Mae gan gawsiau mwg amrywiol a gynigir gan gadwyni manwerthu chwaeth diddorol diddorol, er, wrth gwrs, ni ellir priodoli cynhyrchion o'r fath i fod yn ddefnyddiol heb fod yn ddiamod, nid yw ysmygu yn ddefnyddiol mewn egwyddor. Fodd bynnag, er gwaethaf hyn, rydym weithiau'n bwyta cynhyrchion ysmygu, oherwydd eich bod chi eisiau pamper eich hun, gwesteion a'r cartref gyda rhywbeth arbennig o flasus, gallwch, er enghraifft, baratoi salad gyda chaws wedi'i ysmygu.
Dyma ychydig o ryseitiau ar gyfer salad gyda chawsiau mwg. Wrth ddewis a phrynu cawsiau, wrth gwrs, rhaid inni ddarllen y cyfansoddiad ar y label yn ofalus, ac efallai y bydd angen arddangos tystysgrifau cydymffurfio hyd yn oed.
Salad gyda chaws wedi'i ysmygu "Kosichka"
Cynhwysion:
- caws "Kosichka" - 100 g;
- olewydd heb bwll - 10-12 pcs.;
- tatws wedi'u berwi - 2 pcs.;
- pupur melys - 1 darn;
- ŷd tun - gall safon safonol;
- Nid yw iogwrt yn olew melys neu lysiau;
- garlleg - 1 ewin;
- gwyrdd persli.
Paratoi
Rydym yn torri tatws mewn ciwbiau, olewyddau - modrwyau, a phupur melys - gyda stribedi byrion. Mae caws wedi'i dorri gyda darnau bach 2-3 cm o hyd. Rydym yn torri'r glaswellt yn fân. Rydym yn cysylltu'r holl gynhyrchion mewn powlen salad, gwasgu'r garlleg trwy wasg â llaw a'i dymorio â gwisgo (nid yw'n bwysig, yr olew, neu'r iogwrt , neu'r mayonnaise hwn). Rydym yn arllwys y dresin salad a'i gymysgu. Rydym yn addurno â gwyrdd.
Salad "Sofia" gyda chaws selsig wedi'i doddi
Cynhwysion:
- caws wedi'i ysmygu "Selsig" neu rywbeth tebyg (wrth gwrs, mae'n well dewis cynnyrch a baratowyd yn unol â GOST) - 150 g;
- ham - 200 g;
- pupur coch melys - 1 pc.
- ciwcymbr ffres - 2 pcs. (neu 1 tŷ gwydr);
- clasur iogwrt heb ei ladd - 150 ml;
- garlleg - 1-2 ewin;
- greens.
Paratoi
Mae caws, ham a phupur melys wedi'u torri i mewn i fannau byr. Ciwcymbrau wedi'u torri gan fariau byr, tenau. Gwyrdd a garlleg wedi'u torri'n fân. Cymysgwch yr holl gynhwysion a baratowyd mewn powlen salad, tymor gyda iogwrt a chymysgedd. Rydym yn addurno â gwyrdd. Gallwch, wrth gwrs, ddefnyddio olew llysiau yn hytrach na iogwrt (yn ddelfrydol, Extra Virgin Olive), hufen sur neu mayonnaise hyd yn oed, yn yr amrywiad olaf - mae'n well na coginio gartref.
Salad gyda chaws wedi'i ysmygu, cyw iâr wedi'i ferwi a madarch picl
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - tua 300 g;
- madarch piclo - tua 300 g;
- caws wedi'i ysmygu "Selsig" - 150 g;
- tatws - 3-4 pcs. maint cyfartalog;
- olewydd tywyll heb bibellau - 10-12 pcs.;
- garlleg - 1-2 ewin;
- persli gwyrdd a cilantro;
- olew llysiau;
- finegr naturiol.
Paratoi
Mae cig cyw iâr yn berwi gyda nionyn a thymheru, mae'r cig yn cael ei dynnu a'i oeri, mae'r cawl yn cael ei ddefnyddio ar gyfer cawl. Ar yr un pryd, coginio tatws ar wahân "mewn gwisgoedd". Rydym yn torri cig gyda darnau bach, tatws - sleisys, olewydd - mewn cylchoedd neu mewn haneri ar hyd pob un. Mae caws wedi'i rwbio ar grater mawr. Mae madarch wedi'u marino'n cael eu torri yno. Rydym yn torri'r glaswellt a'r garlleg yn fân. Mae'r holl gynhwysion a baratowyd yn cael eu cyfuno mewn powlen salad. I lenwi, cymysgwch yr olew gyda finegr mewn cymhareb o 3: 1. Rydym yn addurno â gwyrdd.
Salad gyda chaws wedi'i ysmygu a physgod a reis halenog ysgafn
Cynhwysion:
- Caws mwg - tua 180 g;
- pysgod wedi'i halltu (brithyll, eog, eog) - tua 300 g;
- reis - tua 250 g;
- garlleg - 1-2 ewin;
- pupur coch melys - 1-2 pcs.;
- pupur poeth coch;
- mae greens yn wahanol ffres;
- llaeth naturiol hufen.
Paratoi
Riswch reis yn ofalus a berwi mewn dwr mawr am 10-16 munud (yn dibynnu ar yr amrywiaeth). Gadewch i ni daflu'r reis mewn colander neu strainer neu dim ond halen y dŵr dros ben, sy'n cwmpasu'r padell gyda chaead fel bod bwlch bach iawn yn parhau. Os yw'r reis wedi cynyddu taclo, gallwch ei rinsio â dŵr wedi'i ferwi, mae angen i chi fod yn friable. Pysgod (o bosib, halenu ei hun) wedi'i falu a'i dorri'n ddarnau bach, a phapurau melys - stribedi byrion. Torrwch garlleg a glaswellt yn fân. Rydym yn cysylltu yr holl fwydydd a baratowyd mewn powlen salad. Bwydo hufen gyda phupur poeth, gallwch chi a sbeisys eraill - os dymunir. Rydym yn llenwi'r salad ac yn addurno gyda gwyrdd.