Mae poen poen yn ddysgl ddefnyddiol a maethlon iawn. Mae'n gwella metaboledd, yn cynyddu imiwnedd, yn ffynhonnell llawer o fwynau, fitaminau, macro a microelements. Nid yw'n gyfrinachol yw bod ei bresenoldeb yn orfodol yn y fwydlen o sefydliadau, ysbytai a sanatoria'r plant.
Ni fydd paratoi uwd pea yn fargen fawr, bydd unrhyw wraig tŷ yn ymdopi ag ef. A gall ei blas gael ei amrywio, gan ychwanegu llysiau, cynhyrchion cig a chynhyrchion mwg wrth goginio.
Sut i goginio wdwd?
Cynhwysion:
- pys sych - 1 gwydr;
- dŵr wedi'i buro - 2 gwpan;
- menyn - i flasu;
- cymysgedd o bupur daear - i flasu;
- halen - i flasu.
Paratoi
Gyda pharatoi traddodiadol o wdwd, rhaid ichi rinsio'r pys yn gywir, arllwys dŵr a gadael am ddeg i ddeuddeg awr ar gyfer chwyddo. Y hiraf y mae'n cael ei gymysgu, y cyflymach y bydd yn coginio.
Mae pys swellen unwaith eto yn golchi a thywallt dwr puro ar gyfer un rhan o grawnfwydydd pea, dwy ran o'r dŵr. Cynhesu berw, lleihau'r tân i'r lleiafswm a'i goginio nes bod y pys yn troi i mewn i datws. Yn dibynnu ar yr amser y cynhesu'n gynnar, bydd hyn yn cymryd o ugain i hanner cant o funudau.
Ar ddiwedd y coginio, tymhorau'r uwd i flasu gyda halen, menyn a chymysgedd o bopurau daear. Yna, rhowch rastolchhem yn iawn cyn iddo roi mwy o unffurfiaeth.
Sut i goginio wdynen mewn multivark heb drechu - rysáit gyda llysiau?
Cynhwysion:
- pys sych - 1 gwydr;
- dŵr wedi'i buro - 2 gwpan;
- moron - 1-2 darn;
- winwnsyn - 1-2 pcs.;
- pupur bwlgareg melys - 1-2 darn;
- olew llysiau - 35 ml;
- Greens ffres ffres a persli - i flasu;
- cymysgedd o bupur daear - i flasu;
- halen - i flasu.
Paratoi
Mae winwns a moron yn cael eu glanhau a'u torri i mewn i giwbiau neu stribedi. Rydyn ni'n brown yn niferoedd olew y multivark, gan osod y dull "Baking" neu "Frying". Ychwanegu pupur melys wedi'u malu a'u ffrio hefyd. Yna gosodwch y pys wedi'u golchi, arllwyswch yn y dŵr a newid y ddyfais i'r rhaglen "Cywasgu" a choginio am ddwy awr. Ar ddiwedd y tymor coginio, bydd yr wd yn halen, yn ddaear gyda chymysgedd o bupurau ac yn taflu gwyrdd wedi'u torri'n fân.
Gallwch chi hefyd gogio uwd pea mewn multivarquet yn y modd "Kasha" am ddeg munud, ond cyn hynny, dylech chi gynhesu'r pys am o leiaf wyth awr.
Pa mor gyflym i goginio wd pobi gyda chynhyrchion mwg?
Cynhwysion:
- pys sych - 400 g;
- dŵr puro - 1,3 l;
- asenau porc mwg - 1 kg;
- winwnsyn - 1 pc.;
- siwgr gronnog - 7 g;
- olew llysiau - 50 ml;
- Greens ffres ffres a persli - i flasu;
- cymysgedd o bupur daear - i flasu;
- sbeisys - i flasu;
- halen - i flasu.
Paratoi
Er mwyn lleihau'r amser ar gyfer cymysgu'r pyssyn o leiaf, gallwch ei arllwys gyda dŵr berw am ugain munud neu ddefnyddio dŵr cynnes i ychwanegu hanner llwy de o soda pobi. Ar ôl treigl munud o hyn, byddwch yn golchi pys yn dda ac yn arllwys am ddeg munud arall gyda dŵr cynnes.
Yn y cyfamser, byddwn yn delio ag asennau mwg. Fe wnawn ni eu torri i mewn i ddarnau, gan wahanu un ymyl, ac fe'u hanfonwn at y cynhesu gyda cossacks olew llysiau neu sosban ddofn gyda gwaelod trwchus. Briff am oddeutu deg munud, ychwanegwch winwnsyn semicircllau, siwgr, cymysgedd daear o bupurau a sbeisys.
Mae'r holl gymysgedd da, arllwyswch y pys sydd wedi'u paratoi ac yn arllwys dŵr, a'u cynhesu i ferwi. Rydyn ni'n paratoi'r chwe deg deg naw munud o uwd ar wres isel gyda'r clawr yn cau, yn gymysgu'n achlysurol i osgoi llosgi.
Ar ddiwedd y tymor coginio gyda halen a fflintiau ffres wedi'u torri'n fân.