Mewn dietegleg fodern, mae yna ddau safbwynt diamedr o wrthwynebiad, p'un ai allwch chi olchi i lawr y bwyd. Mae ymlynwyr un ohonynt yn credu na ellir golchi bwyd i lawr, a dyna pam:
- Mae'r bwyd yn dechrau cael ei dreulio yn ein ceg. Caiff hyn ei hwyluso gan yr ensymau sy'n mynd i mewn i'r saliva. Os ydym yn golchi i lawr y bwyd, yna rydym yn lleihau'r crynodiad o ensymau mewn saliva, ac rydym yn ymyrryd â threuliad arferol bwyd.
- Golchwch y bwyta, rydym yn gwanhau'r sudd gastrig, sy'n atal nid yn unig y prosesau treulio, ond hefyd yn lleihau eiddo bactericidal yr hen. Ac mae hyn yn gyffrous â gwenwyn bwyd a digwyddiadau heintiau coluddyn.
- Golchwch y bwyd, rydym yn llyncu gormod o aer, sy'n arwain at gynyddu nwy.
- Yn ychwanegol, mae gwasgu bwyd, rydym yn cynyddu maint y stumog, ac mae hyn yn ffordd uniongyrchol o or-or-rwystro a gor- bwysau.
Mae gwrthwynebwyr bwyd chwysu'n cynnig i yfed 30 munud cyn prydau bwyd, a 20-60 munud ar ôl.
Y gorau i yfed dŵr?
Mae ymlynwyr o ddamcaniaeth arall yn credu nad yw yfed bwyd yn niweidiol, ac os ydych wir eisiau, yna beth am fforddio gwydraid o ddŵr yn y cinio. Ac yn gyffredinol, mae'n bwysig nid faint, ond beth i'w yfed, tra'n bwyta:
- ni ellir golchi bwyd â dŵr oer a diodydd oer eraill, a dyna pam: mae hylif oer yn cryfhau peristalsis y coluddyn, ac nid yw bwyd, heb amser i'w dreulio, wedi'i ysgwyd o'r corff bron heb ei newid. Yn ogystal, os ydych chi'n yfed diodydd oer gyda bwydydd brasterog, gallwch chi ennill pancreatitis;
- proteinau, er enghraifft, ni ddylid golchi cig a physgod i lawr gyda sudd melys a soda - gall achosi gwastadedd a dolur rhydd;
- mae defnyddio te, du a gwyrdd, ynghyd â bwyd, hefyd yn rhwystro ei gymathu'n llwyr, ac os ydych chi'n dioddef te yn gyson â bwyd, gallwch chi gael clefydau o'r fath yn y traethawd treulio fel disysines bilia, pancreatitis a cholelithiasis;
- y fersiwn orau o'r ddiod, y gallwch chi ei olchi i lawr gyda bwyd - dŵr cynnes, ynghyd â'r bwyd cyfuniad da o ddiodydd llaeth sour (yn ôl y ffordd, maen nhw hefyd yn cael eu hystyried yn fwyd), te llysieuol a chyffwrdd. Hefyd, mewn rhai achosion, mae gwin sych yn gweithio'n dda, yn enwedig ar ôl gwledd ŵyl sy'n llawn bwyd brasterog a sbeislyd.