Cacen "Bwthyn mynachaidd" gyda cherry

Bydd y gacen "Bwthyn Monastig" gyda cherry yn addurno'ch nid yn unig y bwrdd pob dydd, ond hyd yn oed parti cinio. Bydd cymaint o ddibyniaeth bob amser yn eich atgoffa o gartref clyd, teulu cyfeillgar a phlentyndod digalon.

Cacen "Bwthyn mynachaidd" gyda cherios a llaeth cywasgedig

Cynhwysion:

Ar gyfer y prawf:

Ar gyfer y llenwad:

Ar gyfer hufen:

Ar gyfer chwistrellu:

Paratoi

Nawr, dywedwch wrthych sut i baratoi cacen "Mynydd Monastic" gyda cherry. Felly, rhowch yr aeron mewn colander a gadewch am ychydig i guro'r holl sudd. Rydym yn sifftio'r blawd i mewn i bowlen ar wahân. Mae margarîn wedi'i oeri yn cael ei dorri, ynghyd â blawd a melin nes bod y briwsion yn ffurfio. Yn y màs sy'n deillio o arllwys hufen sur ac yn clymu toes homogenaidd yn drylwyr, nad yw'n cadw at y dwylo. Rydym yn cwmpasu'r bowlen a'i hanfon i'r oergell am 30 munud. Ar ôl hynny, rhannwch y toes mewn 15 rhan gyfartal, gyda phob un ohonynt yn cael ei rolio'n gyntaf gyda selsig, ac yna ei rolio gyda petryal. Ar gyfer pob darn, rhowch ceirios, wedi'i chwistrellu â siwgr. Yna, cysylltwch a chwalu'r ymylon yn ofalus, gan ffurfio tiwb. Trosglwyddwch y "logiau" i'r hambwrdd pobi wedi ei lapio, ei roi yn y ffwrn a'i bobi am 30 munud.

Ac yr adeg hon rydym ni'n gwneud hufen olew . I wneud hyn, cyfunwch y menyn meddal gyda'r llaeth cywasgedig wedi'i ferwi a chymysgwch y màs i'r ysblander. Nawr cymerwch ddysgl fflat, lledaenwch 5 tiwb arno, gorchuddiwch ef gydag hufen, rhowch 4 tiwb arall ar hufen uchaf ac yn y blaen. Pan osodir pob tiwb, rhowch saim ar yr ochr y cacen gyda hufen, ac i chwistrellu tri siocled a'i gymysgu â chnau. Gallwch chi hefyd ddefnyddio powdr arall - siwgr cnau coco, cnau, siocled wedi'i gratio. Chwistrellwch ar y cacen cyfan a gadewch iddo egni heb oergell am o leiaf 1 awr.

Cacen "Bwthyn mynachaidd" gyda cherry a custard

Cynhwysion:

Ar gyfer y prawf:

Ar gyfer y llenwad:

Ar gyfer hufen:

Paratoi

Cymysgwch y blawd gyda hufen a siwgr sur, taflu pinsiad o halen, ychwanegu menyn, torri pob peth nes mochyn a thoes unffurfiol. Yna, rydym yn ei dynnu yn yr oergell am 2 awr, ac yn ei wneud ein hunain wrth stwffio ac hufen. Golchwch y ceirios, tynnwch yr esgyrn ac ychwanegu siwgr.

Nesaf, paratowch y cwstard. I wneud hyn, rydym yn bwrw llaeth ychydig i mewn i gynhwysydd ar wahân ac yn gwanhau'r starts a blawd ynddo fel nad oes unrhyw lympiau. Chwisgwch y llaeth sy'n weddill gyda melyn cyw iâr a siwgr. Rydyn ni'n rhoi'r cymysgedd ar blât ac yn ei roi i ferwi. Yna arllwyswch y llaeth yn ofalus a'i goginio, gan droi'n gyson, nes bod yr hufen yn dechrau trwchus. Yna, rydyn ni'n gosod y sosban yn ei le ac yn ei adael i oeri. Pan fydd yr hufen bron yn oer, dechreuwch ei chwipio, gan ychwanegu menyn yn raddol. Ar ôl hyn rydym yn tynnu'r màs gorffenedig yn yr oergell.

Ar ôl dwy awr byddwn yn tynnu'r toes, ei roi ar y bwrdd a'i rannu'n 3 darn cyfartal. Caiff pob darn ei rolio i mewn i sgwâr gydag ochrau tua 30 cm a'i dorri'n 5 stribed cyfartal. Ar bob stribed rydym yn rhoi aeron yn olynol, lapio'r tiwbiau a thywallt y toes ar ei ben. Rhoddir tiwbiau parod ar daflen pobi a'u pobi am tua 20 munud ar dymheredd uchel. Yn y pen draw, dylech gael 15 "log", wedi'i stwffio â cherios. Rhoddir cacen ar ddysgl fawr yn siâp pyramid, promazyvaya pob haen o custard.