Mae pawb yn gwybod bod pizza, wedi'i goginio gartref, yn llawer mwy blasus nag a brynwyd. Yn enwedig os yw ei holl gydrannau: toes, stwffio a saws - gwnewch chi eich hun. Heddiw, byddwn yn dangos i chi sut i wneud toes syml ar gyfer pizza.
Toes syml nad yw'n burum ar gyfer pizza
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 2 eitem;
- menyn - 1 llwy de;
- llaeth - 140 ml;
- halen - pinch.
Paratoi
Mewn powlen gyda waliau uchel, torri'r wyau cyw iâr a'u curo gyda chymysgydd. Yna, rydym yn arllwys llaeth cynnes ac olew olewydd iddynt. Rydym yn sifftio'r blawd ar wahân, ac yna'n cyflwyno'r cymysgedd wy yn raddol, mewn darnau bach. Rydym yn cludo'r toes am tua 10 munud. Nesaf, rydym yn ffurfio pêl ohono ac yn ei droi'n bowlen, wedi'i olew. Gadewch i orffwys am 15 munud. Dyna'r cyfan, ar ôl yr amser mae toes cyflym a syml ar gyfer pizza yn barod!
Toes syml ar gyfer pizza ar y dŵr
Cynhwysion:
- blawd - 2 eitem;
- hidlo dŵr - 0,5 eitem;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 2 ddarn;
- halen.
Paratoi
Yn y bowlen blawd sifft gyda halen, ac mewn powlen arall, guro'r cymysgydd wy. Yna, rydym yn arllwys dŵr wedi'i hidlo ac olew llysiau. Mae'r gymysgedd sy'n deillio'n cael ei gyflwyno'n raddol i'r blawd, gan droi'n gyson ar yr un pryd. Yna cymysgwch y màs yn drylwyr, os oes angen, yn chwistrellu ychydig o flawd. Nesaf, rhowch hi mewn powlen, gorchuddiwch â thywel glân a'i adael am 30 munud. Pan ddaw'r amser allan, caiff y toes parod ei gyflwyno gyda phol dreigl, symud i fwrdd pobi wedi ei lapio a'i lenwi gydag unrhyw lenwi i'ch blas.
Toes pizza syml a blasus ar gyfer mayonnaise
Cynhwysion:
- Kefir 3.2% - 0.5 litr;
- siwgr yn fach - 1 llwy fwrdd. llwy;
- croen mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 3 eitem;
- wy - 2 ddarn;
- soda bwyd - 1 llwy de;
- halen bach - pinsiwch.
Paratoi
Mewn powlen fach, cymysgwch soda gyda iogwrt, rhowch mayonnaise, chwistrellu halen, siwgr a chwistrellu wyau wedi'u chwipio. Maent i gyd yn cuddio'n ofalus i boblogrwydd. Nesaf, mewn darnau bach, arllwys y blawd a chymysgwch y toes. Dylai fod yn feddal, plastig ac mae'n debyg i hufen sur trwchus dwfn. Yna, rydym yn saim yr hambwrdd pobi gydag olew, yn lledaenu'r toes, ei lledaenu a'i lenwi gydag unrhyw lenwi i'ch blas.
Mws syml ar gyfer pizza ar kefir
Cynhwysion:
- kefir 3.2% - 1 eitem;
- blawd - 350 g;
- bwyd soda - pinsiad;
- halen yn iawn - i flasu;
- wy - 2 ddarn;
- Menyn - 50 g.
Paratoi
Mae wyau cyw iâr yn curo'r cymysgydd gyda phinsiad o halen, hyd nes y bydd ewyn aer yn cael ei ffurfio. Yn kefir, rydym yn taflu pinsh o soda, a ddiffoddwyd yn flaenorol gyda finegr bwrdd. Mae menyn hufen yn toddi, ychydig oer ac yn ychwanegu at kefir. Wedi hynny, rydym yn ei gysylltu ag wyau ac yn arllwys yn raddol y blawd wedi'i chwythu. Cymysgu popeth yn ofalus nes bod cysondeb homogenaidd yn cael ei sicrhau. O ganlyniad, dylech gael toes, tua'r un peth â chrempog, - yn ddigon trwchus, ond nid mor drwch i'w rolio gyda pin dreigl.
Bara toast syml ar gyfer pizza
Cynhwysion:
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blawd o'r radd uchaf - 2 eitem;
- hidlo dŵr - 1 eitem;
- burum ffres - 20 g;
- siwgr - pinsiad;
- halen.
Paratoi
Rydym yn gwresogi'r dŵr i gyflwr cynnes, rhowch feriad ffres ynddi a rhowch y gymysgedd mewn lle cynnes am 10 munud. Nesaf, arllwyswch yr olew llysiau, trowch â llwy a thywalltwch popeth yn y blawd wedi'i chwythu. Rydym yn cymysgu toes syml ar gyfer pizza, ei lapio mewn ffilm a'i adael am tua 30 munud yn y gwres. Yn ystod yr amser hwn, bydd yn codi'n dda ac mae tua 2 gwaith yn cynyddu yn y gyfrol. Yna rholiwch ef ar fwrdd y gegin a symud ymlaen at baratoi'r llenwi.