Mae'n anghyffredin i gwrdd â pherson nad yw'n hoffi sglodion crithro, ac mae plant ac oedolion yn eu caru. Ond mewn gwirionedd, anaml y mae neb yn eu gwneud gartref, er y gallwch chi fod yn siŵr mewn sglodion cartref, ers i chi eu paratoi chi eich hun. Yn yr erthygl hon byddwn yn dweud wrthych sut i wneud sglodion cartref mewn sawl ffordd.
Sglodion tatws gartref yn y ffwrn
Cynhwysion:
- tatws - 4 darn;
- olew blodyn yr haul - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen;
- paprika - 1 llwy de;
- sbeisys.
Paratoi
Yn gyntaf, mae angen ichi ddewis tatws o faint cyfartal a byddai'n dda pe bai'n ddidlyd, silindrog. Yna bydd y sleisen yr un maint. Rydym yn ei lân a'i dorri â thorri llysiau, (ni fydd yn bosibl torri cyllell cegin). Dylai taflenni tatws fod yr un mor denau, hyd at 2 mm. Ar ôl saethu tatws da, cael gwared â starts yn ormodol. Rydyn ni'n ei roi yn ôl mewn colander ac ar ôl hynny rydym yn ei ledaenu ar y tywel a'i sychu. Caiff pob tatws ei drosglwyddo i bowlen, ychwanegu olew, halen, paprika, sbeisys a chymysgwch yn ysgafn. Nawr rhowch dalen pobi mewn un haen a'i roi mewn ffwrn gwresogi i 200 gradd. Oherwydd pa mor barod yw 15-20 munud, ni fydd gwiriadau canolraddol ar y parodrwydd yn ymyrryd, mae'r ffwrn yn wahanol i bawb. Rydym yn tynnu'r sglodion ac yn eu gosod ar dywel papur er mwyn amsugno'r olew sydd dros ben.
Sglodion yn y cartref mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- tatws - 6 pcs.;
- Olew blodyn yr haul - 500 ml;
- halen;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn glanhau tatws, eu torri, eu golchi a'u sychu, arllwyswch yr olew i mewn i badell ffrio dwfn a'u gwresogi. Ar ôl pob munud neu ddau, trowch ymyl y mwg tatws i wirio'r tymheredd. Pan fo swigod nodweddiadol yn golygu bod y tymheredd yn well - rydym yn tywallt y sleisen tatws iddo. Ond nid pob un ar unwaith, rhaid iddynt nofio heb anhawster, heb gyffwrdd â'i gilydd. Ar ôl tri munud rydym yn eu troi, ac ar ôl dau neu dri arall rydym yn eu tynnu ac yn eu lledaenu ar dywel papur. Felly, nid ydym yn ffrio popeth eto. Ar ôl y halen ac ychwanegwch y sbeisys, rhowch ddalen ar gyfer pobi ac yn y ffwrn am dair i bum munud ar 200 gradd.
Sglodion gartref yn y microdon
Mae hwn yn un arall, mae'n debyg i lawer, y rysáit symlaf, gan ddweud sut i wneud sglodion cartref.
Cynhwysion:
- tatws - 4 darn;
- olew blodyn yr haul - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen;
- paprika;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn cymryd y plât mwyaf, sy'n ffitio yn y microdon ac yn ei orchuddio â phapur pobi. Cymysgwch y taflenni tatws, gyda thrwch o ddim mwy na 2 mm gyda chynhwysion eraill a'u lledaenu ar y plât a ddewiswyd mewn un haen. Fe'i hanfonwn at y microdon am 3 munud ar y pŵer mwyaf posibl. Rydym yn mynd allan, trowch y tatws ac eto ar yr un pryd i'r microdon. Dylid nodi y gall yr amser coginio amrywio, gan ei fod yn dibynnu ar bŵer y microdon.