Mae cacennau Waffle yn draddodiadol yn Rwsia, a luniwyd i helpu coginio i ddechreuwyr wrth baratoi melysion. Gallwch chi drethu cacennau o'r fath bron i unrhyw beth, ond mae'r llenwad mwyaf poblogaidd a helaeth iawn yn laeth cyfansawdd. Mae'n ymwneud â chacennau gwafr wedi'u gwneud o gacennau wedi'u paratoi â hufen cywasgedig, a byddwn yn siarad am y deunydd hwn.
Cacen gyda chacennau waffle a llaeth cyddwys
Dechreuwn gyda'r amrywiad symlaf o'r hufen wedi'i seilio ar laeth cywasgedig, er mwyn paratoi'r rhain dim ond banc o'r llaeth mwyaf cywasgedig a ychydig o fenyn y bydd ei angen arnoch.
Cynhwysion:
- cacennau waffle - 9 pcs.;
- llaeth anweddedig - 270 ml;
- menyn - 55 g;
- sudd lemon - 10 ml.
Paratoi
Bydd paratoi'r hufen hon ar gyfer cacennau waffle parod yn gofyn i chi ddefnyddio cymysgydd: chwistrellwch y llaeth cywasgedig gyda menyn meddal a sudd lemwn am dri munud. Yn rhannol, rhannwch ddarnau o'r hufen i mewn i 8 rhan a dosbarthwch bob un sy'n gwasanaethu mewn haen denau dros wyneb y gacen wafer. Peidiwch â lidio ar ben y gacen. Rhowch fwrdd torri ar y brig a rhowch bowlen o ddŵr neu unrhyw lwyth arall nad yw'n rhy drwm fel bod y cacennau'n cael eu heschi. Ar ôl ychydig oriau byddwch yn gallu dechrau blasu.
Rysáit cacennau Waffle o gacennau parod
Os yw'r cacen yn cael ei weini ar fwrdd oedolyn, yna gallwch chi amrywio blas a arogl y driniaeth syml hwn gyda rhywfaint o gwniog neu swn.
Cynhwysion:
- pacio cacennau waffle;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - 4 can;
- cnau wedi'i falu - hanner canrif;
- cognac - 45 ml;
- Menyn - 115 g.
Paratoi
Chwiliwch yr holl gynhwysion ar gyfer yr hufen cyn ffurfio màs homogenaidd. Gorchuddiwch bob un o'r cacennau gydag hufen trwchus a'u taenellu â chnau wedi'u torri. Mae top y gacen hefyd yn hufen, yna gadewch y pwdin am 6 awr cyn ei weini.
Cacen wedi'i wneud o gacennau pysgod parod gyda llaeth cannwys a siocled
Cynhwysion:
- cacennau gwafr - 5 taflen;
- llaeth anweddedig - 390 g;
- menyn - 245 g;
- siocled du - 195 g;
- cnau wedi'i dorri'n fân - 110 g.
Paratoi
Cyn i chi wneud cacen o gacennau waffle gorffenedig, gosodwch siocled a menyn dros baddon dŵr. Gadewch i'r sleisys siocled doddi'n llwyr, arllwyswch y màs wedi'i doddi i'r llaeth cannwys a chwistrellwch gyda'ch gilydd. Ychwanegu'r cnau a chymysgu'r hufen trwchus. Lliwwch bob un o'r cacennau gyda chymysgedd trwchus, peidiwch â gorchuddio y brig, yna lapio'r cacen gyda ffilm a gadael yn oer dros nos.