Bydd bwrdd cig gyda reis a chrefi yn gyflenwad perffaith i unrhyw addurn tatws, grawnfwyd neu macaroni. Bydd y pryd yn ychwanegu'n ansoddol unrhyw ddeiet bob dydd, gan ei gwneud yn gytbwys, a bydd yn blas blasus iawn.
Sut i goginio badiau cig gyda reis a chrefi?
Bydd y broses o goginio yn cymryd o leiaf amser ac ni fydd yn achosi anawsterau os oes gennych y rhagnodyn cywir a'r awgrymiadau ar gyfer ei weithredu o ansawdd uchel.
- Caiff y reis ei goginio ymlaen llaw hyd nes ei fod wedi'i goginio'n barod neu'n barod.
- Mae cig yn cael ei droi ar grinder cig neu yn defnyddio cig oer parod, sy'n cael ei gymysgu â iau reis.
- Yn y gwaelod, ychwanegwch winwns, sbeisys, wyau, cymysgu a churo ychydig.
- Mae saws yn cael ei baratoi ar sail tomato neu hufen sur, gan ychwanegu saim llysiau a thymheru yn eich blas chi.
- Bwyta golchion cig gyda phiggennog a reis, gyda chwyddwch nes ei goginio mewn powlen gyda gwaelod trwchus ar y stôf, ar y ffurf yn y ffwrn neu yn y multivark.
Cardiau cig gyda reis a chrefi mewn padell ffrio
Mae rysáit syml ar gyfer badiau cig gyda reis a chlogi, a gyflwynir isod, wedi'i wneud o faglod cig eidion parod, y gellir ei ddisodli gan unrhyw gig wedi'i dorri arall ar gael. Yn lle past tomato, saws, sudd neu fysc coch, dylid cynyddu swm y rhain o leiaf 3 gwaith.
Cynhwysion:
- cig y grym - 0.5 kg;
- reis - 100 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wy - 1 darn;
- past tomato ac hufen sur - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr - 300 ml;
- olew - 100 ml;
- halen, pupur, law, sbeisys.
Paratoi
- Yn y pyllau, ychwanegwch y winwnsyn, yr wy, reis wedi'i ferwi, halen, pupur, cymysgedd.
- Ffurfiwch y biledau crwn, banwch mewn blawd, ffrio mewn olew ar y ddwy ochr, arllwys gwydraid o ddŵr berw.
- Cymysgwch y pasta gyda hufen sur, blawd a'r dŵr sy'n weddill, ychwanegu at y padell ffrio.
- Tymorwch y pelwnsiau cig gyda reis mewn saws, ychwanegu'r lawen a mochferwch dan y caead am 20 munud.
Bwytiau cig gyda reis yn y ffwrn gyda grefi
Mae rysáit blasus arall ar gyfer badiau cig gyda reis, gyda grefi, yn golygu paratoi cynhyrchion yn y ffwrn mewn ffurf, sy'n gwneud y pryd yn gyfoethog ac yn fregus. Gellir addasu'r swm o saws ar ewyllys trwy gynyddu neu leihau'r gyfran a ychwanegir at yr hylif, tomato a hufen sur.
Cynhwysion:
- porc - 0,5 kg;
- reis - 70 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- saws tomato, hufen sur a dŵr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew - 50 ml;
- halen, pupur, perlysiau profiadol.
Paratoi
- Porc yn ddaear.
- Ychwanegwch reis wedi'i ferwi, winwnsyn, halen a phupur, cymysgwch y màs ac anwybyddwch.
- Ffurfiwch goliau cig, wedi'u barau mewn blawd, wedi'u gosod mewn mowld a'u pobi am 20 munud ar 180 gradd.
- Nionwns ffres a moron.
- Cymysgwch y dŵr gyda tomato a hufen sur, arllwys i mewn i sosban ffrio, tymor gyda halen, pupur, perlysiau.
- Caniatáu i saws am 5 munud, arllwyswch i'r mowld.
- Bacenwch fagiau cig gyda reis a chrefi am 20 munud arall.
