Gwrthododd cigwn mewn cariad gyda thrigolion ein gwlad. Er nad yw meddygon, wrth gwrs, yn argymell ei fwyta'n aml, ond weithiau fe allwch chi eich trin i fwydydd gyda mochyn, sy'n ysgubol iawn ac yn ddiddorol iawn. Wel, i gydbwyso ychydig o'i niwed i iechyd, ei fwyta yn unig mewn cyfuniad â chynhyrchion ysgafn ac iach. Rydym yn dod â'ch sylw at lawer o ryseitiau ar gyfer paratoi cig moch.
Rysáit ar gyfer wyau wedi'u torri a bacwn
Cynhwysion:
- bacwn - 150 g;
- cennin - 1 darn;
- olew llysiau - 30 ml;
- sbeisys;
- wy - 6 pcs.
Paratoi
Rydym yn tyfu y modrwyau cuddiog a chwythu, a chig moch yn torri i mewn i ddarnau, gan gael gwared â'r croen ymlaen llaw. Nawr rydyn ni'n gosod padell ffrio ar y stôf, arllwys olew iddo, ei gynhesu a'i stiwio â mochyn nes ei fod yn euraid. Yna torri'r wyau, tymhorau gyda sbeisys a chwistrellu perlysiau Provencal. Gwnewch wyau ffres i'r parodrwydd y mae dymuniad dymunol ac yn ychwanegu halen i'w flasu. Rydym yn gwasanaethu'r wyau wedi'u ffrio ar y bwrdd poeth, addurno gyda gwyrdd ffres os dymunir.
Rysáit y rholiau gyda bacwn
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 3 darn;
- caws hufen - 200 g;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- perlysiau ffres - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- bacwn wedi'i smygu amrwd - 8 sleisen;
- sbeisys.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri i mewn i blatiau hydredol tenau. Mae pob un ohonom yn curo'n dda, gan rwbio â halen a phupur. Yna caiff sleisys cyw iâr eu crafu â chaws hufen, taenellu gwyrdd ffres a phupur wedi'u torri'n fân, ciwbiau wedi'u torri. Rydyn ni'n troi'r cyfan i mewn i darn rhwyth ac yn lapio pob stribed o bacwn. Rydyn ni'n gosod ein bylchau mewn llwydni pobi olew llysiau sydd wedi'u pobi ychydig ac yn cael eu hanfon i ffwrn wedi'i gynhesu am 30 munud. Ar ôl hyn, rydym yn oeri y dysgl ychydig a'i weini i'r bwrdd.
Rysáit ar gyfer pizza a bacwn
Cynhwysion:
- toes;
- bacwn - i flasu;
- pîn-afal - i flasu;
- selsig;
- caws - 200 g;
- olew olewydd - i flasu;
- past tomato - 1 eitem;
- blawd corn - 0,5 eitem;
- Sbeis: marjoram, paprika - i flasu.
Paratoi
Mae'r toes wedi'i baratoi ymlaen llaw yn mynd allan o'r oergell ac yn gadael i oeri i dymheredd yr ystafell. Yna fe'i symudwn i hambwrdd pobi, wedi'i chwistrellu â blawd, saim gydag olew, past tomato, gwasgu'r garlleg a chwistrellu â sbeisys. Yn nes ymlaen, gosodwch holl gynhwysion y llenwad yn hardd, taenellwch gaws wedi'i gratio'n helaeth ac anfonwch y pizza am 30 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Gwisgwch y dysgl nes ei fod yn barod ac ymddangosiad y criben dwr sy'n dw r.
Y rysáit ar gyfer berdys mewn cigwn
Cynhwysion:
- teigr berdys - 350 g;
- bacwn - 100 g.
Ar gyfer marinade:
- saws soi - 100 ml;
- garlleg - 1 ewin;
- surop maple - 1 llwy bwdin;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- sinsir ffres, twymiadau.
Paratoi
I baratoi marinâd, cymysgu mewn saws soi, sinsir wedi'i gratio, sudd lemwn, surop maple a gwasgu garlleg drwy'r wasg. Rydym yn glanhau'r brimg o'r cragen, eu rhoi mewn marinâd ac yn gadael am tua 35 munud. Yna mae pob shrimp wedi'i lapio â bacwn ac rydyn ni'n rhoi ychydig o ddarnau ar sgwrc pren. Rhowch gorgimychiaid tiger ffres mewn padell ffrio sych am 1.5 munud ar bob ochr.
Rysáit am salad gyda bacwn
Cynhwysion:
- bacwn - 100 g;
- tomatos ceirios - 6 pcs.;
- dail letys - 5 pcs.;
- bara gwyn - 3 sleisen;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Ni chaiff y cig bach ei dorri'n ddarnau mawr a'i ffrio am 5 munud mewn padell ffrio sych nes ei fod yn frown golau. Caiff y bara ei falu mewn ciwbiau a'i ffrio'n ysgafn mewn padell arall. Nawr rydym yn cysylltu y cracwyr, letys, cig moch a tomatos ceirios wedi'u torri yn eu hanner. Rydym yn cyfuno'r sudd lemwn gyda'r olew olewydd a dwr y dysgl hwn gyda'n bwyd.