Weithiau byddai'n ddymunol (ac weithiau mae'n dod yn anghenraid) i baratoi prydau maethlon a maethlon, ond, fel y dywedant, ar frys, nid yn arbennig o fwydo.
Gallwch wneud salad blasus gyda chynhyrchion maethlon o'r fath fel wy a ham. Mae'r salad hwn yn dda ar gyfer cinio ac ymweliadau annisgwyl. Bydd ryseitiau o'r fath hefyd yn cael eu gwerthfawrogi'n arbennig gan bobl sy'n arwain y fferm yn unig.
Salad gyda ham, wy, caws a chiwcymbr
Cynhwysion:
- ham - tua 200-300 g;
- Wyau cyw iâr - 1-2 pcs.;
- caws caled - 150 g;
- pupur melys - 1 darn;
- ciwcymbr ffres - 1-2 pcs.;
- mae greens yn wahanol ffres;
- cynhwysion ar gyfer ail-lenwi:
- olew llysiau bach (yn ddelfrydol Virgin Extra olive);
- sudd lemwn neu ryw finegr naturiol da;
- garlleg - 1 ewin.
Paratoi
Boilwch yr wyau wedi'u berwi'n galed am 6 munud, cŵlwch mewn dŵr oer a'i halen ar ôl 3 munud. Byddwn yn glanhau'r wyau o'r gragen a'u torri'n fân neu ddim yn rhy fân (gellir ei dorri'n wyau). Torrwyd Ham mewn stribedi tenau byr, ciwcymbr - slabiau hydredol, a phupur melys - stribedi byrion. Bydd caws wedi'i dorri ar grater mawr neu hefyd wedi'i dorri i mewn i stribedi. Torrwch y glaswellt yn fân. Byddwn yn cyfuno popeth mewn powlen salad.
Nawr ail-lenwi. Olew llysiau cymysg â sudd lemwn neu finegr mewn cymhareb o 3: 1. Byddwn yn gwerthu garlleg wrth ail-lenwi, gan ddefnyddio wasg â llaw. Gallwch chi dymor gyda swm bach o fwstard gorffenedig (dim cadwolion, yn ddelfrydol) a phupur poeth coch.
Rydym yn arllwys y dresin salad a'i gymysgu. Gall y salad hwn gael ei gyflwyno gyda gwin ysgafn gwin neu gwrw. Bydd cynhwysiad yn y salad o 200 gram o bys tun gwyrdd yn ei gwneud hi'n fwy boddhaol hyd yn oed.
Salad gyda ham, wy, caws, madarch marinog a chiwcymbrau
Cynhwysion:
- ham - tua 200-300 g;
- Wyau cyw iâr - 1-2 pcs.;
- caws caled - 150 g;
- madarch piclyd - 200 g;
- ciwcymbr wedi'i biclo neu wedi'i halltu (gherkins gwell) - 3-5 pcs.;
- olew llysiau bach;
- sudd lemwn;
- Mae gwyrdd ffres yn wahanol (persli, coriander, melin).
Paratoi
Mae wyau cyw iâr wedi'u berwi'n galed a'u pewi wedi'u torri'n fân â chyllell. Madarch piclyd mewn colander. Mae caws wedi'i rwbio ar grater mawr. Ciwcymbrau wedi'u halltu wedi'u torri i mewn i stribedi tenau byr. Torrwch y glaswellt yn fân. Byddwn yn cyfuno'r holl gynhwysion mewn powlen salad, gydag olew, wedi'i gymysgu â swm bach o sudd lemwn. Rydym yn ei gymysgu. Gallwch chi ychwanegu at y taten wedi'u halltu 2 salad halenog, wedi'u sleisio. I'r salad hwn gallwch chi wein i fodca neu darn o aren gref.