Cacen "Cherry Drunken"

Mae'n anodd galw'r pwdin hwn yn ddefnyddiol, ond bydd yn flasus heb fethu. Rhowch gynnig ar rywsut i gaceni cacen "Drunken Cherry" a bydd yn dod yn ffefryn yn eich cartref ers blynyddoedd lawer.

Y rysáit gorau am wneud cacen "Drunken Cherry" gartref

Yn y rysáit hwn, byddwn yn paratoi ar gyfer cacen i fisgedi siocled clasurol a hufen Charlotte.

Cynhwysion:

Dough:

Llenwi:

Glaze:

Paratoi

Dylai paratoi ar gyfer creu'r cacen cain hon ddechrau 12 awr o'r prif gam. Mae angen i ni rannu ceirios gyda 50 gram o siwgr, arllwys cognac a gadael i marinate. A chyn y coginio iawn, ei daflu yn ôl yn y colander i'r gwydr hylif. Mae'n ddefnyddiol i dreiddio bisgedi. Os oedd y ceirios yr ydych wedi'i rewi, yna er mwyn iddo gadw ei siwgr a'i siâp i'w ddadmerru'n well ar fath stêm, yn raddol. Yna bydd yn parhau i fod yn gyfan ac yn dwyn. Gyda llaw, os ydych chi'n pwyso aeron arall wedi'i rewi, ychwanegwch 50 gram. ychydig o ddraeniau dŵr ohono.

Wrth baratoi bisgedi rydym yn dechrau gyda'r ffaith bod y ffurflen wedi'i gorchuddio â parchment, byddwn yn ei olew gydag olew a'i roi yn yr oergell.

Cymysgwch y powdwr blawd, coco a phobi. Yolks vzobem gyda 100 gram o siwgr, a byddwn yn gwneud yr un peth â phroteinau. Nesaf, rydym yn eu cymysgu ac yn dechrau rhoi cynhwysion sych yno ac yn eu penlinio. Rydym yn gwneud popeth yn raddol ac yn ofalus iawn. Arllwyswch y toes i mewn i ffurf wedi'i oeri a'i roi yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd. Rydym yn pobi am 45 munud. Dylai bisgedi parod oeri ychydig oriau.

Ar gyfer hufen wy, cwchwch â 1 gwydraid o siwgr, berwi'r llaeth a'i arllwys i mewn i wyau mewn tyllau tenau, gan eu troi. Yna rydyn ni'n rhoi popeth at ei gilydd ar y stôf ac yn ei dorri. Dylai'r hufen fod yn llwyr oeri.

Cymysgwch y menyn meddal gyda chymysgydd, ychwanegwch yr hufen oeri a'i gymysgu.

O'r bisgedi torri'r trwch uchaf o tua 1.5 cm a thynnwch y mochyn, gan adael tua 1 cm o bob ochr. Mae'n gyfleus gwneud llwy. Rydyn ni'n troi y mwydion i mewn i mochion a'i ychwanegu at yr hufen, ynghyd â'r ceirios, rydym yn cymysgu'n dda. Mae gwaelod a brig y gacen yn cael eu hylosgi â syrup cognios ceirios, a oedd yn aros o'r ceirios. Llenwch y ffurf o fisgedi gydag hufen a'i orchuddio â chwyth, yn ysgafn. Rydym yn cwmpasu'r cacen gydag eicon wedi'i wneud o siocled a llaeth ar faen stêm. Gallwch chi addurno gyda cherios ceirios.

Y rysáit ar gyfer y cacen "Drunken Cherry" mewn siocled gydag hufen sur

Cynhwysion:

Dough:

Hufen:

Glaze:

Paratoi

Piclo Cherry o flaen llaw gyda 50 gram o siwgr a cognac. Os yw ceirios yn tun ac eisoes yn melys, fe wnawn ni heb siwgr, a gall fodca'n cael ei ddisodli gan fodca. Y prif beth yw y dylai'r aeron sefyll am o leiaf 10 awr, fel bod yr alcohol yn diflannu. I lenwi alcohol mae'n angenrheidiol fel bod yn hollol i gwmpasu pob ceirios.

Mae wyau yn curo gyda siwgr mewn ewyn trwchus, yn ychwanegu powdr pobi, hufen sur a chymysgedd. Cymysgwch flawd gyda choco a chymysgu'n raddol i'r toes. Rydyn ni'n gosod y toes i'r parch gyda'r olew olew a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu ar 180 gradd. Caiff parodrwydd ei bennu gan sgwrc pren. Dylai'r bisgedi oeri cyn ffurfio'r gacen.

Curo menyn meddal, yna ychwanegu hufen sur, coco, vanillin a llaeth cywasgedig a chymysgedd.

O'r bisgedi, torrwch y caead a dewiswch y canol, fel y gallwn gael "blwch". Mae'r mochyn yn cael ei droi'n fuden a'i anfon i'r hufen ynghyd â'r ceirios, yn dda rydym yn cymysgu. Sbwng y blwch bisgedi gyda'r syrup wedi'i ddraenio o'r ceirios, ei lenwi â hufen a'i gorchuddio â chopen o'r cacen. Ar y bath stêm, byddwn yn gwneud eicon siocled a'i rwbio gyda'n cacen o bob ochr. Gellir ei addurno â chacen sbwng. Dylai pwdin ychydig oriau sefyll i ffwrdd.