Gellir paratoi saladau gyda thwrci mewn sawl ffordd: gallant fod yn oer ac yn gynnes, wedi'u tynnu gyda menyn, mayonnaise neu gynhyrchion llaeth sur. Wrth baratoi saladau o dwrci gellir defnyddio cig wedi'i ffrio, wedi'i ferwi neu ei fwg, sy'n cydweddu'n berffaith â haidd perlog, reis, tomatos, olewydd a ffrwythau. Edrychwn ar rai ryseitiau anarferol ar gyfer paratoi salad gyda thwrci, a fydd yn addurno unrhyw wledd yn berffaith.
Salad Twrci gyda prwnau
Cynhwysion:
- ffiled twrci - 300 g;
- Prwnau heb hadau - 100 g;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- afal - 1 darn;
- caws - 200 g;
- greensiau salad;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- olew llysiau - ar gyfer ail-lenwi;
- mayonnaise;
- Greens - ar gyfer addurno.
Paratoi
Felly, i ddechrau, rydym yn cymryd y ffiled twrci a'i ffrio mewn olew llysiau nes ei goginio, gan droi'n gyson. Yna oeri y cig a'i dorri'n ddarnau bach.
Mae prwnau heb hadau arllwys dŵr berw serth, yn gorchuddio â chaead ac yn gadael i sefyll am 20 munud. Yna, draeniwch a draenwch y ffrwythau. Mae pupur bwlgareg yn cael ei glirio o hadau, mwynglawdd a thorri'n stribedi tenau. Torrwch fy afal, ei dorri'n ddwy hanner, tynnwch y craidd. Torrwch y cnawd yn ddarnau bach. Gadewch i ni rinsio dail y letys a'i dorri'n fân iawn.
Rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion a baratowyd at ei gilydd, yn ychwanegu cnau Ffrengig, tymor gyda mayonnaise i flasu a chymysgu popeth yn drwyadl. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio ar ben a gweini salad twrci parod i'r bwrdd.
Salad Twrci gyda phîn-afal
Salad anarferol o flasus a hyfryd. Mae'r cynhwysion a gynhwysir yn ei gyfansoddiad, yn ddefnyddiol ac yn isel-calorïau, fel y gallwch chi ei fwyta'n ddiogel gymaint ag y dymunwch!
Cynhwysion:
- dail letys;
- ffiled twrci - 300 g;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- olew hadau grawnwin - 100 ml;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mwstard - 1 llwy de;
- halen, pupur - i flasu;
- aeron llugaeron - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae dail y letys wedi'i rinsio'n drylwyr o dan ddŵr oer, wedi'i sychu a'i dorri'n ddarnau bach. Ffrwythau cig twrci mewn olew llysiau nes ei fod yn frown, yn oer ac yn torri'n euraidd. Mae pupur bwlgareg yn cael ei lanhau o hadau a choesau a'i dorri'n giwbiau.
Yna, rydym yn troi at wisgo salad coginio. I wneud hyn, cymysgwch y menyn, sudd lemwn, halen, pupur a mwstard. Ar ddysgl hardd, rhowch ychydig o ddail o letys, yna darnau o gig, pîn-afal a phupur. Rydym yn arllwys yr holl saws a baratowyd ac yn taenu aeron ar y brig ar gyfer harddwch.
Salad wres gyda thwrci
Cynhwysion:
- ffiled twrci (wedi'i ferwi) - 250 g;
- hylifennod - 100 g;
- bacwn yn ysmygu - 100 g;
- winwns - 1 pc.
- menyn - 30 g;
- finegr coch gwin - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sbigoglys yn gadael -150 g;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydym yn cymryd nionyn, yn lân ac yn torri i mewn i hanner modrwyau. Ffrwythau ef mewn olew llysiau nes ei fod yn feddal. Yna lledaenu'r harddwrnau i mewn i blatiau a choginio gyda nionod am 5 munud.
Mae cig twrci wedi'i ferwi wedi'i dorri'n giwbiau a'i ychwanegu at fadarch gyda winwns. Nawr cymysgwch yr holl gynhwysion mewn padell ffrio, gorchuddiwch â chaead a choginiwch am 2 funud ar wres isel. Mae dail y cochyn yn cael eu golchi, eu draenio a'u gosod ar ddysgl fflat. Ar ben hynny, rhowch salad cynnes o dwrci gyda madarch ac arllwyswch y saws, wedi'i ffurfio mewn padell ffrio. Wedi'i weini'n syth ar y bwrdd, wedi'i addurno â llusgiau wedi'u torri'n fân.