Torri cyw iâr gyda bresych - blas blasus a blasus, a fydd yn gweddu i bob un o'ch gwesteion. Fe'i paratoir yn ddigon cyflym a bydd yn ffitio unrhyw garnis.
Torri cyw iâr gyda blodfresych
Cynhwysion:
- blodfresych - 600 g;
- olew llysiau - 50 ml;
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- ffenigl ffres;
- wy - 2 pcs.
Paratoi
Torrwch bresych i mewn i flychau bach a berwi am 5 munud mewn dŵr berwog wedi'i halltu. Y tro hwn, rydym yn prosesu'r ffiled cyw iâr a'i weini â grinder cig. Rydym yn torri'r persli ac yn llenwi â chyllell, ac yn curo'r bresych mewn cymysgydd. Nawr cyfunwch y tir cyw iâr, wyau, bresych, glaswellt, arllwyswch y blawd a thaflwch y sbeisys i flasu. Cymysgwch bopeth yn ofalus a lledaenwch y toes mewn darnau bach gyda llwy ar y padell gwresogi wedi'i gynhesu gydag olew. Torri cyw iâr gyda bresych i liw euraidd ar y ddwy ochr.
Torri cyw iâr gyda bresych
Cynhwysion:
- cyw iâr wedi'i fagiog - 1 kg;
- Plymio bresych - 700 g;
- wy - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- sbeisys;
- gwyrdd persli - i flasu.
Paratoi
Rydym yn golchi cabbage a shred. Rydym yn glanhau'r bwlb, yn ei dorri'n ysgafn gyda chyllell a'i drosglwyddo ar olew llysiau. Yna tafwch y bresych, ei droi a'i ffrio i gyd am tua 10 munud. Mewn powlen ddwfn, lledaenwch y mochyn cyw iâr, gyrru'r wy, lledaenu'r rhost, llusgenni wedi'u torri'n fân a'u cymysgu'n drylwyr. O'r stwffio a baratowyd rydym yn gwneud cyw iâr cyw iâr gyda bresych, yn eu rhoi mewn mowld a'u rhoi yn y ffwrn, wedi'u tynhau â ffoil ar ben, am 40 munud.
Cutlets o fron cyw iâr gyda sauerkraut>
Cynhwysion:
- ffiled o fron cyw iâr - 600 g;
- bresych sur- 300 g;
- bwlb - 0.5 pcs.;
- taf - 1 slice;
- hufen sur - 50 ml;
- sbeisys;
- llaeth - 0,5 eitem;
- olew llysiau.
Paratoi
Torrwch y lwch yn llawn mewn llaeth a gadael am 15 munud. Golchwch bresych Quinch, ei daflu mewn colander a gadewch i'r dŵr ddraenio. Cylchdroi bwlb a chylchoedd trawiadol. Nawr, rydym yn troi i mewn i gig cyw iâr y bowlen trwy grinder cig, ychwanegu pelydr, sleisen o dafyn a sauerkraut. Mae pob un yn cymysgu'n ofalus, os oes angen, yn gwanhau'r stwffio â llaeth ac yn ychwanegu halen i flasu. Nesaf, rydym yn ffurfio'r darnau bach a'u rhoi i mewn i bowlen aml-chwpan. O'r uchod, dechreuwch bob darn gyda hufen sur a choginiwch gorseli cyw iâr gyda bresych am tua 20 munud. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch y pryd gyda pherlysiau.