Tomatos melys ar gyfer y gaeaf - rysáit

Fe'i defnyddir i'r ffaith y gall tomatos fod yn sail i fannau glanio gaeaf yn unig, lle mae ffrwythau'n cael eu trochi mewn marinâd neu sudd, ond mewn gwirionedd mae tomatos wedi'u cyfuno'n berffaith â siwgr a gellir eu paratoi ar ffurf jamin, jeli neu marinadau melys a sur. O ran y ryseitiau ar gyfer tomatos melys ar gyfer y gaeaf, penderfynasom aros yn y deunydd hwn.

Y rysáit ar gyfer tomatos melys mewn jeli ar gyfer y gaeaf

Ymhlith yr holl opsiynau ar gyfer lleiniau tomato melys, efallai mai dyma'r lle cyntaf ar gyfer gwreiddioldeb. Yn y rysáit hwn, mae tomatos yn cael eu dywallt â salwch, wedi'i baratoi gyda swm bach o gelatin. O ganlyniad, mae'r saeth wedi'i gelu ychydig ac yn dod yn ddwys, tra'n treiddio'n llwyr y ffrwythau.

Cynhwysion:

Paratoi

Cyn paratoi tomatos, arllwys gelatin gyda dŵr berw, yn seiliedig ar y cyfrannau a bennir yn y cyfarwyddiadau, a gadael am hanner awr. Torrwch y tomatos yn eu hanner a thynnwch y pedunclau oddi wrthynt. Torrwch y winwns gyda modrwyau o drwch canolig, a garlleg yn hanner.

Ar ôl golchi'r jariau, arllwyswch nhw gyda dŵr berw a'u gosod ar y lawr, y pupur a'r winwns waelod gyda garlleg. Llenwch y jariau gyda hanerau tomato, gan eu clymu'n dynn.

Dŵr yn dod i ferwi a gwanhau ynddo y gelatin bresennol, halen, siwgr a finegr. Arllwys cynnwys y marinâd y caniau. Gan gynnwys y jariau â gorchuddion, eu hanfon i dderyn, a'u rholio. Ar ôl rholio, mae tomatos mewn tywallt melys ar gyfer y gaeaf yn cael eu hoeri o dan ryg ac yna'n cael eu gosod i'w storio.

Tomatos melys melys ar gyfer y gaeaf

Cynhwysion:

Paratoi

Llenwch y caniau gyda thomatos golchi a dail law, gan ddawnsio'r ffrwythau'n dda. Arllwyswch y caniau gyda dŵr berw i'r brig, gadewch am hanner awr, yna draeniwch yr hylif a'i ddefnyddio i baratoi'r marinâd.

Arllwyswch halen a siwgr i'r dŵr, arllwys y finegr ac ail-berwi. Arllwys cynnwys y caniau gyda marinâd berw, gorchuddiwch â chlociau a gadael yn ddiheintiedig, gan gyfrifo'r amser yn seiliedig ar faint y jariau a ddefnyddir. Rholiwch y jariau o domen melys a melys ar gyfer y gaeaf ac oergell cyn eu storio.

Tomatos melys gyda nionod am y gaeaf - rysáit

Ar gyfer yr arogl ac amrywiaeth o flas ar gyfer tomatos mewn caniau, gallwch chi roi modrwyau nionyn, sydd hefyd wedi eu hylosgi â marinâd melys a byddant yn adio rhagorol i domatos.

Cynhwysion:

Paratoi

Rhannwch y tomatos mewn hanner neu chwarteri a'u gosod yn dynn mewn jariau glân gyda chylchoedd nionyn.

Paratowch farinâd syml, gwanhau mewn halen dŵr berw, siwgr a finegr, a hefyd ychwanegu pupurod a dail laww. Arllwys tomatos a winwns mewn jar gyda marinâd poeth, gorchuddiwch y jariau gyda gorchuddion a'u gadael i sterileiddio, yna rholio.

Tomatos Melys mewn Tomato ar gyfer y Gaeaf

Digon trwy melysu sudd tomato, gallwch ei ddefnyddio fel marinâd melys ar gyfer tomatos, wedi'i goginio yn eich sudd eich hun. Ar gyfer blas, mae'n bosibl ychwanegir sbwriel o dill, garlleg neu bupur, ond byddwn yn aros ar y rysáit sylfaenol.

Cynhwysion:

Paratoi

Gwisgwch y tomatos, croenwch a rhowch y ffrwythau mewn jariau glân. Boil y sudd tomato, diddymu halen ynddi gyda siwgr ac ychwanegu'r finegr. Arllwyswch y tomatos yn y jar gyda'r sudd a gafwyd, gorchuddiwch a gadael am sterileiddio cyn ei gyflwyno.