A heddiw, byddwn yn dysgu gyda chi sut i baratoi triniaeth ddiddorol a blasus yn gyflym, a bydd plant ac oedolion yn ddiamau. Felly, gadewch i ni wneud panacota mefus gyda chi.
Panakota â mefus
Cynhwysion:
- llaeth - 1,5 o eitemau;
- Mefus - 2 eitem;
- hufen 30% - 1 eitem;
- gelatin sych - 2 llwy de;
- siwgr - 50 g.
Paratoi
Nawr, dywedwch wrthych sut i wneud panacota mefus. Felly, mae'r aeron yn cael eu golchi'n drylwyr, rydym yn tynnu'r coesau yn eu gwasgu a'u gwasgu mewn cymysgydd. Cymysgir hufen gyda llaeth a siwgr, ychwanegwch gelatin a rhowch y gymysgedd llaeth ar dân araf. Yna, tynnwch yn ddidrafferth ac mewn darnau bach rydyn ni'n eu rhoi yn y pure mefus màs llaeth. Rydym yn arllwys y pwdin i'r mowldiau a'i roi yn yr oergell. Ar ôl cadarnhau, rydym yn gostwng y mowldiau am ychydig eiliadau mewn dŵr poeth, ar hyd yr ymyl, rydym yn cyllellu'n ofalus ac yn troi y panacotte ar soser. Os dymunwch, addurnwch y pwdin gorffenedig gydag aeron ffres, caramel dŵr, siocled neu surop.
Y rysáit ar gyfer panakota mefus
Cynhwysion:
- hufen 12% - 1 l;
- mefus newydd - 300 g;
- champagne - 200 ml;
- Siwgr Vanilla - 2 ficc;
- siwgr - 150 g;
- gelatin - 45 g.
Paratoi
Felly, rydym yn cymryd sbectolau silicon bach, ar waelod pob un yn gosod golchi, wedi'u prosesu a'u mefus wedi'u sleisio. Yn y sosban arllwyswch y siampên, taflu llwy fwrdd o siwgr a'i wresogi ar dân gwan, heb ddod â berw. Yna arllwys un paced o gelatin sych i'r cymysgedd poeth a chymysgu popeth yn drylwyr nes i'r crisialau ddiddymu'n llwyr. Mae'r màs sy'n deillio yn cael ei lenwi gydag aeron ac yn gadael i oeri ar dymheredd yr ystafell. Ar ôl tua 30 munud, tynnwch y mowldiau yn yr oergell ac aros am galed llawn yr haen win.
Heb wastraffu amser, arllwyswch yr hufen i'r sosban, ychwanegwch y siwgr sy'n weddill, gan gynnwys y fanilla, a'i droi'n dda nes ei fod wedi'i diddymu'n llwyr a'i gynhesu, ond peidiwch â dod â berw. Mewn hufen poeth yn arllwys yn gyflym gelatin a chwistrellwch ychydig o wisg, nes ewyn eiddgar.
Yna tynnwch y sosban sauté o'r tân a gadael ein hufen i oeri am oddeutu 1.5 awr ar dymheredd yr ystafell. Yn achlysurol, mae'r màs yn troi, a phan mae'r haen â mefus yn caledu yn dda, tywallt yr hufen yn ofalus a'i roi ar y pwdin ychydig oriau mwy i sefyll yn yr oergell. Rydym yn addurno'r panacotta wedi'i baratoi gyda mefus ffres, ac yn eu gwasanaethu i'r bwrdd.