Mae bwyd y môr yn ddefnyddiol iawn i'n corff: maent yn cynnwys llawer o ficroleiddiadau defnyddiol ac, wrth gwrs, ïodin. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych beth y gellir ei goginio o fwyd môr wedi'i rewi.
Salad o fwyd môr wedi'i rewi
Cynhwysion:
- bwyd môr wedi'i rewi - 300 g;
- blodfresych wedi'i rewi - 300 g;
- ffa llinynnol - 150 g;
- Salad Tsieineaidd - 3 dail;
- bara gwyn - 2 sleisen;
- mayonnaise.
Paratoi
Felly, yn gyntaf rydym yn paratoi'r holl gynhwysion ar gyfer y salad. Mae ffa llinynnol yn cael ei daflu, ei rinsio a'i daflu am ychydig funudau mewn dŵr berw, ac yna byddwn yn arllwys dŵr oer yn gyflym. Rinsiwch blodfresych a berwi nes ei goginio. Coctel o fwyd môr wedi'i rewi, rydym yn ei osod mewn padell poeth a'i ffrio nes ei goginio ar olew llysiau. Mae salad tseiniaidd wedi'i dorri'n dynn. Nawr rydym yn cyfuno ffa, blodfresych, dail letys a bwyd môr. Pob cymysg, wedi'i dresogi â mayonnaise a'i weini gyda briwsion bara.
Cawl bwyd môr wedi'i rewi
Cynhwysion:
- coctel môr wedi'i rewi - 500 g;
- hufen - 500 g;
- llaeth - 1 l;
- hufen sur - 125 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sbeisys.
Paratoi
Mae bwyd môr wedi'i rewi wedi'i ddadmernu a'i golchi. Caiff llaeth ei dywallt i mewn i sosban fach a'i dwyn i ferwi. Mae'r bwlb yn cael ei brosesu, wedi'i dorri'n giwbiau a'i fod yn dryloyw. Yna arllwyswch y blawd a'i ffrio tua 3 munud. Ar ôl hynny, arllwyswch yr hufen, rhowch yr hufen sur braster a phwyso am 5 munud. Rydym yn taflu coctel y môr i laeth poeth a choginio am 3 munud. Nawr, cywiro nionyn yn gywir, gwreswch, tymor gyda sbeisys a chogwch cawl nes ei fod yn drwchus.
Pasta o fwyd môr wedi'i rewi
Cynhwysion:
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 1 ewin;
- spageti - 400 g;
- puré tomato - 200 ml;
- hufen - 300 ml;
- sbeisys;
- bwyd môr wedi'i rewi - 500 g;
- bwlb - 1 darn;
- Berlys - 100 g.
Paratoi
Nawr, byddwn yn dweud wrthych pa mor flasus yw coginio bwyd môr wedi'i rewi. Mae bwlb a garlleg yn cael ei lanhau a'i dorri'n fân. Yna ffrio'r llysiau i dryloywder, ychwanegu coctel y môr, cymysgu a phwff am 5 munud. Ar ôl hynny, arllwyswch yr holl pure tomato a stewwch y dysgl nes ei fod yn drwchus. Nesaf, tywalltwch yr hufen, taflu'r berdys wedi'u plicio a'u cynhesu am 2 funud. Lledaenwch y plât ymlaen llaw o sbageti wedi'i goginio, tywallt y saws uchaf a'i weini i'r bwrdd.