Ymhlith jariau diogelu eraill, mae lle i bob pwrci bricyll bob amser - biled y gellir ei ddefnyddio'n ddiweddarach i wneud prydau eraill, fel pastillau a sawsiau, neu eu hychwanegu at gludi a defnyddio bwydydd cyflenwol i fabanod. Byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi puri bricyll ar gyfer y gaeaf yn y deunydd hwn.
Apricot pure i fabanod ar gyfer y gaeaf
Ar wahân i'r bricyll ei hun, dim ond ychydig o ddŵr yn y purîn hwn, gan fod siwgrau'r ffrwythau aeddfed eu hunain yn fwy na digon i wneud y cynnyrch yn flasus ac nid yn rhy sour.
Ar ôl tynnu'r cerrig o'r holl ffrwythau sydd ar gael, rhowch y bricyll mewn sosban ac arllwyswch 100-150 ml o ddŵr i atal llosgi. Rhowch y powlen o ffrwythau dros y tân canolig, ac yn y cyfamser ar y llawr nesaf rhowch bath dŵr berw a diheintio'r prydau arno. Mae tapiau o'r caniau'n gostwng i ddŵr berw. Pan fydd y bricyll yn troi'n feddal (mae'r amser yn dibynnu ar ba raddau y maent yn aeddfedu), yn eu cymysgu gyda chymysgydd, ail-osod y pure dros y tân a berwi eto. Pure bricyll wedi'i ferwi ar gyfer y gofrestr gaeaf mewn jariau â chaeadau di-haint.
Pur-Apple apricot ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- afalau - 640 g;
- bricyll - 640 g;
- ffon cinnamon;
- blagur o garnation - 3 darn;
- seren;
- siwgr gronnog - i flasu.
Paratoi
Ar ôl pwyso afalau o'r craidd, torrwch eu cnawd ar hap yn ddarnau o faint cyfartal a'u rhoi yn y sosban. Llenwch yr afalau gyda 150-200 ml o ddŵr a rhowch fag swim gyda sbeisys dethol. Cyn gynted ag y bydd y ffrwythau'n cyrraedd y lled-baratowyd, rhowch gnawd bricyll brithyllog iddyn nhw a diddymu popeth nes bod y rhai olaf hefyd yn meddalu. Edrychwch ar y cymysgedd ffrwythau gyda cymysgydd ac, os dymunir, melyswch. Arllwyswch y tatws mashed ar y blaen
Apricot pure - rysáit
Paratowch y swm angenrheidiol o bricyll, hynny yw, ar ôl clirio ffrwythau'r esgyrn, rhowch pot mawr o ddŵr ar y stôf a dwyn hylif ynddo i ferwi. Rhowch hanner haenog o fricyll i mewn i ddŵr berw a'u llanw am 7-8 munud neu hyd yn feddal. Gellir tywallt bricyll meddal mewn colander a'u glanhau mewn unrhyw ffordd gyfleus. Cynhesu'r tatws poethog ac arllwyswch rasiau di-haint. Ar ôl i chi rolio'r jariau, rhowch nhw yn llwyr oer cyn eu storio.