Bydd Lobio, wedi'i goginio o ffa gwyn, yn dod â darn o fwydydd Sioraidd blasus a hyfryd i'ch cartref. Mae'r dysgl hon yn cael ei wasanaethu yn draddodiadol yn yr oerfel ac yn y gwres cynnes, gan ei addurno yn eiriau ffres.
Rysáit Lobio o Fwyn Gwyn
Cynhwysion:
- ffa gwyn sych - 500 g;
- Pupur melys Bwlgareg - 1 darn;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- dail bae;
- garlleg - 2 ewin;
- basil sych;
- bwlb - 1 darn;
- sbeisys;
- moron - 1 darn;
- sudd tomato - 250 ml;
- olew llysiau;
- coriander ffres - 1 criw.
Paratoi
Felly, cyn i chi ddechrau gwneud lobio, mae ffa gwyn yn cael eu golchi, eu trwytho mewn dŵr oer a'u gadael am y noson. Wedi hynny, rydym yn ei ferwi ar wres isel, gan daflu ychydig o ddail lawod i'r badell. Mae llysiau yn cael eu glanhau a'u torri gyda chyllell: moron - stribedi, a winwns a phupur - ciwbiau. Mae cnau yn cael eu glanhau a'u malu i mewn i fraim bach gyda chymysgydd.
Mae gwresog yn gwresogi, yn arllwys olew, yn lledaenu llysiau wedi'u paratoi a'u brown. Yna, tymhorau'r cynnwys gyda sbeisys, ychwanegu cnau, arllwys sudd tomato bach a stew am 30 munud, gan gau'r clawr. Yn y gwisgo llysiau gorffenedig rhwbiwch ewin garlleg, ychwanegu halen i flasu, ychwanegu ffa gwyn wedi'i goginio, gwyrdd wedi'u torri'n fân a'u cymysgu'n drylwyr. Gorchuddiwch y dysgl gyda chaead a gadewch iddo eistedd am 10 munud.
Rysáit am lobio o ffa gwyn mewn multivariate
Cynhwysion:
- ffa sych gwyn - 1 eitem;
- tomatos - 2 pcs.;
- winwnsyn porffor - 1 pc.
- cnau Ffrengig - 50 g;
- garlleg - 2 ewin;
- sbeisys;
- olew olewydd;
- greens ffres.
Paratoi
Mae ffa yn cael eu golchi a'u coginio'n ofalus nes eu coginio a'u cynhesu am 8 awr. Yn y platiau multivarka, arllwyswch olew olewydd ychydig a throi ar y rhaglen