Mae'r banitza Bwlgareg yn fyrbryd syml iawn ond yn hynod o flasus. Mae yna lawer o ffyrdd i'w baratoi, fodd bynnag, rydym yn argymell i chi nifer o ryseitiau profedig o'r banitza Bwlgareg, a fydd yn cyflwyno rhywbeth newydd i'ch diet.
Pecyn banitza bwlgareg
Cynhwysion:
- toes ffas parod - 400 g;
- brynza - 300 g;
- iogwrt - 200 ml;
- wy - 4 darn;
- olew llysiau - 1 llwy de;
- soda - pinsiad.
Paratoi
Yn gyntaf, gadewch i ni baratoi llanast syml gyda chi. I wneud hyn, gwisgwch wyau mewn powlen gyda fforc nes eu bod yn unffurf. Mewn iogwrt rydym yn taflu soda a chymysgu. Mae Brynza ychydig yn mash ac yn cyfuno'r holl gynhwysion hyn gyda'i gilydd.
Ymhellach, mae gwaelod y ffurflen sy'n gwrthsefyll gwres yn cael ei dorri'n ysgafn gydag olew llysiau ac yn lledaenu taflen o toes. O'r uchod, dosbarthwch ychydig o'r llenwad a'i ledaenu ar draws yr wyneb. Yn yr un ffordd â ni gyda'r holl stwffio a'r prawf cyfan. Y haen olaf rhaid i chi gael toes. Ar ben hynny, rydym yn saim gydag olew llysiau neu hufenog, fel bod y banitza Bwlgareg wedi'i goginio gartref, wedi troi allan yn rosy, gyda chrysen aur.
Cynhesu'r popty hyd at 180 gradd a'i anfon yn ddysgl pobi am tua 40 munud. Pan fydd y crib ar y cywair wedi'i frownio, tynnwch ef yn ofalus, rhowch ef ar blât, rhowch dwr ychydig a'i gorchuddio â thywel glân. Yn y cyflwr hwn, dylai'r banitsa sefyll am tua 20 munud, a'i dorri'n ddarnau bach a'i weini i fwrdd gydag hufen sur.
Banitza Bwlgareg gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- pastry puff - 8 pcs.;
- caws bwthyn - 200 g;
- siwgr - 100 g;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd.
- wy - 1 pc.
Paratoi
Caiff caws bwthyn ei chwistrellu'n dda trwy gribiwr. Wy wedi ei guro ychydig