Mae yna lawer o ffyrdd i baratoi prydau cyw iâr gwreiddiol a bregus. Mae cig yr aderyn hwn yn boblogaidd iawn ar draws y byd ac mae'n gynnyrch dietegol. Mae'n cael ei goginio, ei fri, ei bobi, ei stiwio a'i ffrio. Byddwn yn rhannu ryseitiau cyw iâr blasus gyda chi heddiw, a byddwch yn dewis yr hyn yr hoffech chi orau.
Sut i goginio cyw iâr blasus gyda madarch?
Cynhwysion:
- menyn - 50 g;
- ffiled cyw iâr - 3 darn;
- bwlb - 1 darn;
- sbeisys;
- madarch newydd - 200 g;
- cawl cyw iâr - 150 ml;
- greens ffres - i flasu;
- hufen - 150 ml.
Paratoi
Yn y padell ffrio, rydym yn diddymu darn o fenyn. Ffiled cyw iâr wedi'i olchi, ei sychu, wedi'i hacio gyda sbeisys a ffrio ar wres uchel nes ymddangosiad crib. Erbyn hyn, rydym yn glanhau'r bwlb ac yn ei dorri'n giwbiau bach. Rydyn ni'n rostio cyw iâr wedi'i ffrio o'r padell ffrio ac yn anfon pelydr. Ewch i'r tryloywder, ac yna ychwanegu'r madarch, ei brosesu a'i sleisio. Ffrwythau'r llysiau hyd nes eu hanner wedi'u coginio a gosodwch y cyw iâr. Yna tywallt yr hufen, broth cyw iâr a dwyn popeth i'r berw. Mwynhewch gwres isel nes ei goginio. Rydym yn gweini bwydydd blasus o'r cyw iâr i'r bwrdd yn boeth, yn chwistrellu â chaws wedi'i gratio os dymunir.
Pa mor flasus yw ffrio cyw iâr?
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 12 darn;
- Mwyngan sych - pinsiwch;
- olew llysiau - 100 ml;
- sbeisys.
Paratoi
Pa mor flasus yw coginio cyw iâr? Felly, mae'r cig wedi'i olchi a'i sychu'n dda. Yna, ychwanegwch yr adenydd mewn powlen, chwistrellu halen, perlysiau wedi'u sychu a'u cymysgu. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau, yn lledaenu'r adenydd ac yn eu ffrio i liw rhwyd yn gyntaf ar un ochr, ac yna troi i'r llall. Er mwyn sicrhau bod y dysgl yn barod, yn y lle trwchus, trowch y cig gyda dannedd - os yw'r sudd yn glir ac nad oes gwaed, yna byddwn yn cael yr adenydd cyw iâr ac yn gwasanaethu gydag unrhyw ddysgl ochr.
Pa mor ddelfrydol i roi'r cyw iâr mewn past tomato?
Cynhwysion:
- broth cyw iâr - 250 ml;
- cyw iâr - 500 g;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- Perlysiau Sych - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 1 llwy de;
- bwlb - 1 darn;
- sbeisys;
- Pupur melys Bwlgareg - 1 darn;
- hufen sur - 100 ml;
- olew llysiau - 1 llwy de;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Kurochka ei olchi, ei sychu a'i roi mewn padell ffrio gydag olew. Frychwch ychydig ar wres uchel, ac yna ei roi yn y sosban yn ofalus. Caiff bwlb a phupur eu prosesu, eu torri'n stribedi a'u hychwanegu at y cig. Rydyn ni'n arllwys cawl, rydym yn taflu blawd, rydym yn cymysgu a phan mae'r boils màs, rydym yn rhoi hufen sur a past tomato. Cymysgwch bopeth i gysondeb homogenaidd, ychwanegu halen i flasu, taflu ychydig o siwgr, taenellwch y gwyrdd brasiog. Dewch â berwi a mwydferwch y dysgl nes ei fod wedi'i goginio ar dân araf.
Pa mor flasus yw pobi cyw iâr?
Cynhwysion:
- ffiled o gyw iâr - 1 kg;
- reis grawn hir - 100 g;
- ŷd tun - 100 g;
- pys mewn tun - 100 g;
- caws - 100 g;
- tomatos ceirios - 8 pcs.;
- olew llysiau;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Pa mor flasus yw coginio ffiledau cyw iâr? Cig wedi'i golchi, ei sychu a'i dorri i mewn i sawl rhan. Yna,