrau, tomatos, wyau
Cynhwysion:
- tomatos ceirios - 7 pcs.;
- ciwcymbr - 1 darn;
- afocados - 1 darn;
- berdys - 250 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- persli - ½ mun.
- dail mintys - ¼ o ganrif;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Berdys wedi'u rhewi'n ffres wedi'u sgaldio â dŵr berwi, wyau wedi'u berwi a'u torri i mewn i chwarteri. Mae afocado cig yn torri ciwbiau mawr, torri ciwcymbrau i mewn i gylchoedd tenau, a thorri'r ceirios yn eu hanner. Cymysgwch yr holl gynhwysion a baratowyd, heblaw'r wyau, a'r tymor gyda olew olewydd a sudd lemwn. Tymorwch y salad gyda halen a phupur, addurnwch gyda llysiau gwyrdd wedi'u sleisio a chwarteri wyau wedi'u berwi.
Salad: cyw iâr, ciwcymbrau, tomatos
Mae'r rysáit ar gyfer y salad hwn yn cynnwys cyw iâr a chiwcymbr gyda tomatos, sy'n cydweddu'n berffaith â'r golau, y diet, a'r pryd pwysicaf blasus. Os nad ydych chi'n hoffi cyw iâr, fe allwch chi gymryd twrci yn ei le, ni fydd y dysgl yn gwaethygu. Ac os ydych chi'n hoffi'r cyfuniad hwn, yna edrychwch yn agosach ar saladau gyda thwrci .
Cynhwysion:
- briw cyw iâr wedi'i ferwi - 150 g;
- ciwcymbr - 2 ddarnau;
- persli - ½ trawst;
- nionyn werdd - ½ trawst;
- tomatos - 4 pcs.;
- mayonnaise - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hufen sur - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sudd lemwn - 1 llwy de;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Caiff y fron cyw iâr wedi'i ferwi ei dorri i mewn i ffibrau a'i gymysgu â ciwcymbr wedi'i sleisio. Rydym hefyd yn anfon toriadau glas. Rydym yn llenwi'r salad â saws sy'n deillio o hufen sur, mayonnaise a sudd lemon, tymor gyda halen a phupur a stwff gyda tomatos wedi'u saladu â salad.