Pysgod sych - da a drwg

Ar gyfer maethiad dynol, mae prydau pysgod yn bwysig iawn ac yn ddefnyddiol, gan roi'r cyfle i fodloni eu blasau a chael budd i'r corff, gan fod ganddynt werth uchel. Hefyd, mae byrbrydau pysgod a seigiau yn isel mewn calorïau ac yn cael eu hamsugno'n dda iawn. O'r pysgod gallwch goginio nifer fawr o brydau iach. Mae poblogrwydd mawr ymysg y mathau o bysgod a ddarganfyddir ar silffoedd siopau, yn defnyddio pysgod sych, gan gyfuno eiddo defnyddiol a blas ardderchog.

Beth sy'n ddefnyddiol ar gyfer pysgod sych?

Os ydych chi'n aml yn bwyta pysgod sych, gallwch chi helpu i ddinistrio celloedd canser, gan fod y pysgod yn cynnwys asidau omega-3, a all arwain celloedd canser i farwolaeth.

Mae pysgod sych yn helpu i atal trawiad ar y galon . Yn ystod yr ymchwil, canfuwyd y gall bwyta pysgod sych yn wythnosol leihau bron i hanner y perygl o gael trawiad ar y galon.

Gall menywod sy'n bwyta pysgod sych 2-3 gwaith yr wythnos leihau'r perygl o gael strôc gan 48%, felly mae cwestiwn p'un a oes pysgod sych ar gael mewn cymedroli ar gyfer menywod yn cael ateb cadarnhaol.

Manteision a niweidio pysgod sych

Os yw'r pysgod wedi'u sychu yn cael ei goginio gydag arsylwi pob technoleg, yna mae'n gwbl ddiniwed. Dim ond os bydd y pysgod yn cael eu dal mewn cyrff budr o ddŵr neu aflonyddu ar y broses sychu. A gall methu â chydymffurfio â safonau storio a chludo arwain at y canlyniadau mwyaf annymunol, ac weithiau'n beryglus. Er enghraifft, yn y cynhyrchiad gall ddefnyddio rhew sioc neu ddarn mawr o halenu, felly nid yw'r pysgod ffatri hefyd wedi'i yswirio rhag difetha. Dylid dewis pysgod sych gyda gofal. Mae gan y cynhyrchion o ansawdd coloration naturiol, graddfeydd heb eu cymysgu, gills cadarn a sych.