Bwyta cig gyda reis mewn saws tomato
Mae'r rysáit nesaf ar gyfer cardiau cig gyda reis mewn saws tomato yn cael ei berfformio heb ychwanegu hufen sur. Yn y pyllau yn yr achos hwn, mae ychydig o ddannedd garlleg a greensiau bach ffres wedi'u torri'n fân. Bydd y ffaith hon yn effeithio'n gadarnhaol ar anrhydedd y bwyd ac yn ychwanegu at ei flas piquancy blasus ychwanegol.
Cynhwysion:
- cig y grym - 0.5 kg;
- reis - 100 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- garlleg - 2 ddannedd;
- saws tomato - 0,5 l;
- wy - 1 darn;
- olew - 40 ml;
- halen, pupur, lawen.
Paratoi
- Cymysgwch y cig bach gyda winwns, garlleg, ychwanegu wy, reis wedi'i ferwi, halen a phupur.
- Ffurfiwch o sylfaen y biled, ffrio nhw mewn olew, rhowch nhw mewn sosban.
- Arllwyswch gynhyrchion gyda saws wedi'i dresogi, ychwanegwch lawrl.
- Golchiau cig stew gyda reis, gyda saws tomato o dan y clwt am 20 munud.
Cardiau cig gyda reis mewn saws hufen sur
Priodwedd y rysáit canlynol yw defnyddio cyw iâr fel y cynhwysyn cig sylfaenol. Mae'r cynhyrchion yn arbennig o sensitif a meddal, ac mae'r saws hufen sur hefyd yn pwysleisio eu blas cain. Ar gyfer piquancy yn y saws, gallwch ychwanegu ychydig o garlleg ffres neu sych, pinsiad o berlysiau bregus.
Cynhwysion:
- mince cyw iâr - 0.5 kg;
- reis - 70 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- garlleg - 2 ddannedd;
- hufen sur - 200 g;
- blawd - 60 g;
- dŵr - 0.5 cwpan;
- olew - 40 ml;
- halen, pupur, melin, sbeisys.
Paratoi
- Mae'r reis wedi'i ferwi wedi'i gymysgu â chig miniog, hanner winwnsyn a garlleg wedi'i draddodi.
- Ffurfiwch gynhyrchion crwn, rhowch hwy mewn siâp.
- Mewn padell ffrio sych, rhowch y blawd.
- Ychwanegwch fenyn, winwns, sbeisys, melin a hufen sur.
- Ychwanegu dŵr ac arllwyswch y saws dros y badiau cig.
- Bywiwch fagiau cig cyw iâr gyda reis mewn saws hufen sur am 30 munud ar 180 gradd.
Pelenni cig pysgod gyda reis mewn saws tomato
Cnau cig gyda reis, gyda chrefi - rysáit y gellir ei wneud o bysgod wedi'i glustio, wedi'i goginio gyda'i ffiled o unrhyw bysgod gwyn neu eog. Mae'r cynhyrchion mwyaf cytûn yn cael eu cyfuno â saws sbeislyd hufenog neu tomato, y gellir ei gymryd fel sudd tomato blasus.
Cynhwysion:
- mince pysgod - 0,5 kg;
- reis - 50 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- garlleg - 2 ddannedd;
- greens - 1 criw;
- saws tomato - 0,5 l;
- blawd - 100 g;
- olew - 20 ml;
- halen, pupur.
Paratoi
- Cig minced wedi'i gymysgu â winwns, perlysiau, reis wedi'i ferwi, tymor.
- Rhowch yr ail winwnsyn gyda garlleg yn yr olew, ychwanegwch y saws, y tymor, a chaniatáu munud.
- Llenwch y llongau tomato a gosodwch ar y stôf.
- Golchi pyllau pysgod gyda reis, gyda chrefi dan y caead am 15 munud.
Cardiau cig gyda reis mewn saws hufenog
Bydd baneli cig rysáit gwych gyda reis a chrefi o hufen yn gwerthuso'r blas mwyaf blasus a blasus o gynhyrchion gorffenedig. Ar ewyllys, 10 munud cyn diwedd pobi y dysgl yn y ffwrn, gallwch chi chwistrellu ei wyneb gyda chaws daear, a chyn gweini gwyrdden sydd wedi eu torri'n fân.
Cynhwysion:
- cig y grym - 0.5 kg;
- reis - 80 g;
- winwnsyn - 4 darn;
- mayonnaise - 30 g;
- hufen - 400 ml;
- dŵr - cwpan 2/3;
- blawd - 30 g;
- olew - 100 ml;
- halen, pupur.
Paratoi
- Yn y cig wedi'i ferwi, ychwanegwch reis wedi'i ferwi, winwnsyn, mayonnaise, halen a phupur.
- Ffurfiwch y cynhyrchion, eu bara mewn blawd a'u ffrio mewn olew ar y ddwy ochr.
- Ffrïwch y winwnsyn sy'n weddill.
- Ychwanegwch hufen, dŵr, sbeislyd ar wahān â llwyaid o flawd a sesni.
- Ar ôl trwchus, sawswch y saws a'i hanfon i'r ffwrn am 20 munud.
Baliau cig eidion gyda reis mewn saws tomato
Bydd y peliau cig mwyaf aromatig gyda reis, gyda saws yn y pot, ar gael os byddwch chi'n eu coginio gyda chig eidion daear. Bydd saws tomato clasurol yn dod yn hyd yn oed yn fwy dwys gan ychwanegu pupur Bwlgareg melys a moron wedi'u ffrio a winwns, a fydd yn rhoi'r dwysedd ar goll ac yn cyfoethogi'r blas ar yr un pryd.
Cynhwysion:
- cig eidion daear - 400 g;
- reis - 100 g;
- wy - 1 darn;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- moron a phupurau Bwlgareg - 1 pc.;
- past tomato - 50 g;
- hufen sur - 20 g;
- dŵr - 0,5 l;
- blawd - 50 g;
- olew - 50 ml;
- halen, pupur.
Paratoi
- Yn y ddaear, reis wedi'i berwi â chig eidion, wy, winwnsyn, tyfu.
- Ffurfiwch biledau crwn, ffrio mewn olew.
- Gwisgo winwnsod, moron, gwisgwch bupur, tomato, hufen sur a dŵr.
- Tymor y saws, berwi, arllwyswch i'r cynhyrchion.
- Tymbliwch y bêl cig gyda reis a chrefi am 20 munud o dan y cwt.
Bwyta cig gyda thwrci a reis grefi
Bydd blas dymunol, ffres a blasus yn croesawu'r bêl cig gyda reis, gyda chwyddiant, wedi'i baratoi o domatos ffres neu deimau tun yn ei sudd. Y sylfaen cig fydd yma yn ffiled twrci, sy'n cael ei ddaear mewn unrhyw ffordd hygyrch trwy ychwanegu dannedd bwlb a dail garlleg.
Cynhwysion:
- ffiled twrci - 500 g;
- reis - 80 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- garlleg - 1 dant;
- tomatos - 500 g;
- dŵr - 200 ml;
- olew - 50 ml;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
- Mellwch dwrci gyda winwns a garlleg, ychwanegu reis wedi'i ferwi a'i sbeisys.
- Morys ffres a winwns, ychwanegu tomatos daear, tymheru, brawn am 10 munud.
- Rhowch y cynhyrchion saws mewn sosban gyda saws a stewwch y peliau cig gyda reis a chlogi am 30 munud.
Cardiau cig gyda reis a saws mewn aml-farc
Baliau cig wedi'u paratoi'n eliffant gyda reis mewn saws llaeth mewn aml-farc. Ar gyfer gravi, defnyddiwch laeth brasterog neu hufen braster isel, ac fel blawd ychwanegu trwchwr. Gall cyfansoddiad ffrio llysiau fod yn laconig ac yn cynnwys dim ond winwns neu gyd-gyd-destun, wedi'i goginio gyda moron, tomatos, pupur.
Cynhwysion:
- cig y grym - 500 g;
- reis - 80 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- hufen neu laeth - 250 ml;
- blawd - 30 g;
- olew - 50 ml;
- llysiau - i flasu;
- halen, pupur, sbeisys, perlysiau.
Paratoi
- Cymysgwch y cig oer gyda nionyn, wy, twymyn a reis wedi'i ferwi, guro.
- Ffurfiwch y bylchau, ffrio nhw ar y "Bake" hyd nes y bydd y blush yn symud i ddysgl dros dro.
- Ychwanegu menyn, winwns a llysiau i'r bowlen, ffrio am 10-15 munud.
- Arllwyswch yn yr hufen, y tymor, gorweddwch yn y badiau cig saws a choginiwch ar y "Cywasgu" am 30 munud.