Mae pasta gyda madarch yn ddysgl ragorol, sy'n haeddu'r canmoliaeth uchaf. Mae ei nodweddion maeth trawiadol yn caniatáu i fodloni newyn yn ansoddol, gan lenwi'r corff gyda'r elfennau angenrheidiol, a bydd cynnwys calorig cymedrol yn arbed gwasgedd y ffigwr.
Sut i goginio pasta gyda madarch?
Gellir coginio pasta gyda madarch laconiaidd heb unrhyw ddiddorol coginio neu wneud gwregys gwreiddiol ym mhob ffordd a fydd yn ddewis teilwng i wledd Nadolig.
- Caiff y pasta ei berwi mewn sosban gyda dŵr wedi'i halltu i gyflwr y dente, ac ar ôl hynny mae'n cael ei dywallt i mewn i colander a'i ganiatáu i ddraenio.
- Paratowch madarch ar wahân, eu berwi neu eu ffrio gan ychwanegu cynhwysion, llysiau, ychwanegion sbeislyd eraill.
- Yn aml, mae màs madarch yn cael ei ychwanegu gyda tomato hylif neu gydran hufenog, gan gael saws blasus a fydd yn gwneud y past yn fwy diddorol a dw r.
- Os yw'r saws yn cynnwys saws hylif, yna mae'n bosib y bydd y pasta yn dewis cyllyll gydag arwyneb rhychiog a fydd yn ei gadw'n well.
Pasta gyda madarch porcini mewn saws hufenog
Pasta gyda madarch y goedwig yw'r mwyaf blasus, yn enwedig os ydych chi'n ychwanegu blas o saws hufenog. Dewis perffaith - madarch bregus, y gellir ei gymryd fel ffres neu wedi'i rewi. Ni ddylent eu golchi, ond dim ond gyda napcyn o faw a llwch y dylid eu chwipio, neu, os oes angen, glanhau'r haen uchaf gyda chyllell.
Cynhwysion:
- madarch gwyn a phata - 250 g;
- winwnsyn - 120 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- olew - 60 g;
- hufen - 350 ml;
- lemwn - 0,5 darn;
- halen, pupur, olew llysiau, persli.
Paratoi
- Boil y pasta gydag ychwanegu olew a halen, arllwyswch y cawl, gan adael hanner y gwydr, rhowch ddraen
- Rhowch y winwnsyn gyda garlleg mewn menyn hufen, ychwanegu madarch wedi'i dorri, ffrio am 5 munud.
- Arllwys hufen, sudd lemwn, tymor i flasu, rhyfeddu 4 munud.
- Arllwyswch mewn addurniad, gosodwch y pasta yn y saws.
- Wedi'i weini gyda pasta gyda madarch gwyn yn syth gyda persli.
Pasta Alfredo gyda cyw iâr a madarch
Y fersiwn nesaf o'r dysgl yw nodnod y bwyd Eidalaidd. Mae saws gyda madarch ar gyfer pasta wedi'i baratoi gyda chrysau cyw iâr wedi'i fridio ar wahân, sy'n eich galluogi i gael bwyd boddhaol a chytbwys, a ddyfeisiwyd yn brydlon gan Fetuccini, Alfredo, y gweddnewidydd Eidalaidd.
Cynhwysion:
- madarch a phata - 250 g;
- briw cyw iâr - 300 g;
- winwnsyn - 120 g;
- garlleg - 7 dannedd;
- olew menyn a llysiau - 60 g;
- hufen - 400 ml;
- Pupur daear oren a du - 1,5-2 cwp yr un;
- halen, Parmesan wedi'i gratio.
Paratoi
- Boil y pasta.
- Brest cyw iâr wedi'i dorri'n frân ar olew llysiau ac yna madarch.
- Ar wahân, wedi'i dorri'n winwnsyn wedi'i dorri a'i garlleg mewn menyn.
- Arllwys hufen i mewn i'r hufen, cyw iâr a madarch madarch, tymor i'w blasu, pasta cymysgedd.
- Wedi'i ddefnyddio pasta poeth gyda cyw iâr a madarch gyda chaws Parmesan wedi'i gratio.
Pasta gyda ham a madarch
Pasta anhygoel blasus a maethlon gyda madarch a hufen, os ydych chi'n ei goginio gyda ham. Dim ond y saws pasta y gall y cynhwysion eu torri a'u hychwanegu, berwi cyn y madarch tan barod. Bydd blas ychwanegol o'r ffrwythau yn cael ei roi gan madarch cyn-ffrio a sleisenau o ham nes eu bod yn diflasu.
Cynhwysion:
- past - 250 g;
- ham a madarch - 150 g;
- winwnsyn - 80 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- olew - 70 g;
- hufen - 350 ml;
- blawd - 40 g;
- halen, nytmeg, perlysiau, parmesan.
Paratoi
- Boil y pasta.
- Madarch ffres ar wahân gyda winwns a garlleg a ham.
- Cyfunwch y cynhwysion mewn padell ffrio gyffredin, lle mae'r blawd yn cael ei anafu ymlaen llaw.
- Arllwyswch hufen, saws tymor gyda halen, pupur, nytmeg, cynnes am 3 munud, macaroni lleyg.
- Wedi'i weini â pasta gyda ham a madarch poeth, wedi'i ategu gyda glaswellt a parmesan.
Pasta gyda madarch a chaws
Bydd pasta wedi'i goginio gyda madarch a chaws yn ôl y rysáit canlynol yn falch gyda'r blas hyfryd cyfoethog a gyflawnir trwy ychwanegu caws. Gellir gwella sbeisder y saws trwy ychwanegu sbeisys a sbeisys eraill. Mae dwysedd y saws yn cael ei reoleiddio'n hawdd trwy ychwanegu cawl macaroni neu broth poeth.
Cynhwysion:
- past - 250 g;
- madarch - 450 g;
- winwnsyn - 120 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- olew - 70 ml;
- caws hufen - 220 g;
- cawl, cawl neu ddŵr - 0.5 cwpan;
- halen, sbeisys, perlysiau, parmesan.
Paratoi
- Boil y pasta, draenio, rhowch draeniad.
- Madarchwch y madarch mewn olew, rhowch winwns, ffrio am 5 munud.
- Ychwanegwch gaws, broth, twymyn, gwyrdd, cynhesu i ferwi.
- Cyn bwyta cymysgedd past gyda saws a madarch, chwistrellwch gaws.
Gosod Carbonara gyda madarch
Blas arbennig yw'r pasta gyda madarch, os ydych chi'n ei goginio mewn saws hufenog gyda chig moch wedi'i rostio. Gellir ehangu set laconig o sbeisys ar ffurf pupur du daear trwy ychwanegu pinsh o berlysiau Eidaleg neu Provencal, garlleg sych neu dresiniadau eraill i'ch dewis chi.
Cynhwysion:
- past - 250 g;
- madarch - 250 g;
- bacwn yn ysmygu - 100 g;
- winwnsyn - 70 g;
- olew - 50 ml;
- hufen - 300 ml;
- cawl, cawl neu ddŵr - 0.5 cwpan;
- halen, sbeisys, perlysiau, parmesan.
Paratoi
- Coginio macaroni.
- Rhowch madarch ar wahân gyda nionyn a bacwn mewn padell ffrio.
- Yn y madarch podzharku arllwys hufen, tymor, arteithio am 2 funud.
- Mae pasta poeth wedi'i ledaenu ar ddysgl, wedi'i chwistrellu â bacwn a'i dywallt â saws.
- Bydd pasta gyda bacwn a madarch yn dod yn fwy blasus hyd yn oed os yw'n cael ei hacio gyda Parmesan a gwyrdd.
Rysáit ar gyfer pasta gyda chig pysgod a madarch
Paratoi pasta â phiggennog a madarch yn gyflym ac nid yw'n gymharol, ond mae'n ymddangos yn bryderus iawn, maethlon a maethlon. Yn opsiwn gwych er mwyn bwydo'r gynulleidfa ddynion yn ansoddol a blasus. Gellir disodli hufen sur â dogn o hufen hylif o fraster canolig, tra'n eithrio dŵr o gynhwysion y cynhwysion.
Cynhwysion:
- past - 250 g;
- briwgig a madarch - 250 g;
- bacwn yn ysmygu - 100 g;
- winwns - 90 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- olew - 40 ml;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 70 ml;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Rhowch winwnsyn unigol mewn sosban gyda nionod a madarch, tyfu ffrio ac ychwanegu gwyrdd i'r broses.
- Cyfunwch y cymysgedd madarch a'r cig, ychwanegu hufen sur, dŵr, halen a phupur.
- Trowch y saws am 5 munud, yna cymysgwch â pasta wedi'i goginio a'i weini.
Pasta gyda tomatos a madarch
Mae pasta gyda madarch, wedi'i goginio yn ôl y rysáit canlynol, yn ddysgl hyblyg y gellir ei gyflwyno i fwrdd blino neu wedi'i gynnwys yn y ddewislen llysieuol. Mae saws yn yr achos hwn yn cael ei baratoi gyda thomatos, y gellir eu cymryd fel ffres wedi'u plicio a'u tunio'n sudd eu hunain.
Cynhwysion:
- past - 250 g;
- tomatos a madarch - 300 g;
- winwns - 150 g;
- garlleg - 1-2 dannedd;
- olew - 50 ml;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Nionyn ffres gyda madarch nes bod y lleithder yn anweddu ac yn ysgafnhau.
- Ychwanegu tomatos wedi'u torri, garlleg, ffrio'r màs am 7 munud arall.
- Rhowch sbageti wedi'i berwi mewn padell ffrio, cynhesu ychydig funudau.
- Wrth weini pasta gyda madarch mewn saws tomato wedi'i berwi gyda pherlysiau.
Pasta gyda shrimps a madarch
Y rysáit nesaf ar gyfer cefnogwyr bwyd môr. Gellir ychwanegu crwbanod yn ewyllys gyda chregyn gleision neu hyd yn oed gymryd coctel môr wedi'i rewi, a fydd yn gwneud y pryd yn fwy gwreiddiol ac yn fwy mân. Pwysleisiwch flas y basil cyfansoddol, wedi'i ychwanegu at y saws wrth goginio ac ar ben y past ar ôl ei weini.
Cynhwysion:
- pasta a berdys - 250 g;
- madarch - 200 g;
- mwstard - 1 llwy de;
- garlleg - 2 ddannedd;
- olew - 50 ml;
- hufen - 250 ml;
- blawd - 20 g;
- halen, sbeisys, perlysiau Provencal, Parmesan, basil sych a ffres.
Paratoi
- Ffrïwch garlleg mewn olew, madarch lai, ffrio hyd nes y bydd golau yn ysgafn.
- Ychwanegwch y llysgimychiaid, ffrio am ychydig funudau, arllwyswch yn yr hufen.
- Tymorwch y saws gyda basil wedi'i sychu, perlysiau, halen, pupur a mwstard, ychwanegu blawd, troi, cynhesu ychydig, ychwanegu pasta wedi'i ferwi.
- Wrth weini pasta gyda bwyd môr a madarch, caiff ei ategu â dail basil.
Pasta gyda madarch a saws pesto
Caiff pasta gyda madarch, y rysáit a ddisgrifir fel a ganlyn, ei gyflwyno gyda saws pesto o basil , garlleg, olew olewydd, parmesan a chnau pinwydd. Gellir ei goginio gydag ymyl, yna ei drosglwyddo i jar a'i anfon i storio yn yr oergell tan y pryd nesaf neu ei ddefnyddio ar gyfer prydau eraill.
Cynhwysion:
- Pasta a madarch - 250 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- basil ffres - 50 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- olew olewydd - 100 ml;
- Cnau Cedar - 1 llond llaw;
- Parmesan - 50 g;
- halen, pupur, olew.
Paratoi
- Rhowch y winwnsyn gyda madarch wedi'i dorri, tyfu yn y broses i flasu, ychwanegu pasta, cynhesu, gan ychwanegu brw bach.
- Cnau sych yn y sosban, cyfuno mewn cymysgydd gyda basil, parmesan a menyn, gwisgwch hyd at yr unffurfiaeth fwyaf.
- Ychwanegu at y past gyda madarch 3 llwy fwrdd. llwyau o saws, cymysgu a gwasanaethu ar unwaith.
Pasta gyda madarch a pysgodenni
Fersiwn hawdd arall o hoff ddysgl a fydd yn bodloni gofynion bwydlen iach neu sy'n addas i'w fwyta mewn post-pasta gyda madarch wedi'u ffrio ac eggplant . Fel sylfaen tomato, defnyddir tomatos yn eu sudd eu hunain neu tomatos ffres, ar ôl eu glanhau o'r croen, eu sleisio neu eu malu mewn cymysgydd.
Cynhwysion:
- Pasta a madarch - 250 g;
- eggplant - 350 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- tomatos yn eu sudd - 450 g;
- olew olewydd - 50 ml;
- halen, tymheru, gwyrdd.
Paratoi
- Torrwch yr eggplant mewn maint canolig, ychwanegu halen, ac ar ôl 20 munud, draenio a brown mewn olew, gan ychwanegu garlleg ar y diwedd.
- Madarch ffres ar wahân, symud i las.
- Ychwanegu tomatos wedi'u gratio gyda sudd, gwisgo'r saws i flasu, stwio am 2 funud.
- Boilwch y pasta a'i weini gyda saws wedi'i goginio.
Pasta gyda madarch mewn multivariate
Yn gyflym ac yn hawdd mewn un cam, mae pasta gyda madarch yn cael ei baratoi mewn saws hufen sur mewn multivariate. Gellir amrywio blas y pryd trwy ychwanegu llysiau, cig neu gynhwysion eraill i'r madarch wrth ffrio. Efallai y bydd angen mwy o ddŵr yn dibynnu ar ansawdd y pasta. Anweddir y gormodedd ar "Baking", ychwanegir y coll yn ystod coginio.
Cynhwysion:
- past - 300 g;
- madarch - 450 g;
- olew - 100 g;
- hufen sur - 100 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- dŵr 450 ml;
- olew olewydd - 50 ml;
- halen, twymyn, gwyrdd, caws.
Paratoi
- Mae madarch wedi'u ffrio ar "Baking" gyda menyn a winwns.
- Ychwanegu dŵr, y tymor i'w blasu, gosodwch past sych.
- Paratowch y dysgl ar y rhaglen "Cawl" am 15-25 munud, ychwanegwch hufen sur.
- Wrth weini, caiff y pasta ei weini gyda llysiau a chaws.