Ynglŷn â chrempogau zucchini clyw, popeth, efallai. Ond am y llysiau gwych hwn, gallwch chi barhau i goginio chebureks, yn fwyaf tebygol, nid oes llawer ohonynt yn gwybod. Sut i goginio zucchini gyda chig, darllenwch isod. Gwreiddiol, anarferol, syml, fforddiadwy, ac yn bwysicaf oll - yn foddhaol iawn ac yn flasus. Coginiwch, bydd eich anwyliaid yn cael eu synnu'n ddymunol.
Chebureks o zucchini gyda chig fach
Cynhwysion:
- zucchini ifanc - 0,5 kg;
- llaeth - 330 ml;
- winwnsyn - 130 g;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- blawd gwenith - 260 g;
- dail daear - 15 g;
- olew llysiau - 80 ml;
- halen;
- pupur;
- Pecyn wedi'i fagu o borc wedi'i ferwi gyda winwns - 300 g.
Paratoi
Zucchini a winwnsyn tri ar grater, ychwanegu llaeth, blawd, wyau, melin, olew llysiau, pupur a halen. Cymysgwch yn dda i wneud y toes ychydig yn fwy trwchus na'r crempog. Mae croen gwresogi'n gynnes yn dda, yn ei saim gydag olew ac yn arllwys rhan o toes, a'i ddosbarthu mewn padell ffrio ac ar un ymyl rydym yn gosod y llenwad. Pan fydd y crempoen eisoes wedi brownio, codi'r ymyl yn ofalus a gorchuddio'r llenwad gydag ef, ei wasg, gan osod yr ymylon. Frych o'r naill a'r llall nes ei fod yn frown euraid. I'r bwrdd, dylid cyflwyno cyllyll o zucchini ar unwaith, nes eu bod wedi oeri i lawr.
Chebureks o zucchini - rysáit
Cynhwysion:
- cyw iâr wedi'i ferwi - 250 g;
- winwnsyn - 150 g;
- olew llysiau - 60 ml;
- persli gwyrdd wedi'i falu - 10 g;
- zucchini - 500 g;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- kefir cynnwys braster 3.2% - 100 ml;
- halen - 1 llwy de;
- Blawd gwenith - 170 g.
Paratoi
Coginio cig cyw iâr wedi'i ferwi mewn ciwbiau bach neu ei droi mewn grinder cig. Torrwch y winwnsyn yn ysgafn a ffrio nes ei fod yn goch ar olew llysiau. Ychwanegwch ef at y cig, halen, pupur, rhowch y gwyrdd wedi'u torri'n frân a'u cymysgu'n dda. Hwn fydd ein stwffio